1996年10月，美國動物生態學家雅各布·米爾帶領考察團到亞馬孫河流域的熱帶雨林探險。在森林中，他們發現了一種全身火紅的青蛙，把它命名為血蛙。考察團成員休斯博士捉了一隻血蛙做標本。休斯發現它的尾巴末端有一對黑色球囊，就用手指摸了摸。突然，一股汁液從球囊裏射出，正射入休斯的眼睛，疼得他大叫一聲昏死過去了。休斯的好朋友麥考萊抓起這隻血蛙狠狠地摔在石頭上。血蛙慘叫一聲，頃刻斃命。血蛙臨死前的慘叫引來了成群同伴，隻聽一隻首領模樣的血蛙怪叫一聲，群蛙一齊從各自的尾巴中噴出毒汁。考察隊的成員被射中的人頓時慘叫連天，拔腿便跑。直到脫離險境時，隊員們才決定就地休息一下。
隨隊攝影師麥考萊想拍攝更多的珍貴鏡頭。他在密林深處發現了一隻金色的、約有十幾千克重的巨蛙，便立刻靠過去搶拍。巨蛙突然發出一聲怒響，嚇得他失手扔掉了相機。他趁巨蛙還沒回過神來，抓起相機拔腿就跑。巨蛙猛然一躍，直追上來，同時森林裏又不斷地跳出金色的巨蛙，成群結隊地追過來。麥考萊一邊跑，一邊呼救。當隊員們被驚醒時，巨蛙已經把他們圍得水泄不通。不久，一隻青色的巨蛙出現了，隻聽它怪叫一聲，巨蛙群便逼了上來，像噴水一樣從嘴裏射出一股股黏汁。隊員們慌忙突破包圍圈，奪路而逃。大家這才意識到，他們遇到了傳說中恐怖的食人蛙！
考察隊員已經跑得筋疲力盡，而巨蛙卻依舊緊追在後。隊長米爾急中生智，叫隊員們爬上大樹。巨蛙們趕到後，居然像疊羅漢一樣一隻隻疊起來，慢慢地，離樹上的人越來越近。考察隊員紛紛折下枯枝，用打火機點著後扔向不斷升高的“蛙梯”。巨蛙見到火果然四處逃竄，“蛙梯”砰然倒下。但過了一會兒，它們又緊圍在樹下虎視眈眈。幸好隊員贏得了寶貴的時間，修好了損壞的移動電話，並立即向總部求援。總部馬上派直升機，救出了考察隊員。令人驚奇的是，後來人們試圖在森林中捕捉這些巨蛙時，它們早已銷聲匿跡，隻留下一些發臭的屍體。