159.馬鈴薯
馬鈴薯是橢圓形的，皮是土黃色的，身上長著好幾個小坑坑。削掉皮，它就露出淡黃色的身體。我們燒菜時吃了幾個，剩下兩個一直沒吃，把它們忘了。今天媽媽忽然想起它們，拿起來一看，呀!每個坑坑裏都長出了小芽芽。芽芽的顏色是淡黃色的，和它的肉差不多。小芽的身體胖胖的，頭尖尖的。每個小坑裏長著幾粒小芽，聚在一起，像一朵黃色的小荷包，小巧玲瓏。
160.筍
這天，爸爸掘來不少筍，我就爭著去剝。這不光因為嫩筍鮮美可口的味道吸引了我，還因為我想再研究研究它。我一邊剝，一邊把筍殼一張一張整整齊齊排在地上，接著又剝第二棵，第三棵……數一數筍殼，都在四十張左右。這使我回憶起：有一次，我在竹山仔細地數了數竹子從底到頂的節數，幾乎每支竹，都是四十節左右，隻是竹節長短不同罷了。我請教了爸爸，才知道原來一張一張筍殼裹著的筍節就是竹節，筍長成了竹子，筍節就成了竹節了。
161.甘蔗
陽春三月，埋在地下的甘蔗嫩莖發芽了。剛長出的蔗芽猶如竹筍一般，外麵是一層灰黑的硬殼，像鎧甲一樣保護著裏麵的嫩芽。
十幾天過去了，甘蔗長出片片狹長的、約有一尺長的綠葉。隨著葉片的增長，甘蔗的莖也一節節變長變粗。到了五六月份，甘蔗的莖已有小孩的胳膊粗，樣子很像一根沒有分枝的竹子，一節節的，每節都有葉腑，每個葉腑都長有兩三片蔗葉。蔗葉是灰綠色的，長而狹窄，像一條條綠色的絲帶。風徐徐吹來，甘蔗就像個亭亭玉立的姑娘揮舞著綠絲條在跳舞。
162.“紅星脆”
“紅星脆”，這種瓜長一尺左右，小的有兩、三公斤，大的足有五、六公斤。皮大多是淡綠色的，大的一頭上麵有許多不規則的紋跡，好像刀子割過曬幹後的白楊樹皮。那淡黃色的長條花紋均勻地分布在瓜皮上，開瓜時就順著花紋來開。切開瓜，將排列整齊的長約一厘米左右的白色瓜子撥去，就可以吃了。瓜肉最上麵一層是淡紅色的，靠近瓜皮的地方變成了淡黃色。紅星脆的味道很奇特，拿上一塊切好的瓜立刻有一股清香撲鼻而來，用舌頭舔一下瓜心，甜滋滋夾雜著股酒味，使人頓時饞涎欲滴，吃起來更是又甜又香又脆。吃完後，好長一段時間，嘴裏還留存著那誘人的清香。
163.蘿卜
蘿卜紫裏透紅的莖又粗又壯，葉子長得綠油油的，就像大公雞的尾巴。咦，蘿卜娃娃探出了小腦袋，我猜想，它大概要看看秋天豐收的景色。我使勁地拔呀，拔呀，拔呀，終於把蘿卜拔出來了，它那又紅又圓的小腦袋上，還紮著一條小辮子呢，真可愛啊!
