主人拜，屍答拜。主人又拜侑，侑答拜。主人揖，先入門右。道屍。
屍入門左，侑從，亦左。揖，乃讓。沒霤相揖，至階又讓。
[疏]注“沒霤”至“又讓”。釋曰：經直雲“揖乃讓”，鄭知“沒霤相揖，至階又讓”者，案上篇《鄉飲酒》之等，入門三揖，至階又讓，故知也。
主人先升自阼階，屍、侑升自西階，西楹西，北麵東上。東上，統於其席。
[疏]注“東上統於其席”。釋曰：屍在門外北麵西上，統於賓客，至此升堂，亦應西上，故決之。雲“東上，統於其席”，以其賓席以東為上故也。
主人東楹東，北麵拜至，屍答拜。主人又拜侑，侑答拜。拜至，喜之。
乃舉。舉，舉鼎也。舉者不盥，殺也。
[疏]“乃舉”。注“舉舉”至“殺也”。釋曰：自此盡“西枋”，論門外舉鼎，匕俎入陳於廟門之事。雲“舉者不盥，殺也”者，決正祭時皆盥訖乃舉鼎，此儐屍禮殺，舉者不盥，故雲殺也。
司馬舉羊鼎，司士舉豕鼎、舉魚鼎以入，陳鼎如初。如初，如阼階下西麵北上。
[疏]注“如初”至“北上”。釋曰：雲“如初”者，此如上經正祭時陳鼎之事也。
雍正執一匕以從，雍府執二匕以從，司士合執二俎以從，司士讚者亦合執二俎以從。匕皆加於鼎，東枋。二俎設於羊鼎西，西縮。二俎皆設於二鼎西，亦西縮。雍正，群吏掌辨體名肉物者。府，其屬。凡三匕，鼎一匕。四俎為屍、侑、主人、主婦。其二俎，設於豕鼎、魚鼎之西，陳之宜具也。古文縮皆為蹙。
[疏]注“雍正”至“為蹙”。釋曰：雲“雍正，群吏掌辨體名肉物”者，案《周禮-內饔職》雲掌“割烹煎和之事，辨體名肉物”，注雲：“體名，脊、脅、肩、臂、臑之屬。肉物，胾燔之屬。”此士之雍正所掌，亦依之也。知四俎據屍侑主人主婦者，據下文四者皆有俎知之也。雲“陳之宜具”者，此四俎當俱陳於鼎之西，分二俎陳豕鼎、魚鼎之西者，欲使三鼎之西並有俎，故雲陳之宜具也。
雍人合執二俎，陳於羊俎西，，皆西縮。覆二疏匕於其上，皆縮俎，西枋。，並也。其南俎，司馬以羞羊匕湆羊肉湆。其北俎，司士以羞豕匕湆豕肉湆。豕脀，湆魚。疏匕，匕柄有刻飾者。古文皆作亻並。
[疏]注“並”至“作亻並”。釋曰：雲“其南俎，司馬以羞羊匕湆羊肉湆”者，匕湆謂無肉，直汁以其在匕湆也。即下文“司馬在羊鼎之東，二手執桃匕枋以挹湆，注於疏匕”是也。雲肉湆者，直是肉從湆中來，實無汁，下文雲“羊肉湆，臑折，正脊一，正脅一，腸一，胃一”是也。案下文次賓羞羊匕湆，司馬羞羊肉湆。此注並雲“司馬”，不雲“次賓”者，案上經正祭時，雲“司馬刲羊”，據此正文沒次賓，不言，其實羞羊匕湆者是次賓也。又雲“其北俎，司士以羞豕匕湆豕肉湆。豕脀，湆魚”者，此經陳二俎以為益送之俎，南俎已是司馬所用於羊湆之等，則此北俎是司士羞豕湆之等。若然，案下文亦次賓羞豕匕湆，司士羞豕脀，此並雲“司士”者，亦據上經正文“司士擊豕”而言，實次賓羞豕匕湆也。雲“疏匕，匕柄有刻飾”者，以其言疏是疏通，刻飾之名，若《禮記》雲“疏屏”之類。故知柄有刻飾，亦通柄刻雲氣以飾也。
主人降，受宰幾。屍、侑降。主人辭，屍對。幾，所以坐安體。《周禮-大宰》掌“讚玉幾、玉爵”。
[疏]注“幾所”至“玉爵”。釋曰：引《大宰》者，證宰授主人幾之義。
宰授幾，主人受，二手橫執幾，揖屍。獨揖屍，幾禮主於屍。
