播種可在梅果發黃時采種，取出種子洗淨後晾幹，隨即與濕沙混合並采用低溫沙藏，第二年春季再播，室內盆播或露地苗床點播均可。二、牡丹
1牡丹的形態習性
牡丹原產我國，屬落葉灌木，自古即栽培甚廣。牡丹的株高為1～2米，分枝短而粗，全株光滑無毛，樹皮呈黑灰色。葉互生，羽狀為二回或二回三出複葉，頂生小葉三裂近中部，裂片上部有三淺裂或不裂，側生小葉較小，上麵綠色無毛，下麵有白粉，中脈上有疏柔毛或無毛。
牡丹春季開花，單生於枝頂或有時數朵成束開放；花朵很大，徑約12～25厘米，花色有紅、黃、白、紫、粉紅、暗紫、深紅、乳白和淡綠色等顏色。花萼五片，花瓣五至十片，但栽培品種常為重瓣。花期在四月下旬至五月，果熟九月，已培植出的牡丹品種有300多種。以河南洛陽、安徽亳州、山東荷澤的牡丹最為有名。
牡丹是我國十大名花之一，花色豔麗，花朵碩大，花姿雍容華貴，富麗堂皇，被譽為花中之王。自古以來，以牡丹為題寫詩作賦的詩句有很多，“洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇。”“唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”等都是膾炙人口的詩句。
牡丹花姿典雅，花色豔麗，特別適合古典園林栽種，也適於盆栽觀賞和切花。
牡丹按花型可分為以下三種：
單瓣種：實生苗，可作藥用栽培。
半重瓣種：花瓣三層以上，如粉二喬。
重瓣種：花心雄蕊均變成花瓣，雌蕊正常或花瓣化。是極具觀賞價值的花種，又可分為：
玫瑰型：內外花瓣密接，如胡紅、瑤池春、春紅色豔等。
球型：內部花瓣為球狀，突出於外部花瓣之上，如白玉、脂紅、銀粉金鱗等。
皇冠狀：花微重瓣，內部花瓣細散形成皇冠狀，一花雙色，如極品有鬥球、深黑紫、嬌客二變等。
牡丹按花期早晚可分以下三種：
早花種：朱砂疊、越粉、清心白等。
中花種：白玉、姚黃、金輪黃、二喬、墨魁等。
晚花種：銀粉金鱗、第一嬌、美人紅、豆綠、羅漢紅等。
2牡丹的栽培
牡丹應栽植在高敞向陽，排水性好，土質肥沃深厚的土壤裏，移栽與分株同時在9～10月進行，栽植深度以根頸與地麵齊平為宜，栽後澆水，培土保護越冬。次年春萌芽後，摘除蘖枝，每枝上留1頂芽，摘去側芽。春季在萌芽前，修枝後施肥，夏季花謝後施肥，促使花芽形成，秋季落葉後應在根部周圍施堆肥。肥料用有機肥和過磷酸鈣等，冬季須增土防寒。
3牡丹的灌溉施肥
灌溉：牡丹性喜濕潤怕澇，因根係為肉質，不宜多澆水，尤其怕積水，否則易爛根落葉。合理澆水方法：早春牡丹出室後，先施1次液肥，然後澆透水，水滲入土後鬆土。保持盆土濕潤，直到現蕾。當早品種開花後或晚品種開花時，再澆1次透水。立冬入室前需澆1次透水。
施肥：基肥要足，定植時施入堆肥、餅肥、糞肥，肥上要蓋土。每年需追肥3次，第1次在新梢迅速抽出，葉及花蕾正伸展之時，以施速效肥料為主；第2次在花後，以補充花後生長所需的養料，以速效肥為主；第3次在秋冬，對增強春季的生長有重要作用，肥料以基肥為主，此次應在花謝後進行1次整形修剪，剪除過多過密的新芽，截短過長枝，每株隻保留5～8個充實健壯分布均勻的枝條，每個枝條上保留2個外側花芽，其餘的應全部剪除，避免枝葉過密影響開花。
4牡丹的修剪整形
牡丹修剪整形一般可在花謝之後進行。一是摘除過多和過密的新芽；二是對栽培2～3年以後，長勢旺盛而又發枝強的品種，一般截短過長的枝條，每株保留3～5個充實飽滿、分布均勻的枝條，每個枝條保留2個外側花芽，其餘的應全部剪除，如果枝條過少則花朵稀疏，枝條過多，花芽過密，消耗養分過多，影響開花；三是對長勢弱、發枝力差的品種，隻剪除細弱枝，保留壯枝；四是春季應及時剔除從根頸部長出的萌蘖，使養分集中在枝幹上，促進生長和開花。
牡丹枝條很脆，極易折斷。在花朵初開時常因花頭過重致使枝條彎曲，易被風吹折斷，故應及時設立支柱，使花枝伸展，支柱可塗成綠色，以增添美觀。
5牡丹的繁殖
牡丹可用播種、分株、嫁接等多種方法繁殖。
株法：在10～11月將4～5年生粗壯植株，全株挖出，去土後晾2～3天。每株留4～5個枝條，栽植在50厘米見方的坑內，栽後封土，澆一次水。
播種法：8月份將采收成熟的種子放至通風處晾幹，用濕沙處理種子，9月中、下旬播種，第二年春幼苗出土。注意種子不要播在溫室裏，種子在室外越冬或低溫處理才能發芽，約4年後便能開花。此法主要用於培育新品種，可作砧木用。
嫁接法：8～9月份，以單瓣牡丹或芍藥作砧木。以優良品種牡丹為接穗，最好是當年生枝，長7～9厘米，上有兩個芽。在砧木的根莖距地麵3～5厘米處進行切接。