橙汁蜜飲
【材料】橙子1隻,蜂蜜50克。
【操作】①將橙子用水泡去酸味,然後連皮切為4塊。
②將橙子同蜂蜜放鍋中,加清水適量,武火煮沸後轉文火煮約30分鍾,去渣取汁飲服。
【作用】下食消氣,化痰祛膩。
橄欖蘿卜茶
【材料】橄欖250克,蘿卜500克。
【操作】①蘿卜洗淨,切片;橄欖洗淨,搗碎。
②將二者同入鍋中,水煎代茶飲。
【作用】清肺利咽。適用於上呼吸道感染、流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃體炎、支氣管炎以及飲食積滯、脘腹脹滿等。
參葉茶
【材料】人參葉(幹品)2克,綠茶3克。
【操作】①將人參葉洗淨,曬幹或烘幹,與綠茶一起研為細末,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。
②水煎即服。【作用】益氣通脈,化痰降濁,活血降脂。主治各種類型的高血脂症。
核桃仁酸奶茶
【材料】核桃仁50克,酸牛奶(或羊奶)200毫升。
【操作】①先將核桃仁洗幹淨,曬幹或烘幹。
②研成細末,同酸牛奶放入果汁機中,搗攪1分鍾即成。
【作用】補虛通脈,解毒散淤,降血脂。適合於各種類型的高血脂症患者飲用,對中老年人肝腎陰虛,氣血淤滯型高血脂症患者尤為適用。
柿葉茶
【材料】鮮柿葉、蜂蜜各適量。
【操作】①將鮮柿葉洗淨,入沸水中略焯,瀝幹水分,風幹後研為細末備用;
②每次取柿葉末3克,衝入沸水250毫升衝泡,候溫後濾出汁液,調入蜂蜜拌勻飲服。
【作用】軟化血管,降脂減肥。
棗梨茶
【材料】紅棗10枚,雪梨膏20毫升。
【操作】①將紅棗去核,加清水適量,先泡半小時,文火煮至棗爛熟;
②將雪梨膏調入紅棗湯中,調勻作茶飲服。
【作用】潤肺護膚,降脂化濁。
薺菜菊花茶
【材料】幹老薺菜全草粗末30克,菊花3克,蜂蜜適量。
【操作】①將幹老薺菜全草粗末、菊花放入杯中。
②衝入沸水,加蓋悶15分鍾,加入蜂蜜和勻即可。
【作用】清理頭目,利肝除煩,降壓去脂。適用於肝火上炎型高血脂患者食用。
陳皮決明消脂茶
【材料】陳皮10克,決明子20克。
【操作】①先將陳皮揀、洗幹淨,晾幹或烘幹,切碎備用。
②決明子洗淨,敲碎,與切碎的陳皮同入沙鍋。
③加水濃煎2次,每次煎20分鍾,將煎汁濾出,2次煎汁合並,再用小火煨煎至300毫升左右,即成。
【作用】燥濕化痰,清肝降脂。主治各種類型的高血脂症。
蟲草銀杏葉茶
【材料】冬蟲夏草粉10克,銀杏葉15克。
【操作】①將銀杏葉揀、洗幹淨,曬幹或烘幹,研成粗粉,與蟲草粉充分混合均勻,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。
②取適量放入鍋中,煮沸,飲汁。
【作用】益腎滋陰,化痰定喘,降脂養心。主治各種類型的高血脂症,對中老年肝腎陰虛,陰虛陽亢,脾虛溫盛型高血脂症患者尤為適宜。
綜合果汁牛奶
【材料】葡萄、草莓各30克,蘋果40克,木瓜80克,芭樂25克,即溶燕麥片15克,低脂鮮奶120毫升。
【操作】①草莓洗淨去蒂;蘋果、木瓜、芭樂洗淨切細丁;葡萄洗淨備用。
②將即溶麥片置於碗中,倒入低脂鮮奶拌勻後,與其他原料同放入果汁機中打勻即可。