主人升，屍、侑升，複位。位，阼階、賓階上位。
[疏]注“位阼”至“上位”。釋曰：鄭言此者，主人位常在阼階上，其賓位在戶西及在西階上。今恐屍複位在戶西，以其未得在戶西，故言賓階上位也。
主人西麵，左手執幾，縮之，以右袂推拂幾三，二手橫執幾，進授屍於筵前。衣袖謂之袂，推拂去塵，示新。屍進，二手受於手閒。受從手閒，謙也。
主人退。屍還幾，縮之，右手執外廉，北麵奠於筵上，左之，南縮，不坐。左之者，異於鬼神。生人陽，長左。鬼神陰，長右。不坐奠之者，幾輕。
[疏]“主人”至“不坐”。注“左之”至“幾輕”。釋曰：雲“主人退，屍還幾，縮之”者，以主人橫執幾進授屍時，屍二手受於主人手閒時，亦橫受之，將欲縱設於席，故還之使縮，以右手執幾外廉，故鄉北麵，縮設於席也。雲“左之者，異於鬼神”者，謂若上篇以來，設神幾皆在右，為生人皆左幾之等，是其生人陽，故尚左，鬼神陰，故尚右也。雲“不坐奠之者，幾輕”者，此決下文啐酒，坐奠之，不言坐，是重之，此言坐執之故也。
主人東楹東，北麵拜。拜送幾也。
屍複位，屍與侑皆北麵答拜。侑拜者，從於屍。
[疏]注“侑拜者從於屍”。釋曰：以主人授幾，止為屍，故主人拜送，其屍獨答拜。今侑亦拜，故雲“從於屍”。以其立侑以輔屍，故侑從屍拜也。
主人降，洗，屍、侑降。屍辭洗，主人對。卒洗，揖。主人升，屍、侑升。屍西楹西，北麵拜洗。主人東楹東，北麵奠爵，答拜。降盥，屍、侑降。主人辭，屍對。卒盥，主人揖，升，屍、侑升。主人坐取爵，酌，獻屍。屍北麵拜受爵，主人東楹東，北麵拜送爵。降盥者，為上汙手，不可酌。
[疏]“主人”至“送爵”。釋曰：自此盡“興退”，論主人主婦獻於屍之事。雲“主人降洗，屍侑降，屍辭洗”者，案《鄉飲酒》主人降洗，賓降，主人辭降，賓對。此中亦應主人降洗，賓降，主人辭降。
主婦自東房薦韭、菹醢，坐奠於筵前，菹在西方。婦讚者執昌、菹、醢以授主婦，主婦不興，受，陪設於南，昌在東方。興，取籩於房，麷、蕡坐設於豆西，當外列，麷在東方。婦讚者執白、黑以授主婦。主婦不興，受，設於初籩之南，白在西方。興，退。昌，昌本也，韭菹、醓醢、昌本、麋臡。麷，熬麥也。蕡，熬枲實也。白，熬稻。黑，熬黍。此皆朝事之豆籩。大夫無朝事，而用之賓屍，亦豐大夫之禮。主婦取籩興者，以饌異，親之。當外列，辟鉶也。退，退入房也。
[疏]“主婦”至“興退”。注“昌昌”至“房也”。釋曰：案此上下經主人先獻，主婦乃後薦者，若正祭則先薦後獻，若繹祭則先獻後薦。故《祭義》雲：“君獻屍，夫人薦豆。”鄭注雲：“謂繹日也。”則此儐屍禮與天子諸侯繹祭同，故亦先獻後薦也。雲“昌本”已下等物，至“此皆朝事豆籩”，麷、蕡、白、黑、形鹽、膴、鮑魚、鱐，《醢人》雲：“朝事之豆，韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡，茆菹、麋臡。”故鄭注此，皆據彼而言。又案彼注，昌本，昌蒲根，有骨為臡，無骨為醢。雲“蕡，熬枲實也”者，案《喪服傳》雲：“苴者麻之有蕡者也。”“牡麻者，枲麻也。”若然，蕡麻有實，枲麻無實。鄭雲蕡枲實者，舉其類耳。其實枲是雄麻，無實。若竹器圓曰簞，方曰笥，鄭注《論語》亦雲簞笥，亦是舉其類也。