功效 銀耳富含蛋白質、碳水化合物，也含一定量的脂肪及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、B族維生素、煙酸、粗纖維、多種氨基酸等，具有滋陰潤肺、益胃生津的功效。能提高肝髒解毒能力，具有保肝護肝功效。孕婦常食可增進食欲，滋補健身，也可防妊娠咳嗽。
豆豉排骨
用料 豬小排骨250克，優質豆豉2湯匙，木耳10克，蔥白1段，鮮薑1小塊，大料少許，料酒1湯匙，白糖5克，精鹽2克。
製作 先將豬小排骨放溫水內清洗幹淨，剁成2厘米寬、4厘米長的塊，放盤內。蔥白洗淨，拍破後切成段；鮮薑洗淨，切成薄片；木耳用水發好後清洗幹淨備用。之後將木耳、蔥段和薑片均勻地撒在豬小排骨上，再放上大料，淋上料酒，再將豆豉均勻地撒在上麵，之後撒上白糖、精鹽。最後蒸鍋內放水燒開，將排骨盤放在蒸鍋內，用大火15分鍾即可蒸熟食用。
特點 排骨鮮嫩，味道清香可口。含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素。
瘦肉炒胡蘿卜
用料 胡蘿卜300克，瘦豬肉25克，植物油8克，料酒5克，醬油5克，鹽3克，蔥、薑末各少許。
製作 將瘦豬肉洗淨，切成細絲；胡蘿卜洗淨，切粗絲。之後鍋置火上，加入植物油燒開，蔥、薑烹鍋，倒入肉絲爆炒，烹入料酒，然後加胡蘿卜絲翻炒，再依次加入鹽、醬油，翻炒起鍋即可裝盤食用。
特點 富含胡蘿卜素、蛋白質、鈣、磷。
油燜對蝦
用料 對蝦500克，花生油、精鹽、白糖、料酒、蔥和薑各適量。
製作 先將對蝦剪須、爪、尾，從頭、背開口，取出沙包和沙線，洗淨，切成兩段。接著將蔥、薑洗淨，用刀拍散，切末。之後鍋置火上，倒入底油燒熱，先下蔥末、薑末，煸炒出香味時加入蝦段略炒一下，然後放入精鹽、白糖、料酒和水燒開，蓋上鍋蓋，改用小火燜5分鍾，再用大火燒濃湯汁即可。
特點 鮮嫩香甜。含有豐富的易消化吸收的優質動物蛋白質，還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素、煙酸及多種礦物質。
孕晚期營養保健湯飲
紫菜蘿卜湯
用料 白蘿卜300克，蝦米、紫菜、料酒、蔥末、薑末各適量。
製作 將白蘿卜洗淨切絲；蝦米用溫水發好；紫菜撕碎。之後鍋內放油燒熱，下入蝦米、蔥末、薑末爆香，加料酒和適量水，煮開後，倒入蘿卜絲，繼續煮至熟，再加入紫菜，淋上香油即成。
功效 湯鮮美，味清淡，含豐富的鈣、磷等礦物質，孕婦食用可增進食欲，幫助消化，促進胎兒骨骼生長。
清燉牛肉湯
用料 黃牛肋條肉500克，青蒜絲5克，植物油20毫升，精鹽10克，味精2克，料酒15毫升，蔥段15克，薑塊7克，胡椒粉少許。
製作 將牛肋條肉洗淨，切成小方塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出，放入清水內漂清。之後炒鍋置旺火上，放入植物油燒熱，下牛肉塊、蔥段、薑塊煸炒透，然後倒入沙鍋內，加清水（以漫過牛肉為度）、料酒，蓋好鍋蓋，開鍋後用小火燉至牛肉熟爛時，加入鹽、味精、胡椒粉，盛入湯碗內，撒入青蒜絲即成。
功效 此菜牛肉熟爛，湯清味鮮。含多種人體必需氨基酸及豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵、鋅、煙酸、維生素（B1、B2、E）等多種營養素，具有補脾和胃、益氣補血、強筋健骨的功效。孕婦常吃可健身，並能促進胎兒的健康發育。
雙紅南瓜湯
用料 南瓜500克，紅棗15個，紅糖1湯匙。
製作 將南瓜洗淨去皮，切塊；紅棗去核，洗淨。接著將紅棗、南瓜一起放入盛水煲中，煮至南瓜爛熟。再加入紅糖，再次煮沸至紅糖溶化即可。
功效 此湯具有健肺、補中益氣的功效。
蔥花蛋湯
用料 雞蛋1個，蔥50克，豬油2克，醬油6毫升，鹽1克，胡椒粉1克，清湯適量。
製作 先把雞蛋打在碗內攪散，蔥切成末。接著鍋內放豬油燒至六成熱，放湯、加鹽，待湯開時將攪散的雞蛋液淋入，加醬油，燒開起鍋，撒上蔥花、胡椒粉即可食用。
特點 綠黃相間，色豔味鮮。此湯含優質蛋白質。
參歸鱔魚湯
用料 黃鱔750克，豬蹄筋60克，豬脊骨150克，黨參30克，當歸15克，紅棗5個，料酒、鹽各適量。
製作 將黃鱔切開，去骨及內髒，用開水焯去血水、黏液，切片；豬蹄筋泡發；豬脊骨洗淨，切碎。之後將黨參、當歸、紅棗（去核）洗淨，與黃鱔、豬蹄筋、豬脊骨一同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲3小時，加少許料酒、鹽調味即可。
功效 湯味辛香，內含多種維生素及鈣、磷、鐵，有補益氣血、強筋健骨之功效。
魷魚鴿蛋湯
用料 鴿蛋4個，水發魷魚50克，熟火腿片20克，精鹽3克，鮮清湯250毫升，雞油8克。
製作 先將鴿蛋放碗內，加少許冷水，上籠蒸熟後取出，置冷水中，剝去殼待用。接著將水發魷魚切成菱形片，漂洗幹淨。之後將炒鍋上火，舀入鮮湯燒沸，放入魷魚、精鹽、火腿片、鴿蛋，燒沸後，盛入湯碗內，淋上雞油（若用香油也可）即能食用。
特點 魷魚軟嫩，鴿蛋晶瑩透亮，細嫩可口。此湯富含優質蛋白質。
桂圓紅棗羊肉湯
用料 羊腿肉750克，桂圓30克，紅棗10個，生薑4片，薑、料酒、鹽各適量。
製作 將羊肉洗淨，切塊，下油起鍋，用薑、料酒爆炒。桂圓、紅棗（去核）洗淨，與羊肉一同放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，用鹽調味即可食用。
功效 此湯含有多種人體必需氨基酸及蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵，有利於胎兒各器官正常生長發育，另外還具有健脾補氣，養心安神之功效。