2.如有兩米來寬的牆邊，可置一塊離地1米左右的案板或放一個花格壁櫥，常用炊事用品擺放其上，井然有序。
3.如在廚房頂部利用頂角空檔設置吊櫃，也可充分利用空間來儲藏炊事用品。
4.也可購置折疊的餐桌椅，使用時展平，平時折疊，放在牆邊，可充分利用有限的空間。
廚房節水的竅門
1.洗菜。可先抖去浮土再用水洗。在盆中洗菜可先用少量水洗頭遍，第二遍可多用一些水洗，每洗一遍都應清除盆底的泥沙。洗多種菜時，要把多種菜都洗一遍，然後再洗第二遍，不可洗淨一種再洗另一種。
2.洗餐具。洗前先用紙擦去餐具上的油和其他殘留物，再用適量熱水把餐具洗一遍，然後用較多的溫水或冷水衝洗幹淨即可。
家用水表保養的竅門
水表的保養，不同於手表和其他機械儀表。水表不可隨意拆卸，更不可添加潤滑油劑，也不可自行修理；要防碰撞，防凍裂。接於室外水管的，冬天的夜間不用水時，首先關閉止水閥門，再打開水龍頭放掉餘水，使閥門至水表一段不再進水，以防水表凍裂。若室內水管凍了之後，切忌用明火烘烤，隻可用60℃～80℃熱水順管子淋下，使之逐漸開凍，或加高室內溫度解凍。水表失靈，應及時送到自來水公司檢修和校正。
使用電氣炊具的竅門
現在廚房裏的電飯鍋、電炒鍋、電冰箱和電烤箱越來越普及，因此必須做到“八項注意”以確保安全用電。
1.啟用電氣炊具時，必須請電業管理人員安裝合適的電表，導線的線芯截麵積應和額定的功率相匹配，盡量選用三芯橡皮絕緣套管銅芯軟線或聚氯乙烯銅心導線。
2.功率超過1000瓦以上電炒鍋或電烤箱，應在電源插座之前安裝保險盒，並按規定使用保險絲。
3.必須按每件家用電器使用說明接上地線，以確保安全。
4.各種電氣設備在檢修之前，要首先切斷電源。
5.電熱器要注意防水防潮，尤其是電飯鍋的內、外鍋之間，電烤箱的內腔和控製麵板，都不能進水。
6.經常檢查電線，若發現絕緣外套破損應及時更換。
7.電熱炊具的周圍不能存放易燃易爆品，如液化氣罐、汽油、酒精等。
8.不懂電氣知識的人，不要任意拆開電熱炊具，以免造成損壞和發生觸電事故。
使用液化氣灶的竅門
1.每次換氣後必須放上接頭處的小橡皮墊，否則會漏氣造成危害。
2.要經常檢查膠管是否老化，膠管與灶的連接是否牢靠。
3.嚴禁私自灌裝液化氣，在冬天氣體不易揮發時，不得用明火烘烤鋼瓶，可以在底部用熱氣坐浴，促使氣體揮發。
4.如懷疑有漏氣處，可用軟毛刷蘸肥皂水檢查鋼瓶角閥、減壓閥、膠管和灶具封芯門等，連續起泡處即為漏氣處，要及時修理。發生漏氣，要加強通風，不準用明火，也不要開關電器。
5.萬一著火，要用濕毛巾裹住手部將氣瓶角閥關閉，盡快把氣瓶挪移出失火現場，以免危及其他物品和引起瓶體爆炸，並報警。