正文 第1章(1 / 3)

?七天禦廚

水翩然

第1章

“謝謝,謝謝!”宋偉貞拱手,“多謝各位嬸子的好意,我暫時沒有續弦的打算!”

“喔哈哈——”三姑笑著咧嘴,“五年前尊夫人過世時,您就說不續弦。現今五年已過去了,您還是誓不續弦。您就是不為自己著想,也得為宋小姐打算呀!她一個小女兒家從小失去母愛,缺人教導……”眼見宋偉貞陰沉下臉,六婆連忙推推三姑,打個哈哈:“其實呢,我們還不是為您好。您看您這衣食起居都沒人照料,那還成?要不,咱們再替您四處看看,找個廚娘或是可以教宋小姐女紅的女子,您看如何啊?”

八大姨附合著:“咱們揚州美人可是出了名的!什麼琴棋書畫呀、什麼什麼的,都是遠近聞名的!”一句話,泄露了她們急於為宋偉貞物色填房的心思。

年近不惑的宋偉貞長得是一表人才,家有良田數百頃。在這繁華的揚州城郊也算是戶富裕的人家,更重要的是他潔身自好。夫人在世時隻戀夫人,夫人過世後,還是隻戀著夫人。讓一幫眼巴巴的脂粉們扼腕歎息不已,這麼癡情的男子哪裏去尋?

但見那宋偉貞微微一笑:“我也是該再找個廚子了。”老廚娘年歲已大,目力不濟,經常錯把醬油當成醋,要不就是錯認白鹽是白糖。雖然習之樂於幫忙,但那廚藝實在是令人不敢恭維。

三姑六婆八大姨激動不已:“啊呀,您等著,我們這就給您找去!”

“且慢!”宋偉貞笑道,“我有一個要求。”

“什麼要求?”

“我的這個小小的要求是——”宋偉貞輕輕地放下茶杯,“這名廚子必須是——”

“沉魚落雁,閉月羞花,是不是?”三姑急切地問道。

“年方二八的妙齡女子?”六婆自作聰明地添了一句。

“八大姨辦事包您滿意!”

“聽我說完嘛!這名廚子必須是個男的!”宋偉貞輕鬆地扔下一枚重磅炸彈。

“哈哈哈!哈!哈!哈!唔——唔——錢婆婆你別捂著我的嘴啊!讓我笑完嘛!太可笑了!真是太可笑了!爹的拒絕理由真是一年更比一年強!”躲在客廳裏間的宋小姐宋習之肆無忌憚地狂笑不止。

三姑六婆八大姨異口同聲道:“過分!”然後預備一同拂袖而去。

錢老爹走進客廳:“老爺,外頭有一個人說是毛什麼自薦來當廚師!”

“世風日下!”

“肯定不是好人家的女子!”

三姑、六婆一一下了結論,然後由八大姨總結:“拒絕她!”

“沒見過我的真本事就急著否定我,是不是太過武斷了?”披著一身陽光走進來的是一個約摸二十歲的年輕男子。身材略瘦略高,皮膚黑黑的,風塵仆仆的樣子。

“爹,他是個男的!符合標準!”宋習之興奮得忘了往嘴裏塞零食。

“貴姓?”宋偉貞招呼來人落座。

“免貴姓水。”

“水公子不是本地人吧?”宋偉貞開始了“考察”。

“蘇州人士,自幼父母雙亡,跟從師父學習廚藝。上個月滿了師,就拜別了師父來到揚州,因為聽說宋老爺家缺少一名廚子,所以就冒昧來訪了。”男子落落大方,說話的聲音帶有水鄉的儒雅,很是動聽。

宋偉貞終於領教了三姑六婆八大姨的長舌功了,連一名路過的外鄉人都知道他在找廚子,厲害!厲害!

“那你會做什麼菜呀!做得好不好吃呀!”三姑發難。

“做菜本不是難事,但做菜做出學問來就不易了。比如說:食療。”

“食療是什麼?”三姑問六婆,六婆搖腦袋。

“容我放肆了。”男子對宋偉貞微微欠身,“把某些食物和藥物相配食用,達到強身健體,防病祛病的目的,這種飲食療法在飲食文化中是比較悠久比較高深的學問。”

“真的假的?你不會是騙人的吧?”八大姨接下重任,責難道。

“《呂氏春秋》中著名的‘商湯問伊尹’就是例證。伊尹巧妙地用食療對人體的作用來比喻國家興亡,反映出當時的人對食療的學問就有了相當的認識。”

宋偉貞滿意地笑道:“公子見識不俗。”

“那你到是說點方子讓我們聽聽,見識見識!”八大姨“舌功”了得。

“我看您鼻不通氣、涕淚橫流,明顯是受了風寒。用冰糖一兩二錢,放入鍋內,加水燒開至冰糖化,放入洗淨切好的鮮薑片一錢,燒開即可。每日兩次,連服三日。不但適用於風寒感冒,還兼治惡阻、痛經虛寒等症。”

“那,那,”八大姨眼珠一轉,“我不喜歡薑味。”

“那就將六錢綠豆與一錢半麻黃用水淘淨,放入鍋內加水燒開,撇去浮沫,改用小火煮至豆開花,喝其汁液。每日一次,連服二至三日。”

“我不吃綠豆,看見綠豆就惡心!”

“將豆薯、涼瓜、葛根各五兩洗淨切塊,加水適量煎服。每日一次,連服二至三日。適用於外感風熱、微惡風寒、咳嗽咽痛、口渴等症。”

“水公子,我想問您,舌頭肥大、口不關封、唾液四流的病患該吃點什麼呢?”習之小姐興致高昂。

“用食鹽一斤,分十次。每次發作時,以一兩食鹽撒於患處;或用清水融開食鹽,將舌頭浸泡其中,相信應當治得好這種病症。”水公子一本正經。

“這是什麼病啊?好特別!”六婆暗暗稱奇,“別是什麼絕症吧!”

“絕症倒談不上,疑難雜症算是一樁吧。”宋習之壓住笑意,“這種病俗名叫做——長舌病。患這種病的人,我們通常稱其為——長舌婦!”

三姑六婆八大姨一下子回過神來:“宋老爺,您的事至此咱們再也不管了。我們倒要看看,您的寶貝千金在您的親手調教下還成不成得了大家閨秀!還嫁不嫁得出去!我看,這輩子是沒人敢娶她啦——”

惱羞成怒的長舌婦們忿然離去。

“多謝公子替我擋去了一些煩惱。”宋偉貞忙著道謝。

“宋老爺不必多禮,我也是來您的府上討口飯吃的。”

“公子如何稱呼?”

“在下姓水,賤名木常。今年二十三歲,精於女紅、廚藝,無不良嗜好。”

“女紅?你會女紅啊?”宋習之顛顛地從後麵竄了出來,一臉的不可置信,“那不是比我還像女人?”