小老鼠麵包卷
材料
奶油麵包卷1個,芝士片1小片,海苔、小香腸少許,油炸過的幹麵條1根
普通的麵包卷,媽媽們多用心,其實可以變化出無數種造型,小豬、小老鼠、小汽車,隻有你想象不到的,沒有做不出來的
步驟
1. 麵包卷一個。
2. 用珍珠奶茶吸管切兩個圓形芝士片,再剪出兩個小圓形海苔。
3. 用普通吸管切一個圓形火腿片。
4. 切兩片小香腸做耳朵。
5. 如圖組合在一起,一隻活靈活現的小老鼠出現了。
麵包超人果醬麵包卷
“細菌小子,不要欺負小朋友!啊——啪——我是麵包超人,我一下就把細菌小子打敗了!”兩歲的小妹妹一個人在自言自語地玩著麵包超人的遊戲(汗一下,她還沒搞明白自己是個小姑娘,而麵包超人是個小男孩,嗬嗬)。
麵包超人絕對是三歲前的小朋友的超級偶像。正義勇敢的麵包超人總是一次又一次地成功阻止了細菌小子的惡作劇。每個看過麵包超人的小朋友都會幻想自己就是那個勇敢的麵包超人。把普通麵包片變身麵包超人的樣子,一定會讓小朋友驚喜萬分。
材料
麵包3片,果醬3種,海苔1張,小香腸1根
步驟
1. 麵包片去邊,鋪一張保鮮膜,將麵包片放上麵。
2. 在3張麵包片上分別抹層橘子果醬、草莓果醬和藍莓果醬,卷起來。
3. 小香腸從頭開始切出3小片。
4. 貼在麵包卷上。麵包超人的鼻子和兩個紅臉蛋就做好了。
5. 用海苔剪出麵包超人的眼睛、眉毛和嘴。
6. 把眼睛、眉毛和嘴貼在麵包卷上。微笑的麵包超人果醬卷做好了。
TIPS小貼士:麵包超人的五官部分,可以用巧克力畫出來。紅臉蛋可以用番茄醬或者草莓醬點出來,代替香腸。
巴巴媽媽包子
“可裏可裏,巴巴變!”我們小時候最喜歡掛在嘴邊的或許就是這句經典的台詞了。小時候被神奇的巴巴爸爸一家所吸引,總是幻想如果有一天自己能從土裏也挖出巴巴爸爸一家那該有多好啊!有一年帶小姐姐和小妹妹回國內,偶然在書店發現了那套經典的《巴巴爸爸》繪畫書,便毫不猶豫地買了下來。回到家後給兩個孩子慢慢地講讀,兩個孩子也被深深地吸引了,有段時間反複不停地要我講巴巴爸爸的故事給她們聽。
材料
包子1個,芝士片1小片,海苔1小張,小香腸1小段
步驟
1. 用芝士片切出兩個圓形做眼睛部分,將海苔切出兩隻黑眼球貼在芝士片上。
2. 小香腸切片如圖貼在芝士片上,做巴巴媽媽的漂亮的眼影。
3. 用海苔剪出眼睫毛貼在眼影上。
4. 可以直接用剪刀或者刀在火腿上切出這樣的橢圓形微笑的嘴。
5. 用小花形的模具切出3朵小花,用幹麵條固定在包子的頂部。
6. 最後,將做好的眼睛和嘴貼在小花的下麵,漂亮的巴巴媽媽誕生啦。如果是黑米麵的包子就更形象啦。
TIPS小貼士:芝士片可以用煎薄蛋皮代替。製作眼影和嘴的香腸可以用煮熟的胡蘿卜代替。
可愛小熊豆沙包
圓圓的豆沙包在製作的過程中稍加裝飾,可以做成小熊、熊貓、笑臉等任何你能想象到的有趣的形象。這次做成最簡單的小熊造型,不僅僅小朋友,相信連大人也會跟著驚喜!