白黑之等，無正文，鄭以形色而言之。雲“大夫無朝事而用之儐屍，亦豐大夫之禮”者，案《禮記》坐屍於堂，子北麵而事之，注雲：“天子諸侯之祭，朝事延屍於戶外。”是以有北麵事屍之禮。是《特牲》、《少牢》正祭無朝事於堂，直有室中之事。若然，大夫雖用天子諸侯朝事之籩豆，以其禮殺，故八籩八豆之中，各取其四耳。其韭菹醢者，則無骨之醢。昌菹醢者，即《周禮》麋臡。臡，散文亦名醢。又案《周禮》鄭注雲：“齏菹之稱，菜肉通”，“全物，若
為菹，細切為齏。”彼昌本不言菹，是細切為齏。此雲昌菹，則大夫以昌本為菹，異於天子諸侯所用也。雲“主婦取籩興者，以饌異，親之”者，鄭意以籩豆俱時設，而籩不使婦讚者取籩以授主婦者，以籩與豆不同，所實又別，故主婦宜親就房，親取之也。 乃升。升牲體於俎也。 [疏]“乃升”。釋曰：自“乃升”盡“於其上”，論司馬載俎，因曆說十一俎之事。 司馬朼羊，亦司馬載。載右體，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、脡脊一、橫脊一、短脅一、正脅一、代脅一、腸一、胃一、祭肺一，載於一俎。言屍俎，複序體者，明所舉肩骼存焉。亦著脊脅皆一骨也。臑在下者，折分之以為肉湆，貶也。一俎，謂司士所設羊鼎西第一俎。 [疏]注“言”至“一俎”。釋曰：雲“言屍俎，複序體者，明所舉肩骼存焉”者，上篇《少牢》載牲體十一，脊、脅皆加並骨二，屍食特舉脊肩骼在於肵俎。上文直言屍俎，嫌所舉在，肵者不在，故複序其體，所舉肩骼則存焉，所舉未知。此正俎為在下羊肉湆以本脊脅皆二骨以並，今皆一骨，故鄭雲明所舉肩骼存焉。以肩骼一骨，前屍所舉，今複序之，明在可知。脊脅雖舉，以其二以並，今脊脅載一骨在正俎，一骨在湆俎，故鄭雲“亦著脊脅皆一骨也”。以其前所舉者，未知在何俎，故直注雲著脊脅皆一骨，不雲存耳。雲“一俎，謂司士所設羊鼎西第一俎”者，此俎在侑俎之南，故下文注“侑俎”雲：“羊鼎西之北俎也。”鄭君知屍俎在南，見羊肉湆俎在豕俎之南，羊尊豕卑，明屍俎在侑俎之南。或解雲言第一者，最在北，故“侑俎”下注雲：“司士所設羊鼎西之北俎也。”明北俎在俎之南，已下所注俎之次第，皆據司士雍人所陳為次，義可知也。 羊肉湆，臑折、正脊一、正脅一、腸一、胃一、嚌肺一，載於南俎。肉湆，肉在汁中者，以增俎實為屍加也。必為臑折，上所折分者。嚌肺，離肺也。南俎，雍人所設在南者。此以下十一俎，俟時而載，於此曆說之爾。今文湆為汁。 [疏]“羊肉”至“南俎”。注“肉湆”至“為汁”。釋曰：雲“肉湆，肉在汁中者，以增俎實為屍加也”者，以決正祭之鼎，直升牲體無湆者。以正祭之俎非加，今儐屍增俎，實為屍加，故有湆也。凡牲體皆出汁，不言湆。又下豕脀亦出於汁，皆不言湆。此特得湆名者，《特牲》、《少牢》正祭升牲體於鼎時，皆無匕湆，故直雲升體於俎。設於屍前鼎內，亦無匕湆升文。今此升牲體於屍前，匕湆亦升焉，故得湆名。以其俎實無汁，故進羊肉湆，必先進羊匕湆，然後進羊肉湆。見此湆為肉而有，故在羊肉湆前進之，使屍嚐之。故鄭下注雲“嚌湆者，明湆肉加耳。嚐之以其汁，尚味”是也。若然，豕亦有匕湆，不名肉湆而名豕脀者，互見為文。言脀者，見在俎無汁。