目前國內的高星級酒店,很多都在照搬照抄Internationalhotel的經驗和總結,結果怎樣呢?很多的業主和酒店經營者在照搬照抄中迷失了自我,失去了對自我酒店的定位,以為把國際酒店的流程和程序占為己用就可以了,這其實也是進入了誤區。打造酒店的消費氛圍一定是要有自己的目標定位群體,形成自己特色的消費氛圍,一定要與本地實際相結合。就拿神泉來說,我們最主要的客戶群體是企業界和政界人士。往往認為,這樣的兩個群體等級分明,接待要分伯仲,這恰恰是錯誤的。這兩個客戶群體性質看似截然不同,實際分析精神需求有很大相同部分,就是得到相同的尊重。這就是我想定位的理念――“人格均等”。我們的服務理念應定位在:春雨潛入夜,潤物細無聲。比如,切忌給人高低貴賤、三六九等的感覺。
其次,才是在這個基礎上的個性差異服務。比如,洲際酒店集團的中國住客達到70%的比例時,酒店就必須準備稀飯、油條等中國住客最愛的早餐。同樣,如果在武漢沒有熱幹麵,在天津沒有煎餅果子,酒店根本不能贏得本土消費者的心……
趙雪的一番講話,講的即專業又實際又中肯。行家鍾子文頻頻點頭。也讓楊帆十分讚賞,他沒想到看起來文弱、內斂且樸實的趙雪竟有這麼大的造詣。鍾子文撇著一口不純正的普通話笑著說:“趙副總,看來你這個副總我要先投出一票了。”
“鍾先生,‘彼得原理’你應該知道啊?”趙雪謙虛的回答。
“NO!NO!我要的是馬太效應。”鍾子文做了個滑稽的鬼臉。
看到,台商鍾子文和趙雪講起了他聽不明白的詞兒,賓館總經理抬手看看手表,對大家說:“趙雪講的很好、很到位。到此為止吧。以後有機會咱們再聊。”接著轉向楊帆說:“楊主任,你看咱是不是開始?”
楊帆笑笑說:“哈哈,開始啥?——開始開會啊!咱們這不是已經開始了嗎?啊?下麵該著你講話了。哈哈。”
總經理愣了愣,轉而一笑,趕緊說:“啊,是,是。領導先說領導先說。”
看著總經理的窘態大家都笑了起來。
……
趙雪兒挎著包走出神泉賓館的大門,走到環山路上來。
環山路上,涼風習習,綠化帶裏的各類花木上,盛開的百花壓得枝兒耷拉到路邊上,不時地拉扯著路人。華燈初上,燈光下花影斑駁,豐姿綽約、形象生動。
此時此刻,她的心情卻沒有如這眼前的景色一樣,美好和富有詩意。
下午,她在辦公室裏接了個張輝的電話,讓她本來好轉的心情複由焦躁起來。張輝好長時間沒和她聯係了,今天下午突然給她打來了電話,說了許多莫名其妙的話。好似是,聽說了她要購買“神泉”,錢不夠的話,他家裏可以出,還問她怎麼“交割”法?扯著,扯著,又說他剛聽說原來市委副書記郝方印是她爸爸。還怪她為什麼不早告訴他!一直拿著電話聽筒聽他嘮叨的趙雪本不想說話的趙雪,聽到他饒有興致的說著這個自己感到十分難堪的事情,火氣不由得從心口竄起。她對著電話機的麥克風一頭,大聲的喊道:“張輝先生,我告訴過你的,我是單身家庭!請你記住!以後不要和我再提這樣的話題。另外,我也沒有購買什麼‘神泉’”我家窮,買不起。也不需要你的什麼‘交割’”。說完她就把聽筒扔到了桌上。
最近,接連發生的許多事情,讓她難堪和窩火。爸爸的市長泡了湯不說,他被舉報的傳聞鬧的沸沸揚揚,讓她抬不起頭。在賓館,同事們好似剛剛認識她似得,突然就用異樣的眼神從背後打量她。各種風言風語也不斷地飄到她的耳中。而且,還有那件讓她扯不斷理還亂的感情,忘也忘不掉。現在,又出了個更讓她著急的事——購股的資金。
如果她不參股,股東會就會有新的人士組成,到那時不僅副總幹不了,有可能公關部長也要旁落。她也實在不想丟掉這份自己熱愛的工作。可是購股,這麼龐大的購股資金是從哪裏來?她既不想讓媽媽知道為她著急,也不想讓父親知道再為她作難。
昨天,她已經把車抵押給個人借了20多萬,又扯謊和雨兒借了10多萬,但是距離80萬的最低限額,還差老多。時間又限得很死,她不免犯起難來。