材料
豆沙包1個,小香腸2小片,海苔1小張,芝士1小片
步驟
1. 在包子上部切兩個小口,插入兩片小圓香腸切片,在另外一隻豆沙包的外皮上剪出兩個圓形耳朵,將兩小片小香腸貼到耳朵上麵。
2. 用海苔剪出小熊的眼睛、鼻子和嘴,切出一個橢圓形芝士片。
3. 將各個部分如圖組合起來。
4. 貼到豆沙包上麵,可愛的白色小熊來啦!
TIPS小貼士:家裏如果沒有芝士片,也可以用煎好的薄蛋皮來代替,效果也非常不錯。
小蜜蜂比薩饅頭片
很多小朋友都不喜歡吃饅頭,我們家的兩個孩子也是。特別是已經很會用中文完全表達自己意思的小姐姐會指著並不常出現在我們家餐桌上的饅頭問我:“媽媽,這是什麼?什麼味道都沒有。”“這是饅頭,有麵粉的香味!!”我語氣堅定地回答。結果,她搖搖頭,走開了……
那好吧,我變,我變,我變變變……
饅頭變比薩啦!
材料
饅頭片2片,馬蘇裏拉芝士若幹,比薩醬或者番茄醬少許,小西紅柿1個,熟毛豆粒、玉米粒若幹,黃色芝士片1片,白色芝士片1片,海苔少許
步驟
1. 饅頭片上抹比薩醬或者番茄醬,上麵均勻撒上馬蘇裏拉芝士。
2. 將小西紅柿切8片,分別放在兩個饅頭片上,再將毛豆、玉米粒撒在上麵。
3. 最後再撒上些芝士。
4. 用小烤箱將芝士烤軟,大約需要5分鍾。
5. 在黃色芝士片上切出橢圓形,白色芝士片上切出心形的上半部分,海苔剪出細條和小圓點,分別做小蜜蜂的腹條紋和眼睛。如果沒有芝士,可以用煎好的蛋黃和蛋白來代替,味道也很好。
6. 最後,將小蜜蜂組合放在烤好的饅頭片上。
五彩水果甜麥片
炎熱的夏季,早上起床沒動彈就一身汗,寶寶的胃也開始挑剔起來。今天我們來做一個水果甜麥片當早餐吧!製作非常簡單,色彩也鮮豔,酸酸甜甜、營養豐富,絕對可以刺激食欲哦!是炎熱夏季非常好的選擇。即食甜麥片是很多小朋友非常喜愛的一種食物。它不僅口感香甜酥脆,裏麵更添加了滿足一天所需要的各種維生素和鈣,配合酸奶一起食用,是一種非常簡便又營養的早餐。
材料
即食甜麥片1人份,各種水果適量,無糖純酸奶100毫升,裝飾用彩糖粒適量
步驟
1. 甜麥片盛入容器裏。
2. 各種水果切小塊。
3. 將切好的水果放到甜麥片上。
4. 淋上純酸奶。
5. 最後撒上彩色糖粒。五彩繽紛的水果甜麥片早餐就做好啦!
