以湖北白豬為母本與杜洛克或漢普夏豬雜交均有較好的配合力，特別是與杜洛克豬雜交效果明顯，是開展雜交利用的優良母本。
（6）上海白豬
分布：原產於上海，主要分布於上海市郊縣。
特征：全身被毛白色，體質結實，體軀較長，背平直，四肢強健，體形中等偏大，頭麵平直或微凹，耳中等大略向前傾。背寬，腹稍大，腿臀較豐滿。有效乳頭7對。上海白豬是肉脂兼用型品種，其主要特點是生長發育快，產仔數較多，適應性強和胴體瘦肉率較高，適宜在大、中城市郊區飼養。上海白豬初產母豬產仔9頭左右，經產母豬（3胎及3胎以上）產仔11~13頭。在良好的飼養條件下，育肥豬170日齡體重可達90千克，體重20~90千克階段的日增重615克左右，料肉比3.62∶1。上海白豬體重90千克時屠宰，屠宰率為70.55%，腿臀比例為27%，胴體瘦肉率為52.5%。
用杜洛克豬或大約克夏豬作父本與上海白豬雜交，一代雜種豬在良好的飼養條件下，育肥豬體重20~90千克階段日增重為700~750克，料肉比（3.1~3.5）∶1。雜種豬體重90千克時屠宰，胴體瘦肉率達60%以上。（杜×漢）×（長×上）和杜×（長×上）雜交組合平均產仔12頭以上，育肥期平均日增重620克以上，胴體瘦肉率達56%以上，肉質較好。
（二）豬的經濟雜交利用
豬的經濟雜交關鍵點：
1.選擇優良的雜交親本
所謂雜交親本，即豬進行雜交時選用的父本和母本（公豬和母豬）。實踐證明，要想使豬的經濟雜交取得顯著的飼養效果，一個重要的條件即父本必須是高產瘦肉型良種公豬。
如近幾年我國從國外引進的長白豬、大約克夏豬（大白豬）、杜洛克豬等高產瘦肉型種公豬，它們的共同特點是生長快、耗料少、體形大、瘦肉率高，是目前最受歡迎的父本。
母本應選擇當地分布廣泛、適應性強的地方品種母豬，如太湖豬等。由於地方母豬適應性強，母性好，繁殖率高，耐粗飼，抗病力強等，所以利用良種公豬和地方母豬雜交後產生的後代，一是生長快，飼料報酬高；二是繁殖力強，產仔多而均勻，初生仔體重大，成活率高；三是生活力強，耐粗飼，抗病力強，胴體品質好。
2.選擇合適的雜交方式
根據實際飼養條件及模式，因地製宜，有計劃地選擇雜交方式，是養豬場（戶）搞好豬經濟雜交的前提。目前商品養豬場用得較多的雜交方式是二元雜交和三元雜交。
（1）二元雜交（又稱“簡單經濟雜交”）利用2個不同品種的公豬（甲品種）、母豬（乙品種）進行雜交所產生的雜種一代豬，全部用來育肥。這就是目前養豬生產推廣的“母豬本地化、公豬良種化、肥豬雜交一代化”飼養方式，是應用最廣泛、最簡單的一種雜交方式。
（2）三元雜交用甲品種公豬與乙品種母豬雜交的一代雜種豬群選育的母豬，再和丙品種公豬進行交配所產生的後代，全部育肥。這種雜交方式由於母本是二元雜種，能充分利用母本雜種優勢。另外，三元雜交比二元雜交能更好地利用遺傳互補性。
隨著我國養豬業向專業化、規模化的逐步發展，充分利用本地區現有的豬品種資源，開展有計劃的品種間雜交利用，是又好又快地發展我國商品瘦肉型豬生產的基本途徑。
（三）品種選擇
品種選擇是僅次於豬場設計的大問題，影響長遠。講信譽、重質量的豬場是首選對象。選擇品種時，在考慮高生產性能、高瘦肉率、高飼料報酬的同時還要考慮如下幾點：
1.適應性
所選品種應能適應當地氣候、豬舍條件、飼養人員素質、豬場管理水平等。丹麥長白豬曾因不適應堅硬的水泥地麵和粗放的飼養方式易患肢蹄病而無法推廣。高瘦肉率品種沒有高蛋白全價飼料，其生長速度比不上一般品種。廣東豬種到北方，因氣候寒冷，患風濕病而淘汰的豬不在少數。
2.必須了解原豬場的疾病情況
現在流傳一句話：“引種過程就是引病的過程。”如果不了解該場疫病情況，盲目引種，帶進疾病的危害會遠遠超過種豬帶來的效益。應該提前了解病情，加以防範，把危害降到最低程度，做到引種防病兩不誤。
3.雜交品種的選擇
選種時單純地選擇純種豬作為種用，既增加了引種成本，又不能產生明顯的雜種優勢，對生產不利。二元雜交母豬減少了三元雜交豬生產中先培育二元母豬的製種環節，並達到一次雜交三元化的目的。二元雜交母豬可以選擇長大、大長雜交母豬，並且用杜洛克公豬進行交配生產三元雜交育肥豬；其次，也可以選擇雜優瘦肉型母豬，如江蘇省農業科學院畜牧研究所培育的蘇鍾豬等優良地方培育品種，公豬選大白、長白、杜洛克等。長大、大長雜交母豬對飼養條件要求較高，而地方培育的雜優瘦肉型母豬適應性較強，養豬戶應根據實際生產情況進行選擇。
（四）商品仔豬選購
仔豬選擇成功與否，關係到豬群品質和生產性能的好壞。飼養合格的仔豬是增加養殖戶效益的基礎，也有利於今後的飼養管理，提高成活率。
1.選購方法
（1）品種最好選擇雜交仔豬。一般土種豬長得慢，生長期長；雜交豬長得快，生長期短。
（2）吃食仔豬的食欲與日增重成正比，健康仔豬食欲旺盛，加料時即爭先恐後地搶食。
（3）體形外貌好仔豬被毛有光澤，皮膚幹淨，身腰長，前胸寬，嘴短，後臀豐滿，四肢粗壯有力，身長與體寬的比例合理，尾巴粗而短。
（4）健康狀況首先要看豬的眼睛是不是明亮有神，潔淨無分泌物，無淚痕者為健康仔豬；近看豬尾巴是否有稀糞，同時趕一趕豬，看豬咳嗽不咳嗽，防止買進病豬，造成經濟損失。
（5）精神健康活潑的仔豬尾巴左右搖擺不停。凡是尾下垂、細而長的豬都長得慢，而且有病。
2.把好運輸關
運輸過程容易使豬產生應激，應按運輸條件、季節、距離的遠近等采取防範措施，防止因應激而發生猝死的現象。
運輸的車輛要完好，並經過徹底消毒，豬不要裝得太擠，以免擠壓致死。長途運輸途中要適時停歇，仔細檢查。
購買仔豬時，應該向出售方詢問豬隻的健康狀況及常見疫病的疫苗免疫情況。