果柄基部呈五角形的硬座，果實表麵光滑，嫩瓜扁圓形，高12厘米，橫徑14厘米，表皮綠白色或嫩綠色，肉淡綠色，肉厚3厘米，單瓜重600克；老熟瓜肉橙黃色，單瓜重2.2千克。種子較大扁平，籽白色，千粒重100克。早熟，春播露地栽培60天采收，秋播45天可采收嫩瓜。較耐寒，耐熱、耐肥、抗病。雌花節率高達34%，可連續坐瓜3個，單株結瓜可達8個左右，5月至6月可采收嫩瓜，7月至8月可采收老瓜，9月至10月又可采收一批秋嫩瓜。因嫩瓜口感脆嫩味甜，肉質細密品質好，一般以采收嫩瓜為主，每畝產嫩瓜2000千克，老瓜1000千克，而老瓜水分多，不耐貯藏，采收後應及時出售。
栽培要點湖北省一般在2月下旬至3月上旬利用塑料育苗體育苗；采用地膜加小拱棚覆蓋可於3月中、下旬定植，每畝定植600-800株。重施底肥，每畝施農家肥5_千克，溝施複合肥50千克，中期根據葉片顏色深淺可按每畝追施複合肥或尿素2次，每次20千克。早期低溫時，可於南瓜開花的當天早晨6-9時人工授粉，用防落素50乘以10—6溶液噴花或塗在瓜柄上，可有效防止果柄脫落，提高前期的結果率，當雌花閉合後7天即可采收嫩瓜上市。適於湖北、南昌、貴陽、昆明、重慶等省、市栽培。
晉南瓜3號
品種來源山西太穀南陽龍崗玉米研究所於1984年育成。
特點雜交優勢強，全生育期140天左右，果實發育期40天左右。果實紡錘形，表皮墨綠帶有土黃色棱形或不規則黃色斑塊，果皮堅硬，不光滑，果肉厚30-35毫米，肉質緊密、果肉、瓜瓤均呈桔黃色。種子白色，較大，千粒重160克。單瓜重4-5千克，平均每畝產2700千克。極耐貯運，品質好，蒸煮後，綿甜可口，特別是貯藏兩個月後食用口味更佳，抗白粉病。適於華北地區平原、山川地、水旱地栽培。
十姊妹南瓜
品種來源浙江省杭州市郊區地方品種。
特點以主蔓結瓜為主，第一朵雌花著生於第18-23節，以後每隔5-6節著生一朵雌花，子蔓第4-12節開始著生雌花，瓜長形而略帶彎曲，先端膨大，近瓜梗端細長，為實心，瓜皮粗糙，瓜肉厚，嫩瓜綠色，老熟瓜黃褐色，表麵有蠟粉，瓜肉致密，桔紅色，味甜，單瓜重3.5千克左右。中熟品種。
栽培要點杭州地區4月初定植，6月上旬收嫩瓜，7月中旬收老熟瓜。適於在長江中下遊地區栽培。
裸仁南瓜
品種來源山西省農業科學院選育的南瓜新品種。
特點南瓜的一個變種，種子隻有種仁而無外種皮，是一種種子與瓜肉兼用型南瓜，種子、嫩瓜、老瓜均可食用。植株蔓長2.3-3米，從主蔓第5-7節開始結瓜，以後間隔1-2節再現瓜。瓜扁圓形，嫩瓜綠色，老瓜赭黃色。單株坐瓜2-3個，單瓜重3-4千克。瓜肉桔紅色，肉質致密，含水分少，肉質麵甜，耐貯藏。早熟，生長期110天。耐瘠薄，適應性強。畝產種子25千克，高者可超過30千克。
栽培要點在華北地區，播種時間以當地斷霜前20天為適期，苗齡15-20天。定植行距200-230厘米，株距50厘米，畝栽600株左右。為防止早期出現花期不遇，可提前6-7
天先育一部分幼苗作為授粉株（按5：1比例）提前定植，或將授粉行的幼苗進行地膜及小拱棚覆蓋，也可達到提前開花的目的。爬蔓以後，要勤壓蔓，勤打杈。當蔓民50厘米時開始壓蔓，以後每隔50厘米壓一次蔓，共壓2-3次。為促使多坐瓜，多產籽，還可進行人工輔助授粉。每株留瓜2-3個。適宜在晉、冀及陝等地栽培。
木瓜南瓜
品種來源台灣省栽培最普遍的品種。
特點生長強健，抗黴素病力強，易結果，幼果易抗瓜蠅（被產卵後不會腐爛，而愈合成疤）。果形如木瓜，大小也與木瓜相仿，果重約1千克。果皮有黃綠色斑紋，果麵平滑無溝肋，皮薄，肉深黃色，也有橙黃色的，肉質粘，氣味芳香，甜味中等。
鳳凰南瓜
品種來源台灣省選育的品種。
特點果肉甚厚，色澤金黃鮮美，肉質粘中帶粉質，風味甜美，品質優良。甚耐藏和運輸，為早生南瓜品種中的最新優良品種。結果期早。對白粉病的抵抗力強。結果多，栽培容易，因莖葉細小適於密植栽培。果實洋梨形，果皮橙黃色，果麵光滑。
