向陽河小學的門口,一輛手推車改造的餐車靜靜的停駐在那裏,等待著學生們放學營業。
這輛餐車的下邊是煤爐子,上麵擺著兩個方方正正的鐵格子櫃子,頂上還搭了個防雨防曬的大雨棚,外邊則是整個用薄鐵皮包裹起來,上書幾個紅色大字:唐記串串香。
葉翔此時站在餐車前不停的把蔬菜,豆幹放進去鐵格子裏去,兩個鐵格子裏麵分別加滿了紅湯和白湯,白湯就是關東煮,紅湯的就是串串香了。
這就是葉翔為唐圓圓找的買賣,本小利薄勝在量大,真做起來的話不比人家開店差多少。
這東西作為街頭小吃,可是經久不衰,號稱幾塊錢就能吃一百道菜,味美價廉深受工薪階層和學生黨的歡迎。對於已經快要成為一名高檔火鍋店的老板的葉翔來說,做點關東煮串串香那就不是個事,大骨頭熬成清湯,加點幹蝦米,幹柴魚磨成的粉末,再放幾塊切好的白蘿卜和甜玉米,加入適量的調料就可以了。
紅湯就更簡單了,清湯底料倒點花椒油,紅油,大紅的辣椒,再適量的調料加點,簡易的麻辣燙便齊活了。桌台上麵則分門別類的擺著早已經清洗串好的各種時令蔬菜,豆腐幹,肉丸,千張,雞蛋,土豆,年糕等等食物花樣多得很,在這裏絕對能找到一款適合你的菜,然後白湯紅湯任選,旁邊還擺著豆瓣醬和辣醬,醮著吃更加的美味。
“真的會有人來吃嗎?”老唐眼巴巴的看著葉翔,猶自有點不確信的問道,他也不知道自己中了什麼邪,怎麼就聽信了這孩子的忽悠,這會兒他的心裏七上八下的。
葉翔一邊燙著蔬菜,往嘴裏塞了塊紅湯裏撈出來的黃瓜塊,含糊不清的說道:“唐叔,您放寬心,我跟你打包票保管行。”
葉翔把燙好的蔬菜,千張,豆腐等放入早已準備的搪瓷盆裏,又舀了一些湯水添加進去,最後挖了兩大勺的醬料扔進塑料袋,對著將信將疑的老唐笑道:“唐叔,一準兒紅火,你看你這才準備了這麼點東西,依我看這都不夠賣哪!我這先進去給校長和老師們送點嚐嚐,等會兒你就瞧好吧。”
說罷,葉翔端起搪瓷盆,慢悠悠的走進學校。他現在得給柳校長送點過去,不止在人家眼皮子底下行個方便,更為了給老唐的攤子宣揚宣揚。老師們看著葉翔端個盆子大搖大擺的進了校長室,心裏不住的哀歎這糖衣炮彈又來了,這死胖子是喂得越來越肥了。
“我的柳大校長,看看我給你整點啥來了,你鐵定沒吃過這好東西!”葉翔推門進來便大聲的囔囔,然後把兩個盆子放在了柳校長的辦公桌上。
柳校長狐疑的看著麵前的兩個搪瓷盆,一個清淡的白湯另一個看著就很辛辣,裏麵都是些蔬菜,豆腐皮等常見的食物,這點東西能有多好吃,不會是這小狐狸在忽悠人吧?
“您嚐嚐~”葉翔遞給他一串火紅火紅,上麵沾滿紅油的年糕。
柳校長笑眯眯的沒有接,而是自己從清湯裏麵拿起一串豆腐幹,得意的撇了葉翔一眼,小樣想陰我沒門,你給的那串看著就是加了料的。
不吃拉倒,好心被當做驢肝肺,你說這人的心裏咋這麼陰暗哪,葉翔懶得跟這老貨****,你不吃我自己吃,隨手塞進自己的嘴裏。
在柳校長拿起豆腐幹塞進嘴裏時,葉翔突然想到了什麼,大喊道:“慢著,等等~”
柳校長對著葉翔得瑟的笑了笑,小樣騙不到我急眼了吧,才不上你當呢,啊嗚一口咬了下去。嗯,不錯啊,豆腐幹鮮嫩滑口,裏麵的汁水真是鮮得很吶。果然,還是老子聰明,柳校長誌得意滿的嚼著,這豆腐**製得真地道。
“我說,老柳同誌你急個什麼勁,我又不跟你搶,來醮點醬料吃,更加有味道呢。”葉翔把塑料袋打開,讓柳校長醮裏麵的兩種醬料。