TIPS 小貼士
1. 如果小朋友不喜歡無糖純酸奶,可以換成普通酸奶。
2. 酸奶也可以用打發至七成的鮮奶油代替,更有甜品的感覺。
3. 彩色糖粒是為了裝飾而加的,這步驟可以省略哦。
出殼小雞紫米粥
甜甜糯糯又米香十足的紫米粥,實在是早餐的一個非常不錯的選擇。在家裏自己熬紫米粥也非常方便簡單,您還可以在粥上加上可愛的鵪鶉蛋做的出殼小雞,即使不喜歡吃雞蛋的小朋友也難抵如此可愛的“小雞寶寶”的誘惑。
材料
紫米10克,糯米40克,冰砂糖適量,鵪鶉蛋2個,黑芝麻4粒,水煮胡蘿卜1片
步驟
1. 紫米與糯米洗淨,煮成紫米粥,加適量冰砂糖調味。
2. 鵪鶉蛋煮熟後去皮,如圖用刀尖將蛋白從中央部分切開。
3. 胡蘿卜片切出一個小橢圓形做嘴巴,黑芝麻做眼睛,將鵪鶉蛋的上半部分蛋白拿掉。
4. 把黑芝麻和胡蘿卜片貼在蛋黃上。
5. 最後把上半部分蛋白輕輕扣在蛋黃上,把做好的小雞雛放在紫米粥裏。
大嘴青蛙漢堡
自己在家裏做漢堡可以自由變換夾層裏的蔬菜和肉類, 更可以隨心地按照自己的想象把漢堡變成各種可愛的造型。
比如把漢堡做成大嘴青蛙的樣子……
“哇,家裏的漢堡真可愛!”
材料
漢堡麵包坯,芝士2片,培根2片,雞蛋1個,蔬菜少許,色拉醬適量,黃瓜片2片,海苔1片,火腿片1片,熟蟹肉棒1根
步驟
1. 將漢堡麵包坯上下兩片放在烤箱中略烤一下。
2 . 在麵包坯的下片上放1片芝士。
3. 用平底煎鍋裏小火煎蛋和培根。
4. 進烤箱烤至芝士熔化,拿出備用。
5. 在芝士上麵依次放上煎好的培根、煎雞蛋、蔬菜。
6. 然後擠上色拉醬,把上麵的1 片麵包蓋上。
7. 在麵包頂部切兩個小口,輕輕插入黃瓜片。
8. 然後在黃瓜片上用色拉醬粘上芝士片。再剪出兩枚圓海苔片,同樣用色拉醬粘到芝士片上,然後再剪兩個更小的芝士小圓點點,粘到海苔片上,青蛙的大眼睛就完成了。
9. 最後,用火腿片剪兩個圓形做青蛙的紅臉蛋,用蟹肉棒最外麵那層紅色肉做青蛙的大嘴。可愛的青蛙三明治就做好了!
獅子漢堡
我們曾經做過一個大嘴青蛙漢堡,漢堡的造型其實多種多樣,這就考驗媽媽們是否有豐富的想象力了,今天我們再來做一個小獅子漢堡,也很可愛的喲。?
材料
漢堡麵包坯,雞蛋1個,蔬菜少許,西紅柿1個,芝士片1片,火腿片2片,海苔少許,黑芝麻少許
讓寶寶愛上吃飯超級媽媽的3分鍾創意美食
步驟
1. 切出10個同樣大小的圓形芝士片,再切出1個小圓芝士片做獅子的鼻子,剪出兩個小圓形海苔做黑眼睛。直接切1片圓形的火腿做獅子的臉。
2. 先將火腿放在漢堡上,然後在火腿上放上獅子的鼻子和嘴。
3. 再繞著火腿依次將8個小圓芝士放上。然後放入烤箱稍微烤一下。
4. 現在來做漢堡的基礎部分。取1片漢堡麵包片,放芝士稍微烤一下。
5. 放1片圓火腿,再將西紅柿切片放在火腿上麵。
6. 堆上生菜絲,淋上色拉醬。
7. 最後放一個煎雞蛋。
8. 將剛剛做好的獅子放在最上麵,可愛的獅子漢堡就做好啦!
小火車麵包
清晨,金色的陽光下一列小火車歡快地奔跑在田野中…… 讓這列小火車也歡快地奔跑在小朋友的餐盤中吧!