言肉湆者，見在鼎內時有汁也。若然，羊豕互見為文，魚何以不言魚湆而雲湆魚者，羊先言肉後言湆，使肉前進匕湆，明是湆從肉來可知。魚前無進匕湆，故先言湆，以明魚在湆可知。魚無匕湆者，鄭下注雲：“不羞魚，匕湆略小味也。”羊有正俎，羞匕湆、肉湆，豕無正俎，魚無匕湆，隆汙之殺。雲“必為臑折，上所折分者”，上經退臑在下者，以折分，故退之。今此經雲臑折，即上經所退臑在下者也。左右體之臑，而必取右體之臑，折分用之，貴神俎故也。若然，脊脅二骨亦分一骨為肉湆者，亦是貴神俎故也。雲“此以下十有一俎，俟時而載，於此曆說之爾”者，案下文“卒升，賓長設羊俎於豆南，賓降，屍升筵”，唯設此一俎，餘十一俎皆未。又主人、主婦升席時乃設之，是其俟時而載。今於此已下雖未載，因前俎遂曆陳說之耳。十一俎者，即屍之羊肉湆一也，豕脀俎二也，侑之羊俎三也，豕俎四也，主人羊俎五也，羊肉湆俎六也，豕脀七也，主婦羊俎八也，屍侑主人三者，皆有魚俎，是其十一。通屍羊正俎為十二俎。其四俎，屍侑主人、主婦，載羊體俎，皆為正俎。其餘八俎，雍人所執二俎，益送往還，故有八，其實止二俎也。 司士朼豕，亦司士載，亦右體，肩、臂、肫、骼、臑，正脊一、脡脊一、橫脊一、短脅一、正脅一、代脅一、膚五、嚌肺一，載於一俎。臑在下者，順羊也。俎謂雍人所設在北者。 [疏]“司士”至“一俎”。注“臑在”至“北者”。釋曰：雲“臑在下者，順羊也”者，以其豕脀不折臑，臑亦在下，順上文羊臑在下，由折分，此雖不折，順羊，故亦在下也。豕肉湆所以不折者，由豕無正俎，皆是肉湆，故不順所折也。 侑俎，羊左肩、左肫、正脊一、脅一、腸一、胃一、切肺一，載於一俎。侑俎，豕左肩折，正脊一、脅一、膚三、切肺一，載於一俎。侑俎用左體，侑賤。其羊俎過三體，有肫，尊之，加也。豕左肩折，折分為長兄弟俎也。切肺亦祭肺，互言之爾。無羊湆，下屍也。豕又祭肺，不嚌肺，不備禮。俎，司士所設羊鼎西之北俎也。豕俎與屍同。 [疏]“侑俎”至“一俎”。注“侑俎”至“屍同”。釋曰：“侑俎用左體”者，案《少牢》載屍俎皆右體，脊、脅皆二骨，舉肺一，切肺三，屍、主人、主婦盡用。腸三、胃三，屍正俎用一，湆俎用一，唯有一在此，是以自侑已下，及主人、主婦皆用左體脊脅。若然，屍俎時，左體亦同升於鼎上，不雲者，文不具。是以前陳俎時，皆設於鼎西，若不同升鼎，則侑主人、主婦俎，如《特牲》執事之俎，陳在階閒，不應在鼎側也。若然，《特牲》執事與主人、主婦之俎亦不升鼎，彼為自，異於神。《少牢》祝與佐食俎亦不升鼎，亦自異於神。此自侑已下，悉與屍同鼎者，以儐屍禮益卑，唯屍尊，禮詳，侑已下，禮略故也。雲“其羊俎過三體，有肫，尊之，加也”者，鼎俎數奇，今體數四，故雲“加”。若《禮緯》雲禮六十已上，籩豆有加。是以《少牢》祝羊豕體各三，又下文主人羊肉湆俎體亦三。今儐屍之有侑，猶正祭之有祝，侑四體，必知以肫為加者，侑豕俎無肫，主人羊肉湆俎亦無肫，故知有肫為加。以立侑以輔屍，尊之，故以肫為加體也。雲“豕左肩折，折分為長兄弟俎也”者，以下文設薦俎而注雲“眾兄弟”。《儀禮》文，薦脀皆不雲折，唯兄弟雲“先生之脀折”，鄭雲：“先生，長兄弟。折，豕左肩之折。”是以知義然也。