第三章常見木本花卉的培育3
九、茉莉
1茉莉的形態習性
茉莉原產印度及阿拉伯之間。分布於我國廣東、廣西、雲南、四川及福建等地，全國各地均有栽培。茉莉喜溫暖，不耐霜凍；根係發達，在排水良好的微酸性或中性黏土、肥沃地生長良好。茉莉花芳香，可作盆栽觀賞，花可提取香精或熏茶；根葉供藥用，其根可作骨科的麻醉藥。
茉莉花屬常綠小灌木或藤本狀灌木。幼枝無毛，小枝有棱角。葉薄，單葉對生，呈寬卵形或橢圓形，脈明顯，葉麵微皺，葉柄短而向上彎曲，基部圓鈍或近心髒形，有光澤。聚傘花序腋生，有柄，有花數朵；花白色，芳香，常重瓣；萼齒8～10枚，極纖細，長於萼管；花冠高盆狀。花期在5～8月。
古詩讚茉莉為“玉骨冰肌耐暑天，移根遠自過江船。山塘日日花城市，園客家家雪滿田。”茉莉又名“抹麗”，有壓倒眾花之意。蘇軾詩雲：“暗香著人簪茉莉，紅潮登頰醉檳榔。”茉莉花白色重瓣，香味濃烈，香氣純正，清新而持久；“悉清芬鬱烈，為眾花之冠”。古人有將茉莉比作“人間第一香”的。茉莉花自初夏開到晚秋，花香數月不減，花色素淨潔白，風姿楚楚，深受人們的喜愛。是菲律賓、印度尼西亞的國花。
茉莉的栽培品種有單瓣種、複瓣種、重瓣種。
2茉莉的栽培
盆栽茉莉需用有機質豐富、透水、通氣性良好的培養土。栽後置於陰處，1周後移至半陰處。要適時澆水，保持盆土濕潤，但又不漬水。春季正抽枝長葉時，可2～3天澆1次水，以中午前後為宜；5～6月為生長旺盛期，澆水可勤些；夏季高溫期，也是茉莉盛花期，需早晚各澆1次水；冬季要嚴格控製澆水，保持不幹不澆的原則，否則對越冬不利。
茉莉喜肥，在花期要薄肥勤施，施肥忌濃，以防爛根。施肥時間以傍晚為好，鬆土後再施，應注意不要在盆土過幹或過濕時施肥。茉莉喜酸性土壤，平時可適當施礬肥水為追肥。開花時施少量骨粉、磷肥，可使花香增濃。秋後少施或停施肥，有利於越冬。
茉莉安全越冬應注意：秋後要扣水扣肥，控製生長，降低組織中含水量；冬季控製澆水，盆土幹後再澆；注意越冬溫度、光照條件，避免寒凍。到清明回暖時再出房。春季結合換盆，換上新的培養土，並進行修枝整形，疏去細弱枝，每枝隻留4對葉片予以短截，以利生長、孕蕾、開花。盛花後要進行一次重剪，促發新枝，使植株生長健壯，持續開花。茉莉的主要害蟲有卷葉蛾及紅蜘蛛，應注意防治。
3茉莉的繁殖
茉莉常采用壓條法、扡插法、分株法繁殖。
壓條法：在4～7月份，選1～2年生健壯充實的枝條，從枝條著生處算起，在長達15厘米左右處，將枝條刻傷或扭傷並去掉1～2節葉片。將枝條刻傷部分壓入土中或附近裝有沙壤土的小花盆中，入土枝上壓重物，以防枝條翹起。地上部保留5～6層葉，經常保持土壤濕潤。壓入土中的枝條必須有節才能長出不定根，覆土5～10厘米。壓條後要立即澆水，壓條部位比母株土壤更濕潤。一般壓1個月左右生根，40天後與母株割離；2月後將新苗移栽並按正常的水肥管理。
扡插法：凡是土壤溫度在20℃以上的季節，都可用此法。但以5～6月份扡插的茉莉枝條出根最快、成活率最高、生長最迅速，有的當年即能開花。具體做法為：選2～4年生的茉莉，取其1～2年生強壯充實的枝條作插穗，每段剪成12～15厘米長，每枝有2～4對芽，下部葉片全部剪去，斜插澆透水的砂土中。插深以將插穗基部兩個節埋入土中為度；露出土上的1～2對葉應剪去，以減少水分蒸發。插後適當遮陽或放在背陰處。雨天要遮蓋嚴密，不能讓雨水積漬盆中，以免幼苗黴爛。保持土壤濕潤，插後30天即能生根。約一個半月可移栽或上盆。