材料
熱狗麵包1個,馬蘇裏拉芝士適量,海苔1/4張,小香腸2根,切片芝士半張,
西蘭花少量
步驟
1 . 熱狗麵包中間切開,將兩片麵包平鋪。
2. 撒上適量的馬蘇裏拉芝士。
3. 放進小烤箱將芝士烤熔化。
4. 用海苔剪出軌道和枕木。
5. 小香腸一隻,剪成小方形的海苔3片,圓形芝士片4個。
6. 海苔片做車窗,芝士片做車輪,用色拉醬貼在小香腸上,小火車就做好啦。
7. 最後用鹽水煮過的西蘭花做綠樹裝飾。
TIPS 小貼士
1. 麵包可以用其他任何形狀的麵包或者麵包片來代替。軌道的形狀根據您選擇的麵包的形狀來做。
2. 剪海苔和做小火車的工作盡量在烤麵包芝士前完成。麵包一烤好,就可以在很短的時間內將小火車做完,否則烤好的麵包很快就變涼了。
3. 裝飾用的西蘭花可以用寶寶喜歡的其他蔬菜來代替。
4. 芝士可以用煎蛋來代替。
三隻小豬三明治麵包
從前,有三隻小豬。豬哥哥蓋了一座稻草房子,豬弟弟蓋了一座木頭房子,豬妹妹蓋了一座石頭房子。有一天,一隻大灰狼來了……
這個幾乎所有小朋友都熟悉得不能再熟悉的故事,在全世界各個國家也演繹著不同的版本。故事告訴小朋友什麼道理呢?做事情絕對不可以貪圖一時的省事而草草了之。
這份三隻小豬三明治麵包,讓小朋友在享受美味早餐的同時,也在腦海中回想這個經典的童話故事。對自己嚴格要求就從每個愉快的早晨開始吧!
材料
奶油麵包卷1個,煎雞蛋半個,西紅柿1片,生菜葉1片,色拉醬少許, 魚肉腸1段
步驟
1. 奶油麵包卷中間切開。
2. 中間夾入生菜葉1片,半圓形的西紅柿兩片,煎雞蛋半個。
3. 魚肉腸切三個薄圓片。切出兩個小三角形和一個小橢圓形,分別是小豬的耳朵和鼻子。將耳朵放在圓形魚肉腸的上部。把另外一片魚肉腸用色拉醬重疊貼放上去,然後將切好的橢圓形貼好。最後用海苔剪出兩隻小小的眼睛和微笑的嘴巴,並用番茄醬點出小豬的可愛的紅臉蛋。
4. 所有三隻小豬做好以後,放在做好的三明治麵包上。三隻小豬的童話故事就在今天的早餐裏啦!
TIPS 小貼士
1. 麵包可以選擇小朋友喜歡的種類。
2. 三明治的夾餡媽媽也可以根據小朋友的喜好來變換。
3. 小豬的五官固定方法有兩種,一種是上麵介紹的用少許色拉醬粘起來,另外一種是用油炸過的酥脆幹麵條插在上麵固定住。
4. 小豬頭部的做法有兩種,一種是上麵介紹的將兩片魚肉腸重疊在一起,然後把兩隻耳朵夾中間;另外一種方法是隻切一片較厚的魚肉腸,在上部切開一半將耳朵夾在裏麵。比較推崇第二種方法,做出來的小豬比較結實哦。
巧虎烤饅頭片
曾經有位朋友和我說,她家的寶寶鬧的時候,隻要拿出巧虎的書、玩具或者碟片給他,馬上就安靜下來。沒錯沒錯,我們家的孩子也是,做了什麼不對的事情,隻要和她們說,巧虎是這樣做的嗎?巧虎告訴你該怎麼做來著?……她們兩個就會似懂非懂地意識到自己的某些行為是不對的。
榜樣的力量真強大呀!