雲“無羊湆，下屍也”者，直雲無羊湆，不雲肉者，以匕湆肉湆皆無，故直雲無羊湆，以包二者皆無。此二湆屍皆有，侑皆無，故雲下屍也。雲“豕又祭肺，不嚌肺，不備禮”者，上屍羊俎有祭肺，豕俎有嚌肺，是備禮。侑羊俎、豕俎皆切肺，故曰不備禮也。 阼俎，羊肺一、祭肺一，載於一俎。羊肉湆，臂一、脊一、脅一、腸一、胃一、嚌肺一，載於一俎。豕脀，臂一、脊一、脅一、膚三、嚌肺一，載於一俎。阼俎，主人俎。無體，遠下屍也。以肺代之，肺尊也。加羊肉湆而有體，崇屍惠亦尊主人。臂，左臂也。侑用肩，主人用臂，下之也。不言左臂者，大夫尊，空其文也。降於侑羊體一，而增豕膚三，有所屈，有所申，亦所謂順而摭也。阼俎，司士所設豕鼎西俎也。其湆俎與屍俎同，豕俎又與屍豕俎同。 [疏]“阼俎”至“一俎”。注“阼俎”至“俎同”。釋曰：“無體，遠下屍”者，屍用右體，主人用左，體是其相下之義。今主人正俎全無牲體，故雲遠下屍也。雲“以肺代之，肺尊也”者，屍侑一肺，今主人一俎有兩肺，故知以肺代體。肺者，氣之主，食所先祭，尊於腸胃，故以肺代體。雲“加羊肉湆而有體，崇屍惠亦尊主人”者，以俎物雖與屍不同者，肉湆與屍同，至屍酢主人而設之，故曰崇屍惠。正俎所以不崇屍惠者，遠下屍，故無正俎，遠下則無肉湆者，近下屍，故侑無羊肉湆。注但雲下，此非直崇屍惠，亦見尊主人者。侑無羊匕湆，無豕匕湆，而主人盡有，是其尊主人。所有者尊，見下文受酢致爵時。雲“不言左臂者，大夫尊，空其文”者，牲右體貴，左體賤，侑用左體，皆言左肩左肫，今主人用左臂，直雲臂不雲左者，大夫尊，故空其文，似若得用右體然。必知是左臂者，以右臂在屍俎故也。雲“降於侑羊體一而增豕膚三，有所屈有所申，亦所謂順而摭也”者，案《禮器》注雲：“謂若君沐粱，大夫沐稷，士沐粱。大夫不沐粱，屈於君，士則申，與君同。”是亦屈申之義，故引為證也。雲“其湆俎與屍俎同，豕俎又與屍豕俎同”者，以其共用益送之俎，故知同也。 主婦俎，羊左臑、脊一、脅一、腸一、胃一、膚一、嚌羊肺一，載於一俎。無豕體而有膚，以主人無羊體，不敢備也。無祭肺有嚌肺，亦下侑也，祭肺尊。言嚌羊肺者，文承膚下，嫌也。膚在羊肺上，則羊豕之體名同相亞也。其俎，司士所設在魚鼎西者。 [疏]“主婦”至“一俎”。注“無豕”至“西者”。釋曰：雲“無豕體而有膚，以主人無羊體，不敢備也”者，以主人俎無羊體，故主婦俎亦無豕體，以主人遠下屍，主婦亦遠下屍也。雲“無祭肺有嚌肺，亦下侑也，祭肺尊”者，言“亦”者，亦主人下侑也。侑用肩，主人用臂，祭肺尊，嚌肺卑，侑俎皆祭肺，主婦皆嚌肺，故雲下侑也。雲“嚌羊肺者，文承膚下，嫌也”者，肺文承膚下，有豕肺之嫌，故須辨之，雲嚌羊肺者以別之也。雲“膚在羊肺上，則羊豕之體名同相亞也”者，羊、豕雖異，脊、脅之等體名則同。今豕雖直言膚，不言體，以豕膚在羊肺之上，使糸爭羊之體，故雲相亞。若然，下文主人獻賓之時，司士設俎，羊骼一、腸一、胃一、切肺一、膚一，所以膚又在肺下者，彼取用之先後，故退膚在下。 司士朼魚，亦司士載，屍俎五魚，橫載之；侑、主人皆一魚，亦橫載之；皆加膴祭於其上。橫載之者，異於牲體，彌變於神。膴讀如殷冔之冔。刳魚時，割其腹以為大臠也，可用祭也。其俎又與屍豕俎同。