（2）紫蘇麻仁粥
紫蘇子、火麻仁各10g，大米100g。將紫蘇子、火麻仁搗爛如泥，然後加水慢研，濾汁去渣，再同大米煮為稀粥，分為2次服食，連續2～3天。可潤腸通便，適用於老人、產婦以及病後體質虛弱所致的大便不通、燥結難解者。
（3）芝麻粥
取黑芝麻30g，洗淨曬幹，炒熟研碎，加大米60g煮成稀粥，早晚服用。可補肝腎、養陰血、潤五髒，適用於陰虛腸燥者。
（4）肉蓯蓉粥
肉蓯蓉15g，大米50g。先將肉蓯蓉洗淨，切細，同大米一同煮粥，待熟服食，每日1劑，連續3～5天。可補腎助陽、潤腸通便，適用於老人陽虛便秘、畏寒肢冷、脘腹隱痛、小便頻數等。
（5）參芪粥
黨參、黃芪各10g，大米50g，白砂糖適量。將黨參、黃芪切片，水煎取汁，加大米煮為稀粥，每日1劑，連續3～5天。可補中益氣，適用於老年人氣虛便秘，臨廁怒掙仍便不下以及頭暈目眩、心悸氣短、麵色蒼白等。
（6）桑椹粥
取桑椹30g，糯米60g，冰糖適量，煮粥服食。可養肝益腦、滋陰明目、潤腸通便，適用於肝陰虧虛便秘者。
13.疲勞藥膳
（1）雙參肉膳
原料：鮮人參15g，海參150g，豬瘦肉250g，香菇30g，青豌豆60g，竹筍60g，味精、精鹽、香油各適量。
製作：將海參發好，切塊；香菇洗淨，切絲；瘦豬肉洗淨，切小塊；竹筍切片。將以上4味與人參、青豌豆一齊放沙鍋內，加清水適量燉煮，以瘦豬肉熟爛止，加入味精、精鹽、香油各少許即可。
服法：每日1～2次，每次適量。每周2劑。
功效：大補氣血、強壯身體、消除疲勞。適用於久病體虛不複或年老體衰、精神委靡、身體疲倦者。
（2）參靈甲魚
原料：黨參、浮小麥各15g，茯苓10g，靈芝、大棗各6g，甲魚200g，火腿50g，蔥、薑各20g，雞湯、鹽、味精各適量。
製作：將甲魚切塊，同以上各味藥及調料同放大碗內，加水適量，放蒸鍋內蒸至甲魚熟爛即可。
服法：吃肉喝湯。
功效：益氣健脾、消除疲勞。
（3）蟲草紅棗燉甲魚
原料：冬蟲夏草10g，活甲魚1隻，紅棗20g，料酒、鹽、蔥、薑、蒜、雞清湯各適量。
製作：將甲魚宰殺，去內髒，洗淨，剁成4大塊，放鍋中煮沸撈出，割開四肢，剝去腿油洗淨。冬蟲夏草洗淨；紅棗用開水浸泡。甲魚放湯碗中，上放冬蟲夏草、紅棗，加料酒、鹽、蔥段、薑片、蒜瓣和雞清湯，上籠隔水蒸2小時，取出，揀去蔥、薑即成。
服法：佐餐食。
功效：滋陽益氣、補腎固精、抗疲勞。適用於腰膝酸軟、月經不調、遺精、陽痿、早泄、乏力等。健康人常食，可增強體力、防病延年、消除疲勞。
14.刮痧要適度
（1）刮痧並非越痛越有效
推拿科醫生提醒讀者，刮痧並非人人適宜，也並非凡病可用，年老體弱者以及年幼體虛的小兒刮痧要慎重。刮痧通過調整陰陽平衡、提高抗病能力的作用機理，主要起到解表祛邪、開竅醒腦、舒經通絡、行氣活血、祛濕化濁的作用。但刮痧並非越痛越有效，也不是刮得又黑又紫才好。其實，刮拭部位出痧後呈現微紅色或紫紅色就可以停止。刮痧部位、力道等若掌握不當，片麵追求出痧的顏色，不僅無效，還會造成皮肉損傷。
醫生稱，有些病人刮不出痧，除了方法錯誤外，也可能是最近常刮或者病得太重、身體太虛弱而不易刮出痧等原因造成，切忌用力過猛造成傷害。刮痧要講究辨證施治，由於刮痧是一種刺激療法，操作不當會加重病情或引發其他身體不適。源主任強調說，“刮痧是從推拿、針灸、拔罐、放血等療法變化而來，與這些療法一樣要遵循施術的四個原則：一是明確診斷；二是辨證施治；三是因人因病因時因地製宜；四是補虛泄實。”
就拿感冒來說，吃藥再配合刮痧療法，效果十分明顯。主要在天柱骨、雙側風池穴、肩井穴、風門穴、雙側肩甲骨內側緣、印堂穴、胸前風府穴刮拭，刮完後再喝一杯熱的涼茶，出一身汗，就會感覺整個身心舒暢。如果感冒是以發熱為主，則不宜單一進行刮痧，要配合藥物治療。不能頭痛刮頭，腳痛刮腳。頭痛的患者刮痧前必須排除頭部有無器質性疾病，所以最好先到醫院診斷清楚。
（2）刮痧需要掌握刺激量
刮痧療法和針灸、按摩等方法一樣，都是對人體的穴位進行刺激，隻不過使用的工具不同而已。病人在刮痧過程中也可能出現頭暈、麵色蒼白、心慌、出冷汗等不適症狀。此時，應迅速停止刮痧，讓患者平臥，並喝點溫開水或溫糖水，休息片刻，很快會好轉。若仍不奏效，可迅速用刮痧板刮拭患者百會穴、人中穴、內關穴、足三裏穴、湧泉穴急救。