分株法：選擇發育好、生長旺、枝條多的茉莉，結合修剪和換盆，將植株根部劈開，每株有5個枝條，栽在疏鬆、肥沃的土壤裏，放在背陰處，約半個月後，萌發新芽時，同一般茉莉進行管理。十、玫瑰
1玫瑰的形態習性
玫瑰原產我國，性強健，適應性強，喜陽光、耐旱、耐寒。喜通風涼爽的氣候，在蔽蔭地方生長不良，開花稀少。喜肥沃、疏鬆、排水良好的土壤。怕澇，遇積水葉片黃落，重則全株死亡。
玫瑰為落葉直立灌木，株高約2米。莖較粗壯，為灰褐色，密生銳刺；羽狀複葉，小葉5～9枚，呈橢圓形或橢圓狀倒卵形；5月中旬開始開花，陸續開到6月上旬，7～8月仍有花零星開放；花單生或3～6朵簇生於當年生新枝的頂端，花的直徑能達到7～10厘米，花色多為鮮豔的紫紅色(又稱玫瑰紅)，也有白色的；花味芳香。
玫瑰是我國傳統名花之一。玫瑰各色花朵綴滿枝頭，奇香濃烈，美麗、溫馨、高潔、長開不謝。杜牧詩曰：“朵朵精神葉葉柔，雨晴香拂醉人頭。”玫瑰的花形秀美，色彩鮮豔，氣味芬芳，是形、色、香俱佳的園林觀賞花木之一。它最適於成片栽植、叢植或成籬狀栽植。玫瑰還是經濟價值較高的園林植物。
2玫瑰的栽培
栽植玫瑰應在二月下旬修剪纖細，病枯枝條，3月上旬追施液肥，若天幹應每3～5天澆1次水，4～5月每晚在枝葉上噴水，可促使花蕾開放。花謝後，剪去開花枝梢的1/4～2/3，並再施肥，促使根蘖萌發更多的枝條，擴大株叢。
3玫瑰的繁殖
玫瑰的繁殖方法有分株法、扡插法和嫁接法。
分株法：落葉後萌芽前將生長健壯的多年生大株玫瑰連根掘起，視植株的大小及生長情況將母株連根分成數株，分別栽植，澆足水分即可成活。
扡插法：采用硬枝扡插、嫩枝扡插均可。南方氣候溫暖潮濕，可於春季3月選取生長健壯的2年生枝條，截成10～15厘米長的插穗，進行硬枝扡插，插入盛有細沙的插床中。亦可於7～8月選取當年生嫩枝進行扡插，插入蔭棚下的苗床中。北方可於冬季11～12月份結合冬季修剪進行冬季扡插，插後澆透水，蓋塑料薄膜，保溫保濕。成活率均可達80％以上。
嫁接法：用刺玫作砧木，在早春3月采用劈接法或切接法進行。玫瑰還可於6～9月進行芽接。
據說在第二次世界大戰時，英國缺乏柑橘類水果，於是政府就利用玫瑰的果實，加工製成富含維生素的果醬，讓兒童食用，以抵抗壞血病。僅僅在一九四三年，全英國各地就製造了近二百五十萬瓶玫瑰果醬。而一瓶果醬的維生素C含量，相當於一個橘子的含量。十一、迎春
1迎春的形態習性
迎春原產我國，分布於山東、河南、山西、陝西、甘肅、貴州、雲南等地。東北及福建也有栽培，迎春野生於海拔500～2550米灌木叢或岩石縫中。性喜陽光，較耐寒、畏水濕。可作盆景。
迎春為半常綠灌木，分枝很多，枝條直立並彎曲；幼枝有四棱角。葉對生呈卵形或矩圓狀卵形，頂端凸尖，邊緣有短睫毛，灰綠色。花單生，著生於已落葉的去年枝的葉腋，先葉開花，有葉狀狹窄的綠色苞片；萼片5～6片，為條形或短圓狀披針形，和萼筒等長或較長；花冠為黃色，裂片通常為6枚，呈倒卵形或橢圓形，約為花冠筒長度的1/2。花期在2～4月。