【作用】祛脂減肥,美容潤膚。適用於高血脂症,肥胖症的輔助食療。
海帶茶
【材料】海帶、白糖各適量。
【操作】①海帶洗淨,切絲,浸泡於200毫升冷開水中。
②連續浸泡數小時後,加入白糖拌勻,即可飲用,飲完後可再續水。
【作用】軟堅散結,化痰輕身。適用於高血壓、高血脂症、脂肪肝及淋巴結炎、甲狀腺腫大、睾丸炎等。
銀杏茶
【材料】銀杏葉、白糖適量。
【操作】①選取銀杏嫩葉,洗淨,曬幹,研為細末,每10克裝為1袋;
②取銀杏茶1袋放入茶杯中,衝入沸水,浸泡3~5分鍾後飲用,也可調入白糖適量同用。
【作用】降低血脂,擴張血管。
山楂桃仁飲
【材料】鮮山楂1000克,桃仁60克,蜂蜜250克。
【操作】①將山楂洗淨,用刀拍碎;桃仁洗淨,研細。
②將山楂、桃仁同放鍋中,加清水適量淹沒,浸泡半小時後水煎取汁,再加同量的水煎1次,兩液合並放瓶中,兌入蜂蜜拌勻,蓋上杯蓋隔水蒸1小時,離火冷卻備用。
【作用】本品酸甜適口,有活血化淤、通絡止痛、降低血脂、化食消積之功。
澤瀉虎杖消脂茶
【材料】澤瀉、虎杖各10克,紅棗10枚,蜂蜜20克。
【操作】①先將紅棗洗淨,用溫水浸泡30分鍾,去核後,連同浸泡水同入大碗中,備用。
②澤瀉、虎杖分別洗淨,切成飲片,同放入沙鍋,加水濃煎2次,每次30分鍾,將兩次煎汁合並再入沙鍋,加入紅棗及其浸泡液,用小火煎煮至300毫升,對入蜂蜜,拌勻即成。
【作用】解毒清熱,補虛養血,祛疾降脂。主治各種類型的高血脂症。
胡桃山楂汁
【材料】胡桃肉60克,山楂30克,菊花15克,白糖少許。
【操作】①把前3味一起放入鍋中。
②加水煎煮取汁,加上少許白糖攪拌均勻。
【作用】滋養肝腎,通利血脈,降脂潤腸。適用於腎虛腸燥型高血脂,高血壓,冠心病及腸燥便秘。
牛乳胡桃飲
【材料】牛乳200克,炸核桃仁60克。生核桃仁40克,大米60克,白砂糖20克。
【操作】①將大米、核桃加清水與牛乳拌勻磨細,過濾,取汁備用。
②清水適量燒開,納入白糖溶化,倒入濾液,燒沸即可飲用。
【作用】補益肺腎。
豆漿花生飲
【材料】花生米15克,豆漿1碗。
【操作】①花生米浸泡,去皮,搗爛成泥。
②將豆漿煮沸,取花生泥用滾開的熱豆漿衝飲。
【作用】養陰補血。適用於陰血虧虛所致的產後血暈、汗出異常及便秘。
橘子番茄芹菜汁
【材料】鮮番茄250克,橘子100克,芹菜(帶葉少許)80克。
【操作】①選成熟的紅番茄去蒂洗淨,在沸水中燙透,撈出去皮,用消毒紗布包裹擠汁備用。
②將橘子去皮,用紗布擠汁,備用。
③芹菜洗淨,去根留莖,留少許芹葉,用開水焯一下,切碎用紗布擠汁。
④將上述紅番茄橘子汁、芹菜汁混合拌勻,放入冰箱鎮涼即成。
【作用】降血壓,降低膽固醇。適用於各種類型的高血脂症。
黑芝麻茶
【材料】黑芝麻10克,綠茶3克。
【操作】①將黑芝麻炒熟,研碎,與茶葉混合均勻放入杯中。
②用沸水衝泡,加蓋燜10分鍾。
【作用】滋肝補腎,降脂降壓。適用於高血脂,高血壓,動脈粥樣硬化。
一味山藥飲
【材料】山藥120克,白糖少許。
【操作】①山藥去皮,洗淨,切片。
②將山藥放鍋中,加清水適量,武火煮沸後,轉文火煮40~50分鍾。
③去渣取汁,調入白糖,候溫飲服。