為預防刮痧出現意外，醫生要特別注意掌握好刺激量，即病人所能夠承受的強度和力度。另外，醫生應做好預防措施，把握好刮痧的禁忌症：空腹、過度疲勞患者忌刮；身體瘦弱、皮膚失去彈力者忌刮；局部有癰腫、瘡瘍、潰爛或腫瘤患者忌刮；患有心髒病、水腫病人忌刮；血友病、出血性、出血性紫癜和其他出血疾患者均不能進行刮痧治療。低血壓、低血糖、過度虛弱和神經緊張特別怕痛者則需輕刮。
15.補腎壯陽話藥粥
（1）鎖陽羊肉粥
原料：鎖陽20g，精羊肉250g，粳米60g。
製作：將鎖陽用沙鍋水煎取汁，入洗淨切塊的羊肉、粳米，一起煮粥，加鹽少許，蔥頭2個，生薑3片，調味服食，每天1劑，早、晚各服1次。
功能：補腎陽、益精。適用於腎陽不足、陽痿早泄、不育、腰膝冷痛、夜尿頻數、畏寒怕冷等症。
（2）胡桃仁粥
原料：胡桃仁50g，粳米60g。
製作：加水同煮作粥。
功能：補腎、溫肺、潤腸。適用於神經衰弱，失眠健忘，腰膝酸軟，須發早白，虛寒喘嗽，遺精陽痿以及老年人或病後津液不足之便秘者。常食此粥，還有健腦益智、延年益壽、抗衰老的作用。
（3）羊肉粥
原料：羊肉250g，粳米60g。
製作：先將羊肉洗淨烹煮，切碎備用;粳米淘洗後，加適量水煮粥，煮至半熟時倒入羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。
功能：益氣補虛、溫中暖下。適用於老年人陽氣不足，久病體質虛弱，氣血虧虛，虛寒胃痛，腰膝酸軟，四肢乏力以及男子遺精、陽痿、早泄，女子月經不調、血虛痛經、宮寒不孕。健康人食之，能增進食欲，增強體質，提高機體的抗寒能力。
（4）蓯蓉羊肉粥
原料：取肉蓯蓉15g，洗淨切薄片，精羊肉250g。
製作：洗淨切塊，加入淘淨粳米60g。共煮稠粥，空腹食。
功能：補腎陽、益精血。適用於腎虛陽痿、遺精、腰膝冷痛、麵色灰暗等症。
16.中老年進補有講究
目前，市場上的補益類藥品種類繁多，媒體上的補藥廣告也是滿天飛，自然吸引了不少的中老年朋友。那麼，如何選擇補藥，什麼樣的人才適合進補呢？成了人們越來越關心的話題。我們都知道老年人身體多虛弱，各個髒器功能低下，適當補一些容易缺乏的營養素，選用一些增強髒器功能的藥品是應該的，但不是所有的人都適合進補，需從身體的實際出發，對症下藥。
中醫學認為，腎為先天之本，人體的生、長、壯、長、已與腎氣盛衰有著密切的關係，人到中老年由於體內陰精耗損，腎氣虧虛，從而出現一係列衰老的征象，故“老年益當補腎”。在眾多的補腎藥中，六味地黃丸獨樹一幟。它是滋陰補腎之藥，對陰虛引起的諸症皆可適用，能從根本上延緩衰老。現代藥理研究表明，方中含有大量植物類激素，可延緩衰老的進程，其中的黃酮類、生物堿等可消除人體內氧自由基，預防冠心病。因此，對於中老年來說，選擇六味地黃丸這類健康的保健品，是有必要的。此外，需提醒是：先有缺才談得上補，無缺予補則是畫蛇添足。補藥乃是藥，不是食品，有利亦有弊。因此，吃補藥必須有的放矢，切勿濫用！
17.“人老腳先老”——足療與養生
俗話說：“人老腳先老”。中醫很重視腳的保健，有“養人護腳”之說。我國人民在漫長的生活實踐中，積累了多種多樣的養生方法，其中最簡便易行的要算是足浴養生了。
“春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可怯；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼”。這首民間歌謠道明了足浴能養生的道理。從經絡學的觀點看，人的五髒六腑的功能在腳上都有相應的穴位，腳部不僅是足三陰經的起始點，還是足三陽經的終止處；這6條經脈之根都分別在腳6個穴位，雙腳穴位達66個，占全身穴位的1／10。經常進行足浴，使足部的湧泉、太衝、隱白、昆侖等諸多穴位受到熱力刺激，就會促進人體血脈運動，強身健體，推遲衰老，祛病延年。
足浴療法也是中醫外治療法的一種，用藥多應用通經走絡、開竅透骨、拔毒祛邪之藥物。如細辛、白芷、艾葉、穿山甲、肉桂、丁香、胡椒、麝香等。足浴所用藥味，必氣味俱厚。有時甚至用些力猛有毒之品，且多生用。如半夏、附子、草烏、南星等。足浴的時候還多用熱藥，促進氣血流通。為使藥物直達病所，使藥力專而收效速，還可以選用某些輔助藥，如酒、薑來調和。
實踐表明，足浴不失為一種可靠的局部浸潤療法。它不僅可防治足部疾患，如腳氣、腳墊、腳凍傷、腳幹裂，以及下肢麻木、酸痛、發涼、腫脹等病症，而且由於經絡的作用，對防治感冒、關節炎、高血壓、神經衰弱、眩暈、失眠、便秘等病症，也都有確實療效。