既然高脂血症有這麼多的危害，那麼，怎樣才能應對高脂血症，進而遠離它呢？如果已經得了高脂血症，怎樣才能盡快擺脫高脂血症的困擾呢？我們知道，高脂血症的發生，除了與遺傳因素有關外，還與人們的生活習慣、飲食習慣密切相關。比如，吃什麼？怎麼吃？吃得安全嗎？衛生嗎？合乎營養標準嗎？同樣是吃，可以吃出健康，也可以吃出疾病！可見，養生保健則是最好的醫生！中國人自古就講究“藥食同源”，因此，除了日常生活中的飲食保健之外，中醫中藥也具有很好的降血脂作用。讓我們在清楚地認識高脂血症的危害之後，通過正確地飲食、運動與中醫藥調理，徹底地遠離高脂血症！
高脂血症患者的飲食要求
民以食為天，當我們“大飽口福”時，卻往往忽視了營養結構。飲食不節可以導致高脂血症及其有關的很多疾病。對於高脂血症患者就更得注意吃得明白，吃得健康。簡單說來，高脂血症患者的飲食應注意“一個平衡” 和“五個原則”。
平衡飲食 患有高脂血症，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養素，應該種類齊全，比例適當，如果在兩星期內您所吃的食物沒有超過20個品種，說明您的飲食結構有問題。
五個原則：低能量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。
低能量 控製飲食的量，旨在達到和維持理想體重。體重超過理想體重之10%表示過重，超過理想體重之20%表示肥胖。對於體型肥胖的高脂血症患者，通常是以每周降低體重0.5～1千克合適。
低膽固醇 每日總攝取量應低於300毫克，膽固醇隻在動物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類（包括雞、鴨、魚、豬、牛、羊等）平均每50克約含20～30毫克膽固醇。
低脂肪 盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品（肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮）和部分植物性食品（烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油）。烹調用油宜選擇較多不飽和脂肪酸的油，例如：大豆、米油、玉米油、紅花子油、葵花子油、蔬菜油、橄欖油、花生油、芥花油和苦茶油。另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可考慮多用以取代其他肉類，作為蛋白質之來源。不吃或盡量少吃高油點心，如腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力和冰激淩。
低糖 即以低糖食物為主。低糖食物主要指蔬菜、水果和肉類，低糖食物的正式名稱是“低碳水化合物食物”，也就是在飲食中多攝入脂肪和蛋白質，少攝入糖，即多吃菜少吃飯。少食含糖量較高的食物，如食用糖和各種穀物。
高纖維的食物 平時多進食高纖維食物，如各類水果、豆類、燕麥片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菌類、瓜類、豆莢類及蔬菜莖部。
高脂血症的中醫辨證分型
一般來講，中醫將高脂血症劃分為以下幾種類型：
痰濁阻滯型 主症：形體肥胖，身重乏力，嗜食肥甘厚味，頭暈頭重，胸悶脘痞，納呆腹脹，惡心欲嘔，咳嗽有痰，舌淡苔厚膩，脈弦滑。
腎虛濕盛型 主症：形體肥胖，身體困重，肢軟無力，頭昏頭重如裹，食欲不振，脘悶腹脹，便溏，惡心，舌淡，舌體胖大有齒痕，舌苔白膩，脈弦細或濡緩。
氣滯血瘀型 主症：胸悶憋氣，胸痛，痛處固定不移，兩肋脅脹或痛，有時放射到頭、頸、肩背部的刺痛，頭暈頭痛，氣短，心煩不安，手顫肢麻；舌質暗或紫暗有瘀點瘀斑，苔薄，脈弦或澀。
