華人過生日，給小孩過百歲是飯店的重要收入。華人辦一次這樣的宴請一般有幾十人參加，點的菜價格高，數量也多，有這樣的訂桌，謝為民是高度重視的，不敢有任何疏忽，早早的安排備貨，全飯店的人都要為這次訂餐忙的團團轉。
這幾年國內餐館時興卡拉OK，邊吃邊唱歌，謝為民和王偉中商量也安裝了一套，電視，卡拉ok設備，一應俱全，客人可以邊吃飯，邊唱歌，很受華人的歡迎。可是這種就餐方式羅馬尼亞人接受不了，他們喜歡環境優雅，燈光柔和，情調浪漫的氣氛，就餐時喜歡安靜，說話都壓低了聲音，怕影響別人。謝為民總要向想唱歌的中國人做一番解釋，等羅馬尼亞人走了，再讓他們唱。
為了吸引更多的客人，謝為民在餐廳選擇了一個靠前的位置，裝了一個小舞台，舞台中央安裝了一個鋼管，增加了鋼管舞的表演。周末的時候，飯店請來小樂隊，表演男女聲獨唱，當中穿插鋼管舞表演。在美妙絢麗的燈光照射下，伴隨著令人興奮的音樂，羅馬尼亞鋼管舞演員凹凸有致的傲人身姿，性感的表演，讓現場騷動興奮，氣氛熱烈。漂亮的女演員從舞台上走下來，到台下觀眾麵前，主動和觀眾親熱一番，用她們的身體撩動著觀眾的每一根神經，觀眾也大方的把小費塞進演員的衣服裏。這樣的表演隻安排在周末的晚上。
九十年代以前，羅馬尼亞家庭每周幾乎都要到餐館吃一次飯，這是一種生活方式，她們喜歡，追求法國人那種，浪漫，舒適，有情調的生活，但是，現在，一切都改變了，她們的收入70%用來支付生活必要的開銷，水，電，煤氣，吃飯，每周下飯館的享受變成了美好的回憶，雖然多數羅馬尼亞人喜歡中餐，但是到中餐館吃飯變成了奢侈的揮霍，隻有那些政府官員，生意人才有錢到中餐館去享受一頓美餐，一般老百姓隻能遠遠的想象著它的美味。
已經到了吃晚飯的時候，餐廳裏還是冷冷清清，謝為民坐在大廳，桌子上放著剛沏好的茶。
一對羅馬尼亞老夫婦相攙著走進餐廳，服務員迎上前，安排他們麵對麵在一個靠窗的桌子坐下，那裏可以看到窗外的夜景。
謝為民遠遠的坐著，看見他們在和服務員說話。看樣子他們一定已經退休了，就像自己的父母。謝為民的父母都是農民，在四川老家種地，老婆和孩子也在老家。他想起，又有好長時間沒有給家裏打電話了，父母年紀大了，都有病，最近不知道怎麼樣。他已經有兩年沒有回國了，心裏很想家。
老夫婦的菜端上來了，一盤杭州炒飯，可能還有別的菜。
羅馬尼亞退休金不高，像這樣的退休老人能到中餐館來的很少，也許他們和中國有什麼關係，或者他們曾經一起吃過中餐，現在想再回味當初的滋味。老太太把炒飯分成了兩份，放在兩個盤子裏，在老先生麵前放了一盤，自己拿了一盤，老太太默默的做著這一切，兩個人誰也沒有說話，低頭吃起自己麵前盤子裏的炒飯。他們沒有再要別的菜。
謝為民看著他們心裏有些發酸，把頭扭開看著窗外。窗外一片昏黑，什麼也看不清楚。老夫婦一直沒有說話，靜靜地吃著飯。
謝為民把服務員叫過來，告訴她讓廚師做一碗西紅柿蛋湯，給老夫婦送去。他離開了坐的地方。
早晨，還沒有顧客，服務員忙著做衛生，謝為民沏了杯茶，每天早晨他習慣用濃茶清醒頭腦，昨天晚上10點客人才走，做完衛生關上門，等他回到自己的住處已經是12點。中餐館開業後，這樣的情況經常發生，他已經習慣了。
餐廳的樓梯口上來兩個青年人，站在那裏張望。
謝為民走過去：“你們好，是吃飯嗎？”
他和一個高些的青年人握手的時候，謝為民看到對方手臂上的紋身。
高個青年回答：“我們不吃飯，誰是這裏的老板，我們找他有點事。”
“我就是，有什麼事和我說吧。”謝為民上下打量著眼前的這兩個人。
“你好，老板，”高個青年看著這個和自己麵對麵站著，麵帶微笑的中國人。“你們在這裏開飯店，就要服從我們的管理，這一帶都屬我們管，今後如果有人找你們的麻煩找我們就行。從今天開始，你們每月要交1000美金保護費。”