壇子南瓜
品種來源湖北省沙市郊區地方品種。
特點植株蔓生，匍匐生長，主蔓長4米左右，節間長，分枝力中等。葉呈心髒形，深綠色。主蔓結瓜，第12節著生第一雌花。果實短紡錘形，果頂鈍圓，老熟瓜淡綠色，油光亮，肉黃白色。單果重10千克左右。果實水分少，味淡，宜煮食。早中熟。生長期120天。抗白粉病。畝產4000千克左右。
栽培要點長江中下遊地區於3月中旬冷床播種育苗，4月上旬定植，5月中旬至8月上旬采收。適於長江中遊地區栽培。
牛腿南瓜
品種來源湖北省鄂中地區地方品種。
特點植株蔓生，匍匐生長，莖粗，生長勢強，分枝多。葉片呈心髒形，深綠色。主側蔓均可坐瓜，第一朵雌花著生在主蔓第16-20節。瓜長棒槌形，長約60厘米，橫徑15厘米左右，上半部實心，下半部膨大呈橢圓形，肉厚約3厘米。老熟瓜橙黃色，有白粉，瓜肉桔黃色。
單瓜重4千克左右。果實味甜，品質佳。中熟。抗逆性強。畝產量3000千克左右。栽培要點同五月早南瓜。適於長江中下遊地區栽培。
癒子南瓜
品種來源湖北省鄂州市郊區地方品種。
特點植株蔓生，匍匐生長，蔓長2.7米左右，葉片大。主蔓第18節左右開始著生雌花。果實扁圓形，嫩瓜深綠色，成熟瓜暗黃色，表麵密布瘤狀突起，瓜縱徑20厘米，橫徑25厘米，果肉厚3-4厘米，棕黃色。單瓜重3-4千克。果實成熟老瓜味極甜，品質佳。中熟。畝產2000-3000千克。
栽培要點在長江中、下遊地區於3月下旬播種育苗，4月中、下旬定植。株距40厘米，行距300厘米。畝施腐熟廄肥2_千克作基肥，追肥2-3次，早期進行人工壓蔓，其它管理同漢川柿餅南瓜。7月至9月采收。適於長江中遊地區種植。
漢川柿餅南瓜
品種來源湖北省漢川縣地方品種。
特點植株蔓生，匍匐生長，分枝性強。葉長約20厘米、寬約26厘米，呈心髒形，葉麵有茸毛。第一朵雌花著生於主蔓第16-20節，以後每隔6-10節再生雌花。瓜呈扁圓形，高13-15厘米，橫徑25-30厘米，厚4.5-6厘米，老熟時表麵具綠色與黃色組成的花斑；果肉黃色，單瓜重5千克左右。果實質粉味甜，耐貯藏。中熟。抗旱力強。畝產2000千克以上。
栽培要點長江中、下遊地區於3月上旬在保護地用營養缽播種育苗，4月上旬定植。行距3米，株距35-50厘米。畝施腐熟廄肥1500千克作基肥，追肥2-3次，共施人糞尿750千克左右。早期應壓蔓和進行人工授粉，6月下旬開始采收老瓜。適於長江中遊地區栽培。
雁脖南瓜
品種來源河北省中部地區地方品種。
特點植株生長勢較強，分枝性中等。莖蔓匍匍，淺綠。葉為心.髒形淺裂，長22厘米，寬26厘米，葉柄中空。主蔓第15-18節著生第一雌花。瓜頭部較大，腹部細彎，形似“雁脖”。瓜長65厘米，橫徑10厘米，表皮黃褐色帶有深綠色縱條斑，果肉黃色，瓜肉厚，僅瓜頭部有少部分種子。種子白色，甚大，千粒重175克。單瓜重4千克以上。果實味甜，較麵軟，品質上等。晚熟，生長期130天左右。耐熱、抗旱，抗病蟲能力強。畝產2500千克左右。
栽培要點在河北省石家莊地區於4月中旬至5月上旬催芽直播，行、株距為150厘米乘以50厘米。現瓜後及時壓蔓定住瓜，幼瓜“彎脖”後結束蹲苗。追施餅肥或人糞尿1-2次。
8月份收獲。適宜庭院種植。適於在華北地區種植。
黃狼南瓜
品種來源上海地區地方品種。
特點生長勢強，分枝較多，蔓粗，節間長。葉心髒形，深綠色。第一雌花著生於第15.16節，瓜形為長棒錘形，縱徑45厘米左右，橫徑15厘米左右，頂端膨大，種子少，瓜皮橙紅色，成熟後有白粉。肉厚，肉質細致，味甜，單瓜重2.5-4千克。耐貯藏。
栽培要點生長期100-120天。上海地區3月中旬定植，7月中旬-8月上旬收獲，畝產1000-1300千克。適宜在長江中下遊地區種植。