一、暑熱口渴
橄欖蓮心茶
【材料】綠茶２克，青橄欖２枚，蓮心３克。
【做法】將青橄欖表皮輕輕剖解後，放入大號玻璃杯中，再放入茶葉和蓮心，用沸水泡飲。
【用法】代茶飲用，每日１劑。
【功效】生津止渴，清心消暑。
【適用】苦夏。
五味梅棗茶
【材料】茶葉３克，烏梅１０克，五味子５克，大棗３０克。
【做法】將大棗剖開，與其他３味一同放入茶杯中，以沸水衝泡，加蓋悶泡片刻即可。
【用法】代茶飲用，每日１劑。
【功效】生津止渴，斂肺止咳，健脾益氣，滋陰生津。
【適用】苦夏及肺虛喘咳等，本方尤其適於體弱多飲、多尿的患者。
藿香蒿竹茶
【材料】茶葉１０克，青竹葉１把，鮮藿香葉３０克，青蒿１５克。
【做法】將後３味水煎取汁泡茶。
【用法】每次服半小碗。每日１劑，小兒酌減。
【功效】清熱解暑，芳香化濕。
【適用】疰夏。
烏梅茶
【材料】烏梅５枚，炙甘草５克，冰糖適量。
【做法】取上述２味藥材，洗淨，加水８００毫升，煮沸２０分鍾，涼後加入適量冰糖，即可飲用。
【用法】徐徐飲用，每日１劑。
【功效】清暑開胃，生津止渴。
【適用】暑天或虛熱、口渴、津少者。
甘棗茶
【材料】生甘草１０克，大棗２０克，冰糖適量。
【做法】將上述２味藥材用沸水悶泡３０分鍾，加入冰糖即可。
【用法】代茶飲用，每日１劑。
【功效】健脾、消暑、防病。
【適用】疰夏。
【注意】宜少量、間歇飲，肥胖和高血壓患者不宜飲用。
檸檬涼茶
【材料】茶葉、檸檬汁各１０克，蜂蜜適量。
【做法】茶葉中加入沸水，加蓋悶泡２０分鍾。取茶汁，加蜂蜜、檸檬汁，攪勻，晾涼，亦可放入冰箱冷藏待用。
【用法】不拘時飲用，飲用時也可加冰塊少許。
【功效】清涼止渴。
【適用】暑熱季節煩熱口渴、倦怠乏力。
【注意】茶汁的濃、淡隨飲用者的喜好而定。不宜用蜂蜜者可用適量白糖代替。
薄荷茶
【材料】薄荷葉２克，綠茶３克，白糖適量。
【做法】將薄荷洗淨，與綠茶、白糖一同放入杯中，用沸水衝泡５分鍾即可。
【用法】涼後飲用，不拘時。
【功效】清暑提神。
【適用】夏季暑熱煩渴、神昏，老年腹脹，矢氣不通等。