肝腎陰虛型 主症：本型一般形體偏瘦，體倦乏力，腰酸腿軟，頭暈耳鳴，少寐多夢，健忘，遺精盜汗，目澀口幹，或見咽幹口燥，顴紅潮熱，五心煩熱，舌質紅少津或苔少，脈細數或沉細而數。
脾腎陽虛型 主症：體倦乏力，精神萎靡，腰膝酸軟，頭暈眼花，耳鳴，形寒肢冷，麵色白，腹脹納呆，食欲不振，尿少水腫，大便溏薄，月經失調，舌質淡，苔薄白，脈沉細或遲。
單純型 主症：本型可無任何自覺不適症狀，僅在檢查時發現血脂增高，多見於體型肥胖者。
中藥能降血脂嗎？
由於西藥降血脂藥物對肝髒和身體的新陳代謝方麵存在著一定的副作用，因此，近年來流行食用高纖維及天然食品來降低血脂。而中藥在降低血脂方麵有其特殊的療效，所以人們現在已經公認，選取具有降脂作用的中藥來降低血脂是非常重要的。中藥在降血脂方麵，其作用機製大致有以下幾個方麵：
促進腸道膽固醇的排泄，抑製外源性膽固醇的吸收 常用中藥有何首烏、大黃、生決明子、虎杖和番瀉葉等。
競爭性地抑製腸道膽固醇的吸收 常用中藥有綠豆、蒲黃和褐藻等。這一類中藥多含有植物固醇，可抑製腸內膽固醇的吸收。
抑製膽固醇、甘油三酯的合成 常用中藥有澤瀉等，能影響脂肪的分解及膽固醇的合成，薑黃可抑製脂肪酸的合成。
影響血脂分布、運轉及清除 常用中藥有丹參等。
哪些中藥降血脂？
近年來的臨床研究表明，有大約50餘種中藥具有很好地降低血脂的作用。草決明、山楂、澤瀉、紅花、何首烏、大黃、蒲黃、銀杏葉、虎杖、月見草、茵陳、麥芽、三七、丹參、川芎等是以前已經肯定有降脂作用的中藥，其中更有新拓展的絞股藍、花粉、萆薢、人工蟲草等。這幾味藥物單用均有降低血清膽固醇和甘油三酯的作用，有些藥物如月見草油、虎杖等還有升高高密度脂蛋白的作用。
草決明 又叫決明子，為豆科一年生植物鈍葉決明或決明的成熟種子，是一種味甘苦微寒的中藥，主要含有植物固醇及蒽醌類物質，具有抑製血清膽固醇升高和動脈粥樣硬化斑塊形成的作用，降血脂效果顯著。臨床上常選用適量草決明，加水煎服，連續服用半年左右，對於降低膽固醇有一定作用。
山楂 為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂的果實，性味酸甘微溫，含山楂酸、酒石酸、檸檬酸等物質，有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇、增加胃液消化酶等作用。臨床上常選用山楂片或山楂果食用，具有一定的降血脂效果。
澤瀉 為澤瀉科多年生沼澤植物澤瀉的塊莖，味甘淡性寒，含有三萜類化合物，能影響脂肪分解，使合成膽固醇的原料減少，從而具有降血脂、防治動脈粥樣硬化和脂肪肝的功效。臨床有澤瀉降脂片，小劑量服用，連續服用一段時間也有一定的降血脂作用。
紅花 為菊科二年生草本植物紅花的花，味辛而性溫，含有紅花苷、紅花油、紅花黃色素、亞油酸等，其有擴張冠狀動脈、降低血壓以及降低血清總膽固醇和甘油三酯的作用。
何首烏 為蓼科多年生草本植物何首烏的塊根，性味苦寒，含有大黃酸、大黃素、大黃酚、蘆薈大黃素等蒽醌類物質，能促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，加快膽固醇排泄，從而起到降低血脂、抗動脈粥樣硬化的作用。中醫來講，何首烏有補肝腎、益精血、通便瀉下等功效，尤其適用於老年高脂血症兼有肝腎陰虛、大便秘結的患者。
大黃 為蓼科多年生草本植物掌葉大黃或唐古特大黃的根狀莖，味苦性寒，含大黃素、大黃酸、大黃酚、大黃素甲醚等蒽醌類衍生物，具有降低血壓和膽固醇等作用，臨床治療高脂血症患者。對於體內有實熱蓄積且大便秘結者，服用大黃粉既可瀉熱通便，又可使甘油三酯在一定程度上有所下降。由於生大黃具有攻積通便、活血化瘀的作用，所以尤適用於偏食症以及大便幹結的高脂血症患者。