“我說老幾位，這天上天下的美酒我們都喝遍了，如果再也找不到一種新鮮美酒，那我等活著還有什麼樂趣，這長生不老還不如早死的好！”
發牢騷的是已喝得半醉的呂洞賓。
曹國舅很是為難，今天招待幾位仙友，他獻出的是留存數百年的老酒，平時自己都不舍得喝的，可還是叫大家喝得清湯寡味的。也難怪大家這麼不好伺候，這些人千百年來什麼酒沒喝過，要真找出一種沒喝過的酒還真不容易。所以聽了老呂的話大家也都紛紛發開了牢騷，張果老還把剩下的半杯酒端到他的驢嘴邊說：“你們看看你們看看，就這破酒連我的破驢都不喝！”曹國舅很是沒麵子，可是又沒有辦法——他是八仙中藏酒最多最好的，他這沒好酒，別人就更沒指望了。
正當大家唉聲歎氣之時，一直沒說話的何仙姑開了口：“找不到好酒咱不會自己造嗎？”
也許何仙姑隻是隨便玩笑的一句話，但那七位男仙友卻如夢方醒般齊說有理有理——他們隻知道喝酒，為什麼不嚐試一下造酒是什麼滋味呢？陰天打孩子，反正閑著也是閑著。八位雖沒造過酒，可這天下美酒喝了千百年，深知要造好酒，必須先尋到一處山水靈秀的好地方。藍采合說：“這但凡還地方都叫人占上了，咱們哪去找啊？”漢鍾離說：“天下這麼大，總會有塊好地方給我們留著呢！”大家都說有理，於是八位仙人分成四個方向開始尋找能造好酒的好地方。
漢鍾離和曹國舅往南，韓湘子和藍采合往西，張國老和鐵拐李往東，往北的是呂洞賓跟何仙姑。
什麼事都是說起來容易做起來難，呂洞賓開始把這事想簡單了，以為憑他的法力，找個地方不是什麼難事，可找起來才知真是不容易——要找好地方，不能騰雲架霧也不是遊山玩水也不能施法術來虛的，而是要腳踏實地地一山山尋一水水覓，每一步都要眼到心到。
不過總是功夫不負有心人，呂洞賓和何仙姑跋山涉水經過半年多的徒步考察，終於尋覓到一塊造酒的上佳之地。
那地方名叫博羅河屯，稱得上是山青水秀人傑地靈，最難得是兩條河水彙集於此。那兩條河水名為伊遜河和伊馬圖河，都是水清質潔，沿岸所產稻穀白潤如玉香飄十裏，河中魚蝦鮮細肥美，遠近聞名，連皇帝嚐過後都讚不絕口。那呂、何二仙更探得這兩條河水上通瑤池，下連甘泉。這樣的好水可是天上難找地下難尋，何仙姑馬上摘朵桃花向空中輕輕一拋，那朵桃花立時化成三隻仙鳥飛向三個方向向其他六位仙人報信。不一時，接到喜訊的漢鍾離等六位仙人齊聚博羅河屯，大家一看果真是山有仙氣水有靈氣，於是馬上開始確定造酒具體場地。
大家衛著博羅河屯轉了一圈，最後把造酒之地確定在了小城西南的兩河交彙之處。那地方下看是山，上去是平地，背山麵水，兩河彙集，而且正是龍形山脈的龍頭所在，實在是難得的風水寶地。為造好酒，八仙們半點法術也不敢施展，他們種高粱收玉米，砌灶坑埋燒鍋鋪晾堂，蒸煮拌曲發酵晾曬再發酵，然後蒸餾陳儲，每道程序全都是真打實鑿不摻半點假不偷半點懶。
金秋時節，伊遜河、伊瑪圖河兩岸金菊綻放，瓜果飄香。在豐收的鑼鼓聲中，八仙們的新釀也開封了。這時的半仙一個個赤膊露臂，麵紅肉黑，看起來和當地的莊稼人沒什麼兩樣。他們捧著自己辛苦釀酒的新酒，也完全不是往日那般連喝帶灑的暢飲，而是每人小心地盛了半碗，緩緩放到嘴邊，因為這是酒是他們辛勞的汗水釀就的，他們舍不得灑落一滴。