一、禮儀的基本原則
寬容的原則：即人們在交際活動中運用禮儀時，既要嚴於律己，更要寬以待人。
敬人的原則：即人們在社會交往中，要敬人之心常存，處處不可失敬於人，不可傷害他人的個人尊嚴，更不能侮辱對方的人格。
自律的原則：這是禮儀的基礎和出發點。學習、應用禮儀，最重要的就是要自我要求、自我約束、自我控製、自我對照、自我反省、自我檢點。
遵守的原則：在交際應酬中，每一位參與者都必須自覺、自願地遵守禮儀，用禮儀去規範自己在交往活動中的言行舉止。
適度的原則：應用禮儀時要注意做到把握分寸，認真得體。
真誠的原則：運用禮儀時，務必誠信無欺，言行一致，表裏如一。
從俗的原則：由於國情、民族、文化背景的不同，必須堅持入鄉隨俗，與絕大多數人的習慣做法保持一致，切勿目中無人、自以為是。
平等的原則：是禮儀的核心，即尊重交往對象、以禮相待，對任何交往對象都必須一視同仁，給予同等程度的禮遇。
二、禮儀的功能和作用
溝通的功能：人們在社會交往中，隻要雙方都自覺地遵守禮儀規範，就容易溝通感情，從而使交際往來容易成功。
協調的功能：在社會交往時，隻要人們注重禮儀規範，就能夠互相尊重，友好合作，從而緩和或避免不必要的衝突和障礙。
維護的功能：禮儀是社會文明發展程度的反映和標誌，同時也對社會的風尚產生廣泛、持久和深刻的影響。講禮儀的人越多，社會便會越和諧安定。
教育的功能：禮儀通過評價、勸阻、示範等教育形式糾正人們不正確的行為習慣，倡導人們按禮儀規範的要求協調人際關係，維護社會正常生活。講究禮儀的人同時也起著榜樣的作用，潛移默化地影響著周圍的人。