【作用】潤肺補脾,益腎固腸。適用於肺脾虧虛所致的慢性支氣管炎、支氣管哮喘及慢性結腸炎等。
芹菜菊花汁
【材料】新鮮芹菜300克,菊花、佛手花各3克,蜂蜜適量。
【操作】①將芹菜洗淨切碎,入家用果汁機中絞取汁液,與菊花、佛手花一起煮沸。
②稍涼,加入蜂蜜調味飲用。
【作用】清瀉肝火,理氣止痛,降壓去脂。適用於肝火熾盛型高血脂患者食用。
澤瀉烏龍茶
【材料】澤瀉15克,烏龍茶3克。
【操作】①先將澤瀉洗淨,加水煮沸20分鍾。
②取藥汁,趁熱衝泡烏龍茶,加蓋悶15分鍾即可飲用。
【作用】減肥利濕,護肝消脂。主治各種類型的高血脂症。
綠茶蜜飲
【材料】綠茶5克,蜂蜜適量。
【操作】①綠茶放入瓷杯中。
②以沸水衝泡,蓋蓋溫浸5分鍾,再調入蜂蜜適量。
【作用】消炎止痢,降脂。
丹參蜜飲
【材料】丹參25克,蜂蜜50克。
【操作】先將丹參切片,水煎取汁,調入蜂蜜服用。
【作用】活血定痛,化淤降脂。
大蒜綠茶飲
【材料】獨頭蒜1個,綠茶葉30克。
【操作】①獨頭蒜剝皮洗淨。
②與茶葉一起入鍋,加水3碗,煮沸20分鍾即可。
【作用】降脂,止痢。適用於高血脂症、痢疾。
木耳芝麻茶
【材料】黑木耳60克,黑芝麻15克,蜂蜜適量。
【操作】①將黑木耳30克入鍋中,置火上不斷翻炒,待黑木耳顏色由灰轉黑時,起鍋備用。
②將黑芝麻炒香,入生、熟木耳,加清水適量煮沸,文火再煎30分鍾,去渣取汁,加蜂蜜適量,代茶飲服。
【作用】養血潤腸。適用於血虛腸燥所致的便秘。
薺菜山楂茶
【材料】新鮮薺菜200克,山楂30克。
【操作】①先將山楂洗幹淨,切成片,備用。
②鮮薺菜揀洗幹淨,連根、莖、花、葉、果等一同切碎,放入沙鍋中,加水足量,大火煮沸後,加入山楂片,改用小火煨煮20分鍾,即成。
【作用】和脾化痰,行氣散淤,降血脂。適用於各種類型的高血脂症患者飲用,對中老年人肝火熾盛,氣血淤滯型高血脂症患者尤為適宜。
絞股藍茶
【材料】絞股藍10克。
【操作】①絞股藍擇淨,放入茶杯中。
②衝入沸水,浸泡2~3分鍾後飲服。
【作用】解毒清熱,降脂擴管。適用於高血壓、高血脂症及脂肪肝等。
荷花桂圓茶
【材料】荷花1朵,桂圓100克,白糖適量。
【操作】①將荷花撕成碎塊,洗淨;桂圓去皮核,洗淨。
②將荷花、桂圓放入鍋中,加清水500毫升煮沸,去渣取汁,加入白糖拌勻即成。
【作用】寧心安神,益智補腦。
五鮮飲
【材料】茯苓、山藥各12克,百合10克,大棗10枚,鮮藕250克,白糖少許。
【操作】①茯苓、山藥、藕洗淨,切片;大棗去核,百合洗淨。
②將諸藥同放鍋內,加清水適量,武火煮沸後,轉文火續煮30~40分鍾,去渣留汁,加白糖攪勻,頻頻飲服。
【作用】滋肺補脾,化痰清熱。適用於肺胃蘊熱所致的咳嗽痰黃,咯血或咯痰帶血絲、胸痛、胸悶,女子痛經、經來量少、手足心熱等。
茵陳降脂茶
【材料】茵陳、澤瀉、葛根各5克。
【操作】①將茵陳、澤瀉、葛根分別揀雜,用水洗幹淨後,曬幹。
②同放入一較大茶杯中。
【作用】清熱利濕,降濁降脂。適用於降低膽固醇、三酰甘油、β脂蛋白等,對濕熱內蘊型高血脂症尤為適宜。
雙花山楂蜂蜜汁
【材料】金銀花、菊花、山楂、蜂蜜各50克。
【操作】①將山楂洗淨切片,與金銀花、菊花一起放入鍋中,加水2000克,煎煮30分鍾,濾取藥汁。
