“好吧好吧,本來想過幾天再上新的,今天既然大家都要求了,那我就提前幾天吧。一份20,有興趣的可以到瀟瀟那裏直接下單。”
方渝話音剛落,大家就起七嘴八舌的追問。
“真的有新菜啊,方老板你可真能裝,之前一點風聲都沒露啊。”
“方老板,給透個底唄,到底是什麼呀?”
“快說嘛,方老板,不知道是什麼我怎麼點啊?”
“方老板的菜味道肯定好,不管是什麼,反正我先訂一份。”
方渝這時也賣起了關子,“嘿嘿,是什麼很快你們就知道了,反正如果一會有人覺得不好吃,可以退。我先去準備了。”說完就走進了廚房。
味箸已經在廚房側角的雜物間等著了,那裏現在被清理出來作為專門的醃製間,裏麵整齊的放著幾個大泡菜缸子。
看到方渝進來,味箸指了指最靠裏的兩缸,“那兩缸已經可以吃了,其它的最好再泡幾天。”
“泡魚海椒的時間也差不多了吧。”方渝一邊小心的打開最裏麵那缸的蓋子,檢查泡菜汁的情況,一邊問味箸。
味箸跳到泡魚海椒的那口缸上,稍稍感應了一下,搖搖頭:“最少還要再過一個月才能達到最佳的程度。”
方渝遺憾的聳了聳肩,對於泡魚海椒的他可是一直念念不忘,現在暫時吃不到,就隻好用改用其它泡菜來平複自己期待的心了。
順著露出泡菜汁的青玉米杆,方渝兩口缸裏撈出蘿卜、青筍、泡椒,接著他又從另一口專門做“洗澡泡菜”的缸裏撈了些胡蘿卜、白菜、萵筍、蓮花白。
回到廚房,一陣忙碌後,方渝按林瀟瀟送來的點單數,將加工好的泡菜分裝到十幾個四格花邊白瓷餐盤裏,然後再將碟子一個個交錯的摞了起來,端到了麵館大廳裏。
大廳裏客人們都已經有些按耐不住激動的心情了,如果方渝再不出來,他們都想坐到廚房裏等了。
實際上靜靜已經試圖趴在出菜口那裏偷窺,被警覺的林瀟瀟堅定的擋住了。
李姝寒雖然也很期待,但是她還終究沒辦法像靜靜那樣肆無忌憚,隻好耐住性子等待。可是當方渝端著摞的高高的碟子出來時,她還是不自覺得伸長了脖子。
雖然每個碟子都不高,但十幾個碟子加在一起也有接近半米,方渝仗著自己過人的臂力和平衡感,一隻手托著十幾個碟子,一隻手分菜,很輕鬆的就完成了上菜。
也不知道是誰帶的頭,在場的食客們一起為方渝鼓了個掌。
靜靜一邊鼓掌一邊開心的說:“上道菜還有附贈雜技表演,真不錯,方方,來,翻個跟鬥。”
方渝翻了個白眼,這還真當我是跑江湖賣藝的了。
方渝最受不了的就是靜靜給他強加那個諢號。
按她的說法,她叫靜靜,小夥伴都是圓圓、萍萍這個“輩分”的,最喜歡的麵館裏的大管家也叫瀟瀟,那就是緣分。
為了保持這份難得的緣分,那麼老板也應該有一個符合“普適美感”的名字,以便於保持隊形,比如“方方啊,方方啊,以及方方”。
為了報複她的搞怪,方渝將靜靜的那份留到最後才給她,饞的她都等不及碟子落到桌上,直接在空中就一把接住,端到鼻子下深深的吸了一口氣。
一股帶著些許涼意的鮮酸甜香鑽進她的鼻孔,讓她忍不住打了一個大大的噴嚏,還沒吃口水就從舌根湧了出來。