164.蘑菇
蘑菇的樣子就更多了，有的像草帽，有的像雨傘，有的像朵花，還有的像含苞待放的花骨朵……真是千姿百態。
165.草莓
每年四月，天上下著濛濛細雨，漫山遍野火紅的杜鵑、五顏六色的野花，競相開放，爭奇鬥豔。這時草莓也熟了，一顆顆，一串串，圓滾滾，紅豔豔，仿佛是盞盞紅燈呢!紅紅的草莓掛在枝頭，又像一張張山村的小姑娘脹紅的小圓臉，羞答答地隱藏在枝葉的後麵，睜著一雙好奇的眼睛，悄悄地打量著周圍的一切。該去摘草莓了!我和小夥伴好容易盼到星期六，吃過午飯我們就結伴上山了。啊，滿山的草莓在微風中扭著腰肢跳舞!一陣陣濃鬱的香味撲鼻而來，我們像一群小鳥似地散開了。
166.白蒜
家鄉的白蒜可大了，扁圓形的身子長得胖乎乎的，似乎快要把身上的“衣服”給頂破了，給人以一種精神飽滿、積極向上的感覺。當把它的那件薄薄的“衣服”拿去時，便會驚奇地發現，原來這麼大的一個白蒜是由七八個“兄弟”組成。它們好像是一個和睦的大家庭，緊緊地簇擁在一起。望著它們，就使我想到“團結力量大”這句話的含義。
167.蒜
我在窗前的花盆裏種下了十幾瓣蒜。
幾天過後，皮兒裂開了，從裏麵鑽出了小嫩芽，它是黃綠色的，好像張開的小嘴裏伸出了小舌頭。又過了幾天，黃綠色芽兒變成了翠綠色，像韭菜葉一樣，扁而長。蒜苗兒越往上長越綠，在6厘米處，分出了一節，那節又分出了兩個杈。這兩個杈原來好像是合在一起的，它們中間都有槽，好像要把陽光、雨水都收藏進去。
168.枇杷
枇杷一般依照果皮和果肉顏色深淺不同，分為紅沙，白沙兩大類。紅沙果皮呈橙黃色，所以古人把枇杷喻作“金丸”，如：宋祁詩“樹繁碧玉葉，木疊黃金丸”，陸遊詩“難學權門堆火齊，且從公子撿金丸”等。白沙果皮呈淺黃色。
169.桃葉橙
嚐嚐桃葉橙吧!柄上有五角星，頭上有小圓暈的就是。因為它的樹葉和桃樹葉差不多，因而得名。吃桃葉橙應像吃桔子那樣，用兩個大拇指對著小圓暈一拉，分兩半，再分成四塊。分四口吃下去，才會體味到桃葉橙的真味道：蜜甜，而且水分多。
170.桔子
成熟的桔子跟蘋果一般大小，全身有些小“疙瘩”，有的紅彤彤，有的黃澄澄。把桔子剝開，一片片月牙似的桔瓣，聚在一起活像個小燈籠。你若掰下一片，咬一個洞，一股又酸又甜的桔汁便流進了你的嘴裏，冷冰冰的，吃下去心裏好不痛快。
171.辣椒
這一串串紅彤彤的辣椒，在陽光的照耀下，遠遠看去好像是一束束火把，把整個村莊裝點成了一幅美麗的圖畫。
172.芹菜
芹菜長在泥裏，清洗幹淨以後露出白生生的根和綠綠的莖。一大截脆嫩的莖上，長著翠綠的葉子。它的根像龍須，叫人越看越愛看。芹菜可嫩著呢，那莖好像輕輕一碰就會斷。你若不信，請隨便拿一根洗淨的生芹菜，輕輕一折，莖就斷了，莖內便會濺出一粒粒細小透明的水珠，小水珠清清的、涼涼的，十分逗人。
173.臍橙
最著名的要算臍橙了。您瞧，這個大的、有“肚臍眼兒”的，就是臍橙。一個足有半斤重。剝開它，您會發現大果肉裏還孕著一塊小果肉，送進嘴裏，清香純正，甘甜如蜜。您放心地品嚐，沒有一粒核籽。如今，我們家鄉建立了臍橙種植基地。收獲季節，臍橙堆積如山，車輛、輪船把家鄉的臍橙運往全國各地，還出口呢!
