海地革命
1791年10月，杜桑-盧維圖爾率領1000餘名奴隸加入起義軍，革命烈火在海地北部熊熊燃燒。杜桑-盧維圖爾等領導起義軍加入西班牙軍，對法作戰，取得海地北部大片土地。起義軍旋即要求西班牙廢除占領區的奴隸製度，遭到拒絕。1794年5月6日杜桑-盧維圖爾轉同法軍聯合，將西班牙軍逐出海地北部，並廢除了占領區的奴隸製度。1798年起義軍將目標鎖定在西部的英軍上，最終占領太子港，將英國驅之門外。隨後，杜桑-盧維圖爾又進逼法國殖民首府海地角，將法國總督驅逐出境。1801年1月，起義軍攻入西屬聖多明各，驅逐了西班牙殖民總督，海地革命取得了勝利，海地島終於得到統一。海地是拉丁美洲第一個獨立的黑人國家。
墨西哥的獨立
海地革命的勝利，鼓舞了墨西哥人民。1810年9月16日，在獨立運動領導人伊達爾哥的呼籲下，墨西哥人民在多洛雷斯鎮教堂前憤怒地高喊：“絞死殖民強盜！”“獨立萬歲！”這次事件被稱為“多洛雷斯呼聲”，墨西哥獨立運動由此拉開序幕。起義軍以強大的聲勢迅速占領了中部重要城市瓜達拉哈拉，並建立政權。人民革命政權隨即頒布了一係列有力措施，得到廣大人民的擁護。由於叛徒的出賣，伊達爾哥被俘壯烈犧牲。莫洛雷斯擔起解放墨西哥的重任，領導獨立運動繼續開展。1813年11月，墨西哥宣布獨立，建立共和國。
巴西獨立
1807年，拿破侖舉兵入侵葡萄牙，葡萄牙王室棄城倉皇逃往殖民地巴西裏約熱內盧。巴西人民群情激昂。為緩和矛盾，1815年12月，若昂親王宣布巴西與葡萄牙處於平等地位，並成立葡萄牙－巴西－阿爾加維聯合王國。雖然，葡萄牙王室在駐巴西期間采取了一些改良措施，但若昂六世的腐朽統治，引發了1817年伯南布哥人民起義。1820年葡萄牙國內爆發資產階級革命。1821年，若昂六世遷回葡萄牙，任命王子佩德羅為巴西攝政王，將巴西控製於裏斯本。這激起了巴西人民強烈的民族憤怒，獨立運動席卷全國。佩德羅被擁為帝，1822年9月7日宣布巴西獨立。
阿根廷獨立
1816年，葡萄牙侵入烏拉圭，鄰國阿根廷岌岌可危。布宜諾斯艾利斯中央集權派開始加緊時間成立政府。在對聯邦政府作出讓步之後，各省開始同意召開會議。1816年3月，在圖庫曼召開了各省代表參加的大會。9日，大會宣布拉普拉塔聯合省獨立。1819年，阿根廷頒布不允許各省獨立自治的憲法，引起各省不滿。1824年，烏拉圭、巴拉圭分別宣布獨立並建國。1825年，玻利維亞也宣布退出聯邦，聯邦僅剩阿根廷，阿根廷也由此獨立建國。
聖馬丁遠征秘魯
1814年，聖馬丁依據解放計劃，組織並訓練了一支英勇善戰的“安第斯軍”。1818年他指揮這支部隊取得了智利的獨立。1820年8月，聖馬丁又率艦隊從智利出發，前往秘魯。9月在秘魯首都利馬南部登陸，解放當地奴隸，開始組織人民進行武裝起義。他采取避重就輕的打法，繞開城市，在邊遠地區作戰，逐個消滅西班牙軍隊。1821年7月，秘魯得到解放。
玻利維亞獨立
1809年，玻利維亞人民發動起義，這標誌著南美洲人民開始為獲取自由而鬥爭。同年，拉巴斯的人民也發動起義。由於力量薄弱，領導不力，起義很快被西班牙殖民者鎮壓下去。1824年，阿亞庫巧戰役的勝利，為玻利維亞的獨立帶來了希望。蘇克雷率哥倫比亞軍隊入玻利維亞，協同當地人民並肩作戰。1825年，西班牙殖民統治被推翻，玻利維亞宣布獨立。
古巴獨立戰爭
為打敗西班牙殖民統治者，取得獨立，古巴人民進行了長期的鬥爭。1868年，東部奧連特省爆發起義，同年宣布古巴獨立，次年成立古巴共和國。西班牙派兵鎮壓，雙方簽訂《桑洪條約》，古巴停戰。由於西班牙違約，馬蒂、馬賽奧發動起義，但由於準備倉促和兵力短缺，不久遭到鎮壓。1895年又一次爆發起義，馬蒂和馬賽奧與西班牙軍隊展開激烈混戰，二人相繼犧牲。古巴人民經過三年奮鬥，終於解放了大部分地區，西班牙政府被迫承認古巴獨立。美國乘機對西班牙宣戰，從而侵入古巴。1898年，美國和西班牙簽訂和約，古巴從西班牙統治下獨立，但又淪為美國的保護國。1902年，古巴正式獨立。