秋天農牧節慶
地處歐洲中部的瑞士,全境盡是山地和高原,多湖泊冰川,地理優勢得天獨厚,所以農牧業非常發達。每年一到秋天,那些與農業和畜牧業相關的節日,如牛展日、乳酪分享日、葡萄收獲節等便會在瑞士各地的農村、葡萄園和小城鎮隆重登場。
瑞士的白葡萄酒約占全部酒產量的70%,而最出名的產地是沃韋及其附近地區的。沃韋不僅是療養勝地,更有“葡萄之鄉”的美譽,所產葡萄酒不僅在國內大受歡迎,更聞名於世。沃韋坐落於佩爾蘭山的腳下,萊蒙湖畔,瑞士規模最大、最隆重的民間傳統節日——葡萄豐收節,就在這裏舉行。
據說當地的葡萄節始於12世紀,大約每隔25年才舉行一次慶祝活動。這是因為當地隻是在葡萄收成空前好的年景裏,才會舉行慶祝活動。到18世紀初期時,每隔三年舉行一次,後來變成每隔六年舉行。到了19世紀,舉行葡萄節的時間間隔越來越長,不過慶典活動則一次比一次隆重熱鬧。在20世紀1909年、1928年、1955年都舉行過葡萄節,最近一次是在1977年8月初舉行的。
早春時節,當葡萄開始灌漿的前幾個月,當地培育葡萄的行家們,便開始對葡萄進行觀察和分析,作出大豐收的預報。他們對收成情況的估計是準確無誤的。一旦根據葡萄行家們的預報,作出在本年度舉行慶祝活動的決定後,人們便開始進行緊張的準備工作了。
當人們盼望的八月到來時,節日慶祝活動開始。葡萄種植和釀酒之神巴考士,端坐在六匹大黑馬拉著的金色大型馬車上,走在隊伍的前麵,脖上套著花環;馬車後麵是拉著豐產女神賽麗斯的牛車,緊跟其後的,便是一眼望不到盡頭的五彩繽紛的群眾隊伍。
“巴考士”和“賽麗斯”在露天劇場向優秀的葡萄種植者贈送鍍金桂冠之後,節日的慶祝活動達到高潮。無論白天和黑夜都有演出,而且每次演出長達三個小時。演出的內容多以葡萄為主,有的節目的演員達四五千人,表演各種古老的歌舞和啞劇。屆時,台上台下同時表演,盛況空前。
節慶會持續兩個星期。這以後,小小的沃韋城將寂靜多年,直到下一次農牧節慶的到來,沃韋城才會再次沸騰起來。