維生素C會刺激身體製造幹擾素（一種與免疫功能有關的物質）來破壞病毒，另外，也幫助膠原蛋白生成，讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。
維生素C含量最高的水果是台灣土番石榴，其他還有泰國番石榴、奇異果、甜柿、木瓜、聖女西紅柿、草莓、柑橘類水果等，可以每天替換吃。
不論生吃或熟食，每天吃2～3瓣大蒜，或半顆洋蔥、幾截蔥段，都能達到殺菌、預防感染及抗癌的效果。
每天喝1、2瓶200～300毫升的酸奶或乳酸飲料有助維持良好的免疫力。
酸奶或乳酸飲料主要的功能是調整、改善胃腸道健康。長期、有規律地吃得開或乳酸飲料可以抑製腸道內的有害菌孳生，進一步降低有害菌分泌出的致癌物質，減少患病機會。
營養專家建議，一早上空腹喝1瓶乳酸飲料，這樣有助於刺激腸胃蠕動，使排便順暢；另外可以用酸奶或乳酸飲料搭配水果，更能增加自身的免疫力。
工作時間長、壓力大又經常在外就餐的人，容易飲食不均衡，補充維生素是必要的。不過營養專家不讚成吃單劑的維生素。他們提出吃綜合維生素比較好，劑量不需要太高，各種維生素、礦物質不要超過每日建議攝取量的100%～150%。
吃太多脂肪會抑製免疫係統功能，身體隻需要適量脂肪，就能健康運作。美國馬薩諸塞大學的一項研究發現，每天的脂肪攝取量從32％降低到23%。可以讓自然殺傷細胞的活性增加48％。
同時要注意脂肪的種類，有些脂肪容易抑製淋巴球、減弱免疫係統的作用，例如脂肪酸含量比例高的蔬菜，像玉米油、黃豆油、葵花籽油等。另外，這一類油脂的性質不穩定，容易在高溫烹調時氧化，產生攻擊免疫細胞的自由基。營養專家建議選擇單元不飽和脂肪酸較多的油比較好，如橄欖油、花生油等，或者多種油交換食用。
單糖類（如葡萄糖、果糖）和甜食會影響人體製造白血球，也影響它的活動力，降低身體抵抗疾病的能力。國外研究報告指出，當人們吃下1～2茶匙的糖，白血球抵抗疾病的能力就會減少90％以上。
建議從少喝含糖飲料著手，改喝不加糖的綠茶、花草茶、水果茶，當然喝白開水也很好。
雞湯在全世界都被認為是治療和預防感冒的最佳補品。雞湯可以增加身體的熱量，補充營養，提高人體的免疫力。
3休息免疫方法
要保持良好的身體狀態，充足的睡眠必不可少，長期睡眠不足是對免疫係統最大的傷害，它會導致神經衰弱並引發多種疾病。每天保證充足睡眠，不要使自己處於緊張和壓力之下。焦慮、緊張都會影響身體的“壓力荷爾蒙”分泌，從而壓抑身體免疫功能。
4情緒免疫方法
專家研究證明，良好的人際關係有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響免疫細胞的功能。並不是朋友越多越好，有時朋友也會成為一種壓力。
俗話說，“笑一笑，十年少”。開懷大笑能夠刺激免疫功能，使免疫細胞變得更活躍。如果你覺得自己缺乏幽默細胞的話，不妨買些喜劇故事片、幽默漫畫、相聲磁帶，或者與一些喜歡講笑話的朋友在一起，讓自己處於一個快樂的世界中，快樂是會傳染的。
“白日夢”對人的心理和身體有好處。當你在腦子裏想著最令你愉快的事情，想你現實生活中不可能實現卻又是你最渴望的事情的時候，細胞變得活躍，免疫細胞也隨之增多。醫學專家指出，經常做白日夢的人，壓力減輕，免疫係統的損耗也隨之降低。
樂觀的態度可以維持人體於一個最佳的狀態，尤其是在如今這個競爭激烈的社會中，人們所麵臨的壓力很大，巨大的心理壓力會導致對人體免疫係統有抑製作用的荷爾蒙成分增多，所以容易受到感冒或其它疾病的侵襲。
5運動免疫方法
想要增強自己的免疫力，運動勝過一切藥物，鍛煉不僅可以調動機體的活力，還可以緩解精神壓力，慢跑、遊泳、登山、釣魚都是增強免疫力量好的運動。
音樂不僅是一種高雅的娛樂活動，也是治療心理壓力的一種好方法，現在已經出現了音樂治療室。研究證明，經常出外與朋友一起參加休閑娛樂活動的人，心情愉快、開朗，通常也是免疫功能強的人。
6生活免疫方法
免疫力低下多半與不正確的生活方式有關，找出影響健康的因素並努力去改正和克服才是防治的根本途徑，比如過度的精神壓力、營養過剩和營養不均衡、缺乏運動、接觸環境中的有毒物質、過度飲酒和吸煙等。