174.土豆
我急忙跑過去看，原來有一個土豆，長得活像一隻老牛，寬厚的嘴巴，胖墩墩的身軀，尾巴藏在圓乎乎的屁股下麵，腦袋上還好像長著犄角，活靈活現，真夠神氣的。
175.雪梨
初秋，一個個小雪梨像調皮的娃娃似的，從梨樹葉中探出頭來，仿佛急著要看一看外麵那奇妙的世界；仲秋，小雪梨漸漸就成淡黃色，上麵還有許多小點兒，好像鑲嵌了一層芝麻；金秋10月，大雪梨像金鍾一樣垂掛在枝頭。人們迎來了一個沉甸甸的秋天，也迎來了一個金燦燦的世界。采摘的，挑選的，裝箱的，運輸的，果園裏車水馬龍，到處是歡聲笑語，好一派繁忙景象。
176.西紅柿
西紅柿不但味道鮮美，還含有很多的營養成分。它有檸檬酸、蘋果酸、蛋白質、礦物質等。西紅柿在維生素的含量方麵是蔬菜水果中的第一名。在炎熱的夏天，吃上一個冰鎮西紅柿，就會覺得非常爽口，舒服極了。
177.菠蘿
今天媽媽買回一個菠蘿。菠蘿的形狀像地雷，外表是青黃色的，皮上還有小刺呢。裏麵有黃色的肉，聞上去香噴噴的，吃起來甜極了，像吃蜜糖。
178.菱角
菱角在北方是少見的。它的形狀很多，有的像牛角，有的像元寶，在菱角快成熟時，顏色青綠中泛著微黃。菱角喜歡潮濕，十分怕旱。這就是它隻能在溫暖濕潤的湖泊河溝紮根，而不能去幹燥寒冷的北國安家的原因。
菱角在水底下種，從種下到結果要經過好幾個月。每當中秋節，人們在喜悅中摘下豐碩的果實，煮上一碗，一家人邊吃邊聊，那真是別有一番情趣。
179.橄欖
橄欖的皮兒是綠色的，嫩果呈淺綠色，果子呈梭子形。橄欖，是家鄉有名的特產，外地的人也特別愛吃。橄欖豐收的季節一到，許多外地的車子趕來，一筐一筐地裝上車，運往各個省區。
家鄉人都愛吃橄欖。上班、上學、幹農活時，放幾個在嘴裏，剛吃著有些苦味，但回味久長，叫你吃了一顆還想吃。有時候放在杯子裏泡幾顆來喝，頓時覺得心清氣爽，精力倍添。吃了橄欖水或橄欖，還能清熱解毒。
180.大紅棗
我的家鄉在陝北棗鄉。
每當秋季，大紅棗成熟的時候，川道裏、山坡上、小河畔、大路旁，滿山遍野都是棗林。樹上掛滿了大紅棗，像一顆顆紅瑪瑙。整個村莊籠罩在一片紅雲之中。
大紅棗的種類很多，有條棗、團棗、灰棗、木棗、脆棗、灘棗、狗頭棗等。灘棗的棗絲很長，能拉好長好長，味道特別甜。
聽爸爸說，紅棗含多種維生素，健脾、強身、補腎、安神，是一種上等補品。如果你去誰家做客，主人一定會拿出最好的大紅棗招待你。遇上災荒，大紅棗就是人們的糧食，人們叫它“鐵杆莊稼”。
181.葡萄
夏天，葡萄藤上結出一串串青青的、小小的葡萄，最後，葡萄長大了，變得紫茵茵的，可動人啦!我尤其喜愛雨後的葡萄。
下過一場雨，迷人的葡萄就像洗過澡似的全身光滑油亮。我忍不住摘了顆青葡萄，放進嘴裏麵，酸酸的，涼涼的。而紫葡萄又酸又甜。葡萄水靈靈的，雨珠滾落在葡萄上，像一顆顆清涼的珍珠，又透又亮，誰見了誰喜歡。你用手輕輕一碰，雨珠“嘀嗒”落在手裏，啊，好涼好涼!不僅涼在手上，還涼到了心裏。抹在臉上，散發出葡萄的清香，放在嘴裏嚐，還有一種涼爽的感覺呢!
182.萊陽梨
滿山坡的柿子樹上掛滿了像燈籠一樣的柿子。葡萄架下馬奶子葡萄晶瑩得像滲透了油，房前屋後的蘋果羞紅了臉。五龍河畔的萬畝梨園沒有忘記五龍河的哺乳之恩，讓每棵梨樹都結出豐碩的果實，這就是萊陽梨。萊陽梨含糖量特別高，肉質鮮嫩，甘甜如飴，清香可口，具有潤肺、化痰、止咳之功能。
183.板栗
板栗長在樹上，成熟後，像一個個綠刺蝟，用腳踩開刺殼，便可見裏麵一個個包著褐色殼的板栗，用熱水把板栗燙一燙，剝開殼，那黃澄澄、粉嫩嫩的肉便呈現在眼前。板栗生吃，肉嫩而帶有甜味。板栗煮熟後燒雞味道最佳，會使您吃了還想吃，讚不絕口。
184.桂圓
桂圓的顏色是棕黃色的，和綠色的樹葉形成鮮明的對比，一束束又大又圓的桂圓，像一串串的葡萄。當你摘一顆桂圓剝開表皮時，便會看到一層乳白色的果肉緊緊地貼在一粒黑而發亮的核上。這種核像龍的眼睛一樣，怪不得人們把桂圓叫“龍眼”呢!當你把桂圓湊近嘴邊時，用手一捏，桂圓就“哧溜”一聲滑進嘴裏，輕輕一咬，鮮甜的汁水灌滿了嘴，甜津津的，細膩爽口。