十五畫
醋“醋”是深受大眾喜歡的一種帶酸性調味品，有開胃降壓之功效。那麼，醋是誰發明的呢？自古就有“杜康造酒兒造醋”的民間傳說。
杜康，夏朝山西運城人，眾所周知，他是我國最早的釀酒家。杜康的兒子黑塔率族移居今江蘇鎮江一帶，在長江邊的漁港設了一家作坊，並用水浸泡酒糟，每天翻缸。泡到二十一天的酉時，當他揭開缸蓋後，一股特殊的香味撲鼻而來，他嚐了嚐缸中的酒糟水，酸中帶甜，味道還不錯。他在煮菜的時候放了一點兒，菜味可口，令人食欲大增。於是黑塔便把“廿一日”加了個“酉”字，將這種酸汁命名為“醋”。據說，至今鎮江恒順醬醋廠製醋的時間還是二十一天。
嘉年華“嘉年華”這個詞現在使用頻率很高，什麼汽車嘉年華、房產嘉年華，還有以“嘉年華”命名的大型娛樂場所和活動等等。那麼，“嘉年華”這個詞是怎麼來的呢？
“嘉年華”源於《聖經》中的一個故事：有一個魔鬼把耶穌困在曠野裏，四十天沒給耶穌吃東西。耶穌雖然饑餓，卻沒有接受魔鬼的誘惑。後來，為了紀念耶穌在這四十天中的荒野禁食，信徒們就把每年複活節前的四十天時間作為齋戒及懺悔的日子。這四十天中，人們不能食肉，不能娛樂。所以在齋戒期開始前的一周或半周內，人們會專門舉行宴會、舞會、遊行等聯歡活動，縱情歡樂，以應付抵消即將來臨的沉悶。這就是傳統的狂歡節，成為西方社會的一個重要節日。
嘉年華最初譯名是“狂歡節”，“狂歡節”這個意譯，比較直觀，容易理解。後來，狂歡節傳到香港，有人又將它改譯為“嘉年華”。但是，相對於“狂歡節”而言，“嘉年華”無論聽起來還是看起來都顯得優雅文氣，似乎與熱烈狂放的氣氛不符。不過，事實也如此，狂歡節到香港後，已經變得比較文雅溫和，與巴西式的狂歡節殊途異趣，大不相同了。
“嘉年華”是西風東漸的產物。
橄欖枝“橄欖枝”即油橄欖的枝葉。西方常用作和平的象征。這一用法的產生，要從《聖經》說起。
《聖經·舊約·創世紀》載，上帝創造亞當和夏娃後，人類繁衍生息，數量越來越多。人“在地上罪惡很大，終日所思的盡都是惡”，使地上充滿了強暴。上帝為此而憤怒，決心“使洪水泛濫在地上，毀滅天下”。
由於諾亞是義人（無罪的人），上帝不忍讓他一家人與眾惡人一同被除滅，就指示諾亞造一隻方舟，帶領全家及各種成對的飛禽走獸進入方舟保命。
“當諾亞600歲，2月17日那天，大淵的泉源都裂開了，天上的窗戶也敞開了。四十晝夜降大雨在地上。水勢浩大，持續漲了一百五十天。諾亞放出鴿子，試探洪水情況，其時天下滔滔，鴿子無法落地，便又飛回了方舟。七天以後，諾亞又一次放飛鴿子，晚上鴿子回來時，嘴裏叼著一片橄欖葉，諾亞由此獲知地上的洪水已退。後來，人們便把橄欖枝作為和平的象征。雙方交戰，一方願意和解，便可說伸出橄欖枝。鴿子也成了和平的象征，稱為“和平鴿”。
醉翁之意不在酒這個俗語的意思是事情看似如此，其實另有他圖。它源自北宋歐陽修《醉翁亭記》：“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也。”
北宋傑出的文學家歐陽修，別號“醉翁”。他在散文寫作上成就頗高，《醉翁亭記》便是其中的名篇之一。
《醉翁亭記》是歐陽修當滁州太守時寫的。滁州州署在今安徽滁縣，縣城西南有風景秀麗的瑯琊山；山中有泉，名“釀泉”；泉旁有一座亭子，據說是山裏一個和尚修建的，歐陽修給這座亭了取了個名字，叫做“醉翁亭”。為什麼取這樣的名字呢？他在《醉翁亭記》這篇文章裏，道出了緣由。原來歐陽修常與朋友相約來此飲酒，歐陽修年歲大了，飲一點便酩酊大醉，他便給自己取了個“醉翁”的別號。
歐陽修酒量不大，很容易醉，那他為什麼還愛喝酒呢？文章說：醉翁的本意不在喝酒，而在於欣賞山水風光。他是借喝酒的興致，以獲得欣賞山水的樂趣。
後來，人們大多隻用前半句“醉翁之意不在酒”，忘卻了“在乎山水之間也”。作為俗語的“醉翁之意不在酒”也就轉義了。
墨守“墨守”意為固執不知改變，如“墨守成規”。現在“墨守”一般用作貶義，而在當初，可具有積極意義。
“墨守”原意指戰國時的墨翟守城術，後因稱牢固防守為“墨翟之守”。源出戰國時期《墨子·公輸》。
戰國時期，公輸盤（魯班）應邀赴楚國幫其作戰，楚國因為公輸盤（魯班）會製造攻城雲梯，能在戰爭中取勝，決定攻打宋國。著名思想家墨翟聽到這一消息，馬上從齊國趕到楚國去勸阻，楚王於是讓墨翟與公輸盤做攻守演習。墨翟解下衣帶作城牆，用木片做武器，作為守城一方。“公輸盤九設攻城之機變，子墨子九拒之。公輸盤之攻械盡，子墨子守圍有餘”（《墨子·公輸》）。意思是說，公輸盤多次作攻城的機巧變化，被墨翟多次戳穿給擋回去了；公輸盤攻城的器械已盡，而墨翟的守城計策還沒有用完。也就是說墨翟更勝一籌。楚王看到沒有取勝的把握，便改變了攻打宋國的計劃。