生物發酵飼料養豬技術措施
生物發酵飼料是現代高科技生物技術產品，它是運用有益微生物秸稈等進行生物發酵處理後，添加一定的能量飼料、蛋白質飼料、維生素、礦物質和微量元素等複合製成。用於飼養生豬，不但適口性好，食欲旺盛，而且能增強豬隻機體抗病能力，提高飼料轉化率，降低飼養成本，經濟適用，是有機畜牧業的組成部分，值得推廣應用。
一、生物發酵飼料的作用功能
生物發酵飼料含有較多的纖維分解菌、半纖維分解菌、微生物酶的有益微生物製劑，在動物機體內發酵過程中不但能將畜禽難以消化吸收的粗蛋白質、澱粉中的大分子物質，加工分解轉變成易消化吸收的葡萄糖、氨基酸和維生素等小分子營養物質，而且能大大降解粗纖維，產生大量的生物活性物質，從而提高飼料的消化吸收率和營養價值。另外，生物發酵飼料中的有益微生物還能殺死病原菌，維持動物體內微生態平衡，增強機能的免疫力，具有一定的防病治病作用。
二、生物發酵飼料的製作方法
(一)生物發酵飼料配方。統糠或草粉55％、麥麩16％、玉米15％、餅粕10％、糖蜜或紅糠2％、有益微生物製劑2％(含纖維素分解菌類、芽胞杆菌類、乳酸菌類、雙歧杆菌類、酵母菌類等五大類菌群幾十個菌種)。
(二)生物發酵飼料的製作方法
1．按照上述配方分別稱取原料，粉碎後過篩(1mm孔)，然後攪拌均勻備用。
2．有益微生物製劑有固體型和液體型兩種，若使用固體型有益微生物製劑，則可將其直接加入到上述原料中攪拌均勻即可；若使用液體型有益微生物製劑，則可先將其倒入無漂白粉的自來水或深進水中溶解後，再將紅糖或糖蜜摻入，製成均一的含糖菌水。
3．將含糖菌水或糖水(指用固體型有益微生物製劑者)均勻噴灑在發酵料中，邊拌邊灑，使發酵料的含水量達到手捏成團、落地即散的程度，一般料、水重量比為1：0．4左右為宜。
4．將拌好的發酵飼料裝於塑料桶或陶瓷缸中或水泥池內，稍將料壓實後，用一直徑2--3厘米的木棒在發酵飼料中打孔，且將孔打到底，孔距為5--10cm。然後用木板或薄膜蓋好，讓其自然發酵。一般氣溫在25℃以下時，發酵時間為4--5天，氣溫在25℃以上時，則為2--3天。
5．發酵後，pH值達到4--5以下，並有濃鬱的酒香味，即為發酵成功。
(三)生物發酵飼料的使用方法
1．生物發酵飼料配合料參考配方
(1)小豬配合飼料(％)
配方1：生物發酵料20，玉米52，豆粕或豆餅22，魚或複合蛋粉2，生豬預混料4。
配方2：生物發酵料15，玉米44，糠麩雜糧10，豆粕或豆餅24，魚粉或複合蛋白粉3，生豬預混料4。
(2)中豬配合飼料(％)
配方1：生物發酵料25，玉米50，豆粕或豆餅21，生豬預混料4。
配方2：生物發酵料30，玉米38，糠麩雜糧10，豆粕或豆餅24，魚粉或複合蛋白粉3，生豬預混料4。