把饅頭片做成小朋友們的好榜樣巧虎的樣子,單調的饅頭片馬上變得如此可愛。而且,烤過的芝士軟軟潤潤的,非常適合小朋友們食用。
材料
饅頭片2片,黃芝士2片,普通芝士半片,海苔1小張,火腿片1片
步驟
1. 將饅頭片的1片保留完整圓形,另外1片上切出小圓形做巧虎的耳朵。
2. 將小圓形切去一小部分,然後和大圓形結合在一起。
3. 放在耐熱容器裏,上麵鋪上黃芝士。
4. 放進小烤箱將芝士烤軟。
5. 在普通芝士上切出橢圓形巧虎的嘴巴白色部分,並用火腿片切出嘴和小鼻子。剪一小條海苔將鼻子和嘴連接起來。
6. 用海苔剪出圖中巧虎麵部的眼睛和花紋。5與6步驟最好提前完成,因為芝士片一烤好就要放上去哦。
7. 將做好的各個部分組合放在烤好的饅頭芝士片上,可愛的巧虎就做好啦!
TIPS 小貼士
芝士是一種營養很高的食品,有助於小朋友骨骼和大腦的發育,媽
媽一定要多給小朋友吃芝士的機會哦!但是剛烤過的芝士溫度很高並且
很黏,媽媽一定要注意不要讓小朋友吃剛出烤箱的芝士,以免燙傷。
早起的小鳥雜米飯
嫩黃的小鳥在清晨唧唧喳喳地唱歌,那個貪睡的小懶蟲怎麼還不快點起床呀? 這個小鳥雜米飯使用的是黃小米與大米混合煮出來的,口感上有小米的清香,營養上又比單純的白米飯更全麵,不過需要注意的是黃小米的使用量最好不要太多,太多了會使蒸出來的米飯幹澀,不對小朋友的胃口。
材料
雞蛋1個,鹽1/4小茶匙,黃小米與白米混合蒸飯1人份,另需裝飾用胡蘿卜1片, 海苔1/4張
步驟
1. 雞蛋碗內打散,加鹽,過篩使蛋液更細膩。
2. 平底鍋內抹一層油,中火加熱。倒入一層蛋液使其均勻鋪滿整個鍋底。小火將蛋液煎熟透。不必翻麵,這樣蛋皮會更完整、更光滑。
3. 煎好的蛋皮取出,切成長1 5厘米、寬1. 5厘米左右的條。
4. 蒸好的雜米飯取出一人份,稍微撒一點點鹽。用保鮮膜團成圓柱形。
5. 取一條切好的煎蛋皮,將飯團裹起來。
6. 用普通吸管在熟胡蘿卜上麵切一個橢圓形。用海苔剪出小鳥的頭上羽毛、眼睛和小爪子。
7 . 最後把事先做好的小鳥的嘴、眼睛等用色拉醬粘在薄蛋皮上。
TIPS 小貼士
1. 黃小米與白米的比例最好是1∶6到1∶8,這樣蒸出來的雜米飯口感既不幹澀,又有黃小米的清香。
2. 小鳥的五官等部分最好提前做好,然後飯團做好以後可以馬上貼上去,寶寶就可以吃到熱乎乎的雜米飯了。
小花蛋卷飯
我懶得做飯的時候,常常做個簡單的蛋炒飯打發全家人,嘿嘿,蛋炒飯雖然再普通不過,但是味道是很讚的,家裏人都很喜歡吃。可是再好吃的東西也有審美疲勞的時候。家常的蛋炒飯,怎麼做才能有創意呢?今天我們把蛋炒飯改良一下,做一個小花的蛋卷飯,隻需要簡單的幾步驟,早餐的餐桌上便盛開出了清新美麗的小花。
材料
白米飯半小碗(100克左右),玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒若幹,炒飯用雞蛋1個,
卷飯用雞蛋1個,色拉油1大匙,鹽半小茶匙,番茄醬適量
步驟
1. 玉米粒、青豆粒與胡蘿卜粒備好。
2. 中火熱鍋,鍋內放入油,油熱後打入雞蛋1個,炒散後加入玉米粒、青豆粒與胡蘿卜粒翻炒。
3. 翻炒至熟透以後,放入白米飯翻炒。加半小茶匙鹽調味。