【提要】燔（fán）石即燒石。本章主要論述石灰、各種礬石、硫磺和砒石等礦石燒製技術和采煤技術，正文共七節。每節都詳述各有關產品的產地、用途、燒製技術、設備以及所用原料和燃料，反映出明代在燔石方麵的最新技術成就。在論煤的一節中，作者按煤的塊度作了分類，采煤時通過圓形豎井，采取用竹筒排除井下瓦斯，井下木板支護兩項安全作業措施，在當時是相當先進的。在砒石節中也提到先排除砒石井中的綠濁水，然後下鑿。燒砒時人應立至上風十餘丈外，且工作兩年後改換工種，都是注意安全防護的措施。作者又告訴我們，當時砒霜產量甚大，每歲千萬金速售不滯，衡陽有一廠造至萬斤者，用於工農業生產中。以砒霜拌豆麥種並蘸稻秧根，是明代農業的一項成就。有關礬石的兩節涉及白、青、紅、黃、綠礬等五色礬。本章有些地方取材於《本草綱目》卷十及十一，但有時對李時珍記錄的正確論點表示懷疑，在論煤和硫磺等節中作者亦間有錯誤提法，讀時應注意。本節前言中指出“礬現五色之形，硫為群石之將，皆變化於烈火”，但再次批判了煉丹術。
宋子曰，五行①之內，土為萬物之母。子之貴者，豈惟五金②哉。金與火相守而流，功用謂莫尚③焉矣。石得燔④而鹹功，蓋愈出愈奇焉。水浸淫而敗物，有隙必攻，所謂不遺絲發者。調和一物⑤以為外拒，漂海則衝洋瀾，粘甃⑥則固城雉。不煩曆候遠涉，而至寶得焉。燔石之功，殆莫與之京⑦矣。至於礬現五色之形⑧，硫為群石之將⑨，皆變化於烈火。巧極丹鉛爐火⑩，方士縱焦勞唇舌，何嚐肖像天工之萬一哉。(11)
【注釋】
①五行：指金木水火土。古代五行說認為萬物均由這五種基本元素構成。
②五金：指金銀銅鐵錫。此處泛指金屬。
③尚：高。
④燔（fán）：焚燒。
⑤調和一物：指調和石灰。此處指造船時用石灰填縫。
⑥甃：指砌磚。
⑦京：大。
⑧礬現五色之形：指五種顏色的礬：白礬、青礬（綠礬）、皂礬（紅礬）、黃礬、膽礬（藍色）。
⑨硫為群石之將：《本草綱目》卷十一稱硫為“七十二石之將”。
⑩巧極丹鉛爐火：煉丹術已施展其全部技巧。丹鉛爐火：指煉丹術。
(11)“方士縱焦勞唇舌”二句：這是對煉丹求仙的方士的批判。
石灰
凡石灰經火焚煉為用。成質之後，入水永劫不壞。億萬舟楫，億萬垣牆，窒隙防淫，是必由之。百裏內外土中必生可燔石①，石以青色為上，黃白次之。石必掩土內二三尺②，掘取受燔，土麵見風者③不用。燔灰火料，煤炭居十九，薪炭居十一。先取煤炭泥和做成餅，每煤餅一層，壘石一層，鋪薪其底，灼火燔之。最佳者曰礦灰，最惡者曰窯滓灰。火力到後，燒酥石性，置於風中久自吹化成粉。急用者以水沃之，亦自解散。
凡灰用以固舟縫，則桐油、魚油調厚絹、細羅，和油杵千下塞艌④。用以砌牆石，則篩去石塊，水調粘合。甃墁則仍用油灰。用以堊⑤牆壁，則澄過入紙筋塗漫。用以襄墓及貯水池，則灰一分，入河沙，黃土二分，用糯米糡⑥、楊桃藤⑦汁和勻，輕築堅固，永不隳壞⑧，名曰“三和土”。其餘造澱、造紙，功用難以枚舉。凡溫、台、閩、廣海濱石不堪灰者，則天生蠣蠔⑨以代之。
【注釋】
①可燔石：指石灰石，主要含碳酸鈣（CaCO3）。石灰石焚燒後生成生石灰，即氧化鈣（CaO）；再加水成熟石灰，即氫氧化鈣Ca（OH）2，具很大的粘結性。
②石必掩土內二三尺：實際上石灰石多在土內二三尺以上。
③土麵見風者：指表麵已風化者。
④艌（qiàn）：指船縫。
⑤堊：粉刷。
⑥糯米糡（jiànɡ）：黏稻米做的糨糊，塗本作“糯米粳”，疑“粳”為“糡”字之誤，今改。
⑦楊桃藤：獼猴桃科獼猴桃（Actinidia chinensis），其莖皮均含植物粘液。塗本作“羊桃藤”，今改。