張晨怎麼也沒想到，元旦後自己第一個見到的，居然是牛根升。更沒想到劉艾去伍台山燒個香，就真的能撿回一個大佬來。
看著麵前沉穩憨厚的牛根升，張晨心情還是蠻複雜的。
介入乳業，原本就是張晨計劃中的一部分。
張晨深知，隨著人民收入水平和生活水平的提高，乳品行業必然會成為食品行業的下一個增長點。
因此在前幾個月，他讓新招聘來的陳永健去湘南麵見太子奶的創始人李塗淳。
但李途純堅決拒絕了火種源的入股方案，張晨一打聽，原來人家早就獲得了湘南政府一千五百萬的貸款。
不差錢。
而且也不差關係。
正在張晨略感遺憾的時候，劉艾居然把牛根升帶到張晨的麵前，不得不，這完全是個意外之喜。
牛根升也在好奇的打量著麵前的年輕人，這就是劉艾口中她的新老板？這就是劉艾的上司沈南朋口中那個投資才？
張晨微笑道：“能見到牛總，真的非常高興，我聽劉艾跟我了您的情況，我也覺得，您作為華夏乳品界的傳奇人物，從依利離職，出來創業，是最好的選擇。”
牛根升嗬嗬一笑：“張先生就別給我戴高帽了，我在依利十四年的額時間，今灰溜溜的被人趕出來，不值得誇耀。如果不是為了給手下的弟兄謀個出路，可能我沒法下這個決定。”
那在伍台山，劉艾和牛根升聊了很多，發現對方的確對乳製品行業的理解非常深刻。劉艾靈機一動，如果勸對方出來創業呢？
在劉艾的勸下，再加上確實有些寒心，萌生了去意。牛根升召集了幾個自己的核心部屬，和幾個人商量了一下自己創業的可行性。
沒想到事不機密，其中管財務的羅威本來就是鄭君懷派在牛根升身邊的臥底，當晚上，鄭君懷就知道了這件事。
第二，鄭君懷就召開了董事會，強行罷免了牛根升的副總裁職務和免去了牛根升的董事席位。
而且停了當所有參加聚會員工的職。
事已至此，開弓沒有回頭箭，牛根升也隻能一條道走到黑，原本還有些猶豫的心情也堅定下來。
張晨笑了笑：“好吧，牛總這麼，我也不和您客氣了。我想聽聽您對華夏乳業市場的看法，以及未來您想如何運營您創辦的這家公司，切入點是哪裏。”
牛根升點點頭：“我肯定是看好華夏乳業市場的，從依利這幾年突飛猛進的業績表現來看就知道，這一點我不用多。如何運營這家公司，以及切入點，完全可以放在一起。”
“華夏的乳品行業，現在依利是最大的公司，無論是冷飲還是奶粉，市場占有率都是最大，這也是依利目前最強的兩個細分市場。”
“我們是一家公司，而且是一家剛剛成立的公司。想要發展，想要生存，就不能和競爭對手正麵硬扛。所以，我選擇的細分市場是依利目前做的最差的液態奶市場。”
張晨咀嚼著牛根升的話，“液態奶市場？依利目前沒有液態奶事業部嗎？”
牛根升搖頭道：“有，但是隻集中在呼包二地，因為依利目前采用的是巴氏殺菌，雖然能夠更好的保證奶品的風味和營養，但是保存時間短，哪怕在冷藏條件下，也隻能保存不到一周的時間。”