不一會夥計用一個托盤，將東西都端了上來。老人夾起一塊切好的鹽水鴨看了又看，說道：“這鴨皮白如玉，肉嫩酥軟。”然後放進嘴裏咀嚼了幾口咽下去後，繼續說道：“吃在嘴裏，香鮮味美。可稱的上香、嫩、酥於一身。”回音了一下嘴裏的味道，他又歎氣說道：“可惜呀。”
小虎看老人開頭吃的搖頭晃腦，像是味道挺美的。可是不過片刻，又歎氣說著可惜。心裏忍不住好奇，開口問道：“老頭，你可惜什麼啊？”
老人又夾起一塊鴨肉，說道：“可惜我們來的時節不對。”
小虎抓著一隻鴨腿，啃了一口說道：“那你說什麼時候最好？”
老人說道：“入秋桂花開放的時候。經過春夏兩季的喂養，已經是肉滿膘肥準備過冬。那時的鴨子最是肥美不過。不像現在，經曆了一個冬天，身上的肥膘都消耗的七七八八。這肉嘛，就有些偏柴。”
上好菜站在一邊還沒走的夥計，聽老人這麼說，伸大指說道：“老人家真是吃鴨子的行家。”
小虎聽老人說鴨子的肥瘦有些走神，癡愣愣的舉起手中的鴨腿送進嘴裏，一口就咬了下去。這一口剛咬下去，手指就傳來鑽心的疼痛。原來他沒留神在咬鴨腿的同時，連同拿著鴨腿的手指也給咬到了。
老人看到小虎的樣子，樂的是在那裏哈哈大笑。王長他們幾個也忍不住，捂嘴低頭的笑著。小虎則一堵氣，把手中吃剩下的半條鴨腿給丟在地上。
原本趴在店門外，伸頭向店裏張望的一條小黑狗。看見地上扔著的鴨腿，如飛似箭的跑了進來。撲到鴨腿上麵，張嘴就啃。
店夥計見有野狗衝進來，便罵道：“你這畜生，平日裏趴在店門口，倒也算是老實。怎麼今天這麼沒規矩，跑到店裏頭來撒野。還不快點給我滾出去！”說著，他就用手中的毛巾驅趕小狗。
正好這時候，外麵有兩個官差往店裏走。迎麵正撞到店夥計說，還不快點給我滾出去。心中正不快的兩個官差一聽，冷著一張臉問道：“這是在叫誰滾呢？”
夥計抬頭看說話的是他們，忙迎了上去，陪著笑臉的說道：“牛頭，馬頭。你們二位來。瞧我這張嘴，哪敢是說你們啊。”夥計說著，殷勤的把兩名官差讓進店裏。
邊擦抹著桌案，邊問道：“二位今天吃點什麼？”
其中一個官差說道：“一會我還要跟牛大哥出城，去韓家花莆辦案。就給我們來兩碗血湯，十個燒餅吧。再包上一隻鹽水鴨，我們晚上宵夜。”
夥計驚奇的問道：“怎麼，韓家花莆出事情了？”
另一個姓牛的官差，冷著臉說：“叫你去準備吃食，還不快去。不要問東問西的瞎打聽。”
夥計討了個沒趣，隻得灰溜溜的下去準備飯菜。等夥計走開了，姓馬的官差抄起桌上的水壺，給姓牛的官差碗裏倒了一碗水說道：“牛大哥，你說這韓家的案子倒也是稀奇，兩天晚上有五個護院的家丁，被人一擊挖出心肝，死像也太恐怖了。”
姓牛的官差，鼻子一哼說道：“這能怪誰，要怪就怪他們韓家太過招搖。非要在城外去建什麼花莆，而且還非要建在城北的鍾山腳下。說是夏天去那裏納涼，可是一座孤零零的宅院在山腳下麵，四周都是參天的大樹，把好端端的宅院弄的是陰氣森森。不出事那才叫怪呢。”
馬官差歎口氣道：“這下可苦了我們，老爺要限期破案。又查不出什麼線索，隻得黑更半夜的去那裏守著。”
牛官差喝了一口水，問道：“怎麼？怕了嗎？”
馬官差滿臉一付無所謂的樣子，說道：“這有什麼好怕的。你牛大哥的一手潑風刀，哪個人能近得了身。再加上我的黑虎拳，不把凶手打的骨斷筋折。就是這天，春寒料峭的，到了晚上還不給冬死。”
牛官差嘿嘿一笑，說道：“馬老弟啊，你還是功夫不到家。我們練武之人，功夫到了可是寒暑不侵的。這一點點的春寒有什麼好怕。”
馬官差說道：“那是，牛大哥三十年的內功在那裏擺著，我是不能比的。不過我有這個。”說著他從懷裏摸出一個錫酒壺來，說道：“兩斤上好的老酒，酒勁十足，晚上冷了喝上一口也可以禦寒。”
他們正說著，夥計就把湯和餅都端了上來，兩個官差麻利的吃了起來。吃完後馬官差佯做了個從懷裏掏錢的架式，問道：“夥計，多少錢？”
夥計忙說道：“馬爺你這是什麼話，吃這麼點東西，哪敢收你的錢啊。我們東家說過了，衙門口的人來店裏吃飯，那是看得起我們。一律不讓我們收飯錢的。”說著，將手裏用荷葉包好的鴨子遞給馬官差。
馬官差接過鴨子，點頭說道：“嗯，你們東家倒還上路。那這回的就記下了，我們下回再說。”說完，跟牛官差一起出店向東行去。
王長看兩個官差走後，說道：“我們也快點吃，吃完就走。”說著他也快速的吃了起來。
要知道王長他吃完了要幹什麼？我們下回接著說。