褪黑激素在體內的濃度也與年齡有關，一般而言，自出生三個月後開始上升，六歲時達到最高峰，青春期之後，褪黑激素的濃度則隨著年齡增長而下降。
有研究報告指出，平常靜坐的婦女，她們在夜間體內的褪黑激素濃度比一般婦女高。日間運動有助於增加褪黑激素的分泌，夜間運動則適得其反。所以，想要保持鬆果體的年輕，應多運動、從事靜坐冥想，並過個有規律、有節製的生活。
調節血糖的胰島
胰腺是人體內僅次於肝髒的器官，位於腹腔後上部，表麵覆蓋以結締組織被膜，深部為實質。胰腺的實質包括兩大部分，也就是說，胰腺有兩大功能。
胰腺能分泌胰液，胰液經胰管排入十二指腸，發揮消化功能，這是胰腺的外分泌功能。另外，胰腺中的胰島具有內分泌功能。所以，胰腺既是消化器官，又是內分泌器官。
胰島是胰腺內部的一些散在的細胞群，每團細胞群邊界清楚。細胞團內主要有α細胞和β細胞。這兩種細胞親密相鄰，但這兩種細胞分泌的激素不同。α細胞約占20%，具有分泌高血糖素的作用；β細胞約占75%，有分泌胰島素的作用。
胰島周圍有豐富的小毛細血管，胰島細胞分泌物可直接進入毛細血管內，運輸到全身。胰島素和高血糖素都是人體內的重要激素，是調節糖和脂肪等代謝必不可少的物質。這兩種激素，作用相反。高血糖素使血糖濃度升高，胰島素使血液中的葡萄糖加快進入組織細胞，使血糖的利用速度加快，並能促進肝糖原和脂肪的合成和儲存，故使血糖降低。
體內胰島素分泌不足時，血液中糖的濃度升高到一定的程度，就從尿中排出體外，從而導致糖尿病。如果胰島功能亢進，導致胰島素分泌過多，血液中的糖濃度就會降低，首先影響大腦皮質的功能，出現頭暈、嗜睡、心悸、多汗甚至昏迷。
愛恨交加的腎上腺
腎上腺棲居在左右腎頂上，形狀略似一頂三角帽，比手指尖大不了多少。但它卻能生產多種激素和類激素物質，而且這些物質在所做的幾乎每件事裏都起著關鍵性作用。
腎上腺又分為皮質和髓質兩部分。腎上腺皮質生產的激素可分為三大類：第一類是糖皮質激素，第二類是鹽皮質激素，第三類是性激素。
鹽皮質激素，例如醛固酮，對人體起著保鈉、保水和排鉀的作用，在維持人體正常水鹽代謝、體液容量和滲透平衡方麵有重要作用。
糖皮質激素包括可的鬆（皮質素）和氫化可的鬆（皮質醇）等。這類激素對糖、蛋白質和脂肪代謝都有影響，其主要作用是促進蛋白質分解和肝糖原異生。
當食物中糖類供應不足時，糖皮質激素分泌就會增加，以便促進肌肉和結締組織等組織蛋白質的分解，抑製肌肉等對氨基酸的攝取和加強肝糖異生，促進肝糖原分解，以增加血糖的來源，從而使血糖水平得以保持平衡，使大腦和心髒組織活動所需的能源不至於缺乏。
另外，糖皮質激素還具有抗炎、抗過敏、抗毒素、抗休克和抑製免疫反應的作用，故在醫學上應用得十分廣泛。但是，糖皮質激素也有不可忽視的副作用。
正常成人，腎上腺皮質還分泌少量性激素，不過作用不明顯。當腎上腺皮質某種細胞增生或形成腫瘤時，這些性激素主要是雄性激素分泌增多，男性患者會毛發叢生，女性患者則會表現出男性化現象。
如果腎上腺皮質工作細胞癱瘓，可引起許多病理性改變，比如皮膚呈現青銅色，出現貧血、肌肉萎縮、體重和血壓下降、食欲減退、伴有惡心、嘔吐、腹瀉等。受害者體況愈來愈弱，麵臨死亡。
當然，皮質激素過多也不是什麼好事。假如氫氧基皮質酮過多，使肌肉的蛋白轉變成糖，胳臂和腿就會萎縮；骨骼會因為礦物質被抽掉而變脆；脂肪卻在後背和腹部堆積起來；血壓會猛然升高，並經常出現精神錯亂。
而醛固酮分泌過多，人體不可缺少的鉀會從尿中流失，而多餘的鈉會被瀦留下來，以致肌肉會變得軟弱無力，還有可能癱瘓；心髒會像奔馬一樣飛奔，血壓猛增，手指發麻，並有幾乎難忍的持續性頭痛。
腎上腺髓質能分泌腎上腺素。腎上腺髓質與腦有“熱線”相通，隻要情緒強烈衝動，例如發怒或恐懼時，髓質就會立即得到信息，把腎上腺素釋放入血液中。
此時，肝髒釋放所儲藏的糖進入血液；關閉皮膚的血管，並使這部分多餘的血液改道灌進肌肉和內髒，心髒因而加速跳動，動脈緊縮，血壓升高，消化停頓。瞬間使人變成一個名符其實的大力士。這種變化有利於人們做好兩手準備，不是抵抗就是逃跑。
顯然，這種刺激不可能無止境地繼續下去，否則會把自己累死。由於刺激生產腎上腺素的同一種應激力也刺激下丘腦，下丘腦受到刺激後會向垂體門脈係統釋放出促腎上腺皮質激素釋放激素，垂體前葉促腎上腺皮質激素的分泌量增加，於是促使腎上皮質分泌出皮質醇等糖皮質激素。