②再加水複煎,合並兩次藥汁,加入蜂蜜攪勻,燒至微沸即成。
【作用】解暑熱,助消化。
山楂蜂蜜飲
【材料】鮮山楂汁100毫升,蜂蜜10克。
【操作】①在山楂收獲季節,取鮮山楂洗淨,榨汁(若無鮮山楂,也可取市售山楂醬)備用。
②取山楂汁與蜂蜜混合均勻,再加入適量溫開水拌勻飲用。
【作用】本品酸甜可口,具有擴張血管、降壓降脂、化淤活血、行氣止痛之功效。適用於消化不良、胃脘疼痛及女子痛經等。
香蕉茶
【材料】香蕉液50克,茶葉10克,蜂蜜適量。
【操作】①茶葉入杯,衝入沸水,泡15分鍾後取汁,待用。
②香蕉液、蜂蜜入碗和勻,倒入茶汁和勻即可。
【作用】清熱平肝,潤腸通便,降壓去脂。適用於陰虛陽亢型高血脂患者食用。
三汁蜜飲
【材料】生地汁、葡萄汁、藕汁、蜂蜜各50毫升。
【操作】①將鮮生地、葡萄、鮮藕洗淨,各榨取汁液50毫升;
②將三汁煮沸,調入蜂蜜拌勻即可。
【作用】清熱通淋,生津消膩。
核桃山楂菊花茶
【材料】核桃仁125克,山楂60克,菊花12克,白糖150克。
【操作】①將核桃仁洗淨後用石磨磨成漿汁,倒入瓷盆中,加清水稀釋調勻待用。
②山楂、菊花洗淨後,水煎2次,去渣合計1000毫升。
③將山楂、菊花汁同核桃仁漿汁一塊倒入鍋中,加白糖攪勻,置火上燒至微沸即成。
【作用】潤肺益腎,平肝明目,滑腸潤燥,通利血脈,降脂。適用於頭暈目眩、頭脹頭痛、肺虛咳嗽、腎虛陽痿、腰膝酸痛、大便燥結、高血脂症等症。
山楂麥芽茶
【材料】生山楂10克,炒麥芽10克。
【操作】①將生山楂揀洗幹淨,切成片,與炒麥芽同放入沙鍋中,加水適量。
②大火煮沸,後改用小火煨煮20~30分鍾,將渣濾出,取汁待用。
【作用】消食健脾,散淤降脂。適用於各種類型的高血脂症患者飲用,對高血脂症及傷食所致的胃果腹脹、消化不良等尤為適用。
紅花山楂茶
【材料】紅花(幹品)2克,鮮山楂30克。
【操作】①先將紅花揀淨,用水洗幹淨後晾幹或烘幹備用。
②山楂去柄洗淨,切成片,與紅花同放入大杯中,待用。
【作用】消食導滯,祛淤降脂。主治各種類型的高血脂症,對氣血淤滯型高血脂症尤為適宜。
銀杏羅布麻茶
【材料】銀杏葉、羅布麻各50克,菊花30克,草決明10克。
【操作】①草決明炒香,與銀杏葉、羅布麻、菊花同放杯中,衝入沸水適量。
②密封浸泡10~20分鍾後飲服。
【作用】清熱平肝,具有軟化血管、降低血脂及血液黏度、防治心腦血管病之功效。適用於高血壓病、高血脂症及血液黏度增高症。
銀杏葉茶
【材料】銀杏葉5克,紅糖適量。
【操作】①銀杏葉加適量清水煎煮。
②取汁加紅糖攪拌均勻。
【作用】祛痰益氣,化淤活血。適用於痰淤交阻型高血脂患者食用。
絞股藍銀杏葉茶
【材料】絞股藍、銀杏葉各10克。
【操作】①絞股藍、銀杏葉分別洗淨,曬幹或烘幹,共研成細末,分裝2個綿紙袋中,封口掛線,備用。
②取適量置杯中,衝水沸水適量,浸泡後,即可飲用。
【作用】化痰清熱,益氣降濁,活血降脂。主治各種類型的高血脂症。
螺旋藻橘皮茶
【材料】鈍頂螺旋藻5克,鮮橘皮10克。
【操作】①鮮橘皮反複清洗幹淨,切成細絲。
②與市售成品螺旋藻粉同入杯中,待用。
【作用】健脾燥濕,降低血脂。主治各種類型的高血脂症。