他告訴我說，他們在北冰洋時，就在漂動的浮冰上過了好幾個月。這些浮冰有的隻有足球般大小，有的卻像海島一樣巨大，有的厚度隻有一兩英寸，有的卻厚達一百多英尺。這些冰塊都在大約深達1英裏—3英裏的北冰洋內漂蕩。他們在冰上的最初40天，還可以吃自己帶的食物；但是到後來，他們的食物吃光了，隻好射殺海豹和北極熊來充饑；渴了就用鯨魚脂取火，融化冰塊來喝。
他告訴了我他探險經曆中最驚人的一段：他們跟隨浮冰在北冰洋中漂流了七百多裏，不但沒有像一般人所擔心的那樣在半途餓死，反而在97天當中體重都增加了數磅。他說要是專吃瘦肉，或許他們真會被餓死，但北冰洋中有的是肥美的海豹和北極熊，生吃尚且可口，有時用熊毛做燃料烤熟了吃，更是鮮美無比。所以他們的身體依然很好。
史蒂文森非常喜歡抽紙煙。這裏有他的一段探險趣話：有一次他的煙癮大發，但他帶來的紙煙全被助手們抽完了，他竟急得咀嚼裝紙煙的布袋，並將布袋翻轉過來找尋裏麵的紙煙碎屑。
他們的探險食品，除了海豹和北極熊外，還有各種動物，如野鴨、野鵝、鷓鴣、梟鳥等等，據說其中味道最美的是梟鳥。此外，史蒂文森有一次在餓得實在無法忍受的時候，還吃過皮鞋上的生牛皮。他說，一塊煮熟的牛皮滋味真是非常得棒，和豬蹄一樣好吃！
史蒂文森幽默地說：“因此，在寒帶地方，皮製的衣服比毛織品更有用些，餓極了的時候，不妨將牛皮煮熟飽餐一頓。”就因為這樣，在這裏要講一句笑話，當你們家裏清理雜物時，發現了一雙破舊的皮鞋，請你們千萬不要拋棄，因為，也許有那麼一天你們還需要用到它呢！
史蒂文森回到紐約後，向人們宣稱他們有6年多時間隻靠肉和水來維持生存，立刻就有許多人對他們加以斥責，說他們信口開河，荒謬透頂，認為他們是最卑鄙無恥的說謊者。因為根據科學和衛生經驗，他們認為這幾乎是不可能的事情。史蒂文森為了證明自己所言非虛，便決定和一位助手除了吃肉類和水以解饑渴外，再繼續肉食一年，同時他們仍舊照常工作，想讓這些人看看事實是否真如他所言。
這項有趣的試驗是在比利維醫院的讚助和監視下進行的。在整整一年內，史蒂文森和他的助手時時接受醫生嚴格的檢查。他們的血液每天要分析一次，每星期需要記錄一次血壓，甚至從肺裏排出的氣體也要檢驗。結果是檢查不出任何問題。盡管他們天天吃肉類，他們一切都很正常，和平常人一樣。
在這項試驗進行的過程中突然出現了異常，史蒂文森的助手血壓起初很高，並且開始脫發，又患上了傷寒病。當許多人正要為這個試驗將要失敗而慶幸時，不料這位助手的血壓在90天之後又恢複了正常，不但不再脫發，連傷寒病也痊愈了。
試驗結果，自然是史蒂文森和他的助手獲得了勝利，並且在這一年內，他倆都沒患過齲齒病。史蒂文森附帶著說明：從前，愛斯基摩村一帶的居民因為他們所吃的99％是肉類，所以幾乎沒有一個患齲齒病的人，但是自從他們學到我們的食譜後，在那裏流行起了齲齒病。
屈林·拜德——瘸子海軍大將
卡耐基智慧金言：
1.他想第一個飛抵北極但卻因劇烈的運動而成了瘸子。但是他的心沒有變，他最終成了美國的大英雄。
2.不要讓自己為些須小事煩惱，當謹記：“人生苦短，豈容卑微？”
他想第一個飛抵北極但卻因劇烈的運動而成了瘸子。但是他的心沒有變，他最終成了美國的大英雄。
1900年，維金孔亞省溫特斯特地區有一個12歲的孩子，他十分羨慕那位到北極去探險的海軍大將柏瑞偉大而壯烈的經曆，於是他買了一個日記本，偷偷地在日記本上寫道：“我決心成為第一個飛抵北極的人。”在他幼小的心靈中暗暗地立下了這個宏偉誌向。他明白，要去北極，必須要先做好各種冒險的準備，還要有百折不撓的吃苦耐勞精神。所以，他開始以古代斯巴達的精神來訓練自己，哪怕是在嚴寒的冬日，他仍隻是穿一件單薄的襯衣。他要磨煉自己在寒帶地區生活的耐力，要與風雪相抗爭。
不要小看這個年僅12歲的孩子，他在許多年的準備和奮鬥之後，終於完成了他當年日記上所寫的宏願，他的確是第一個飛抵北極的人。不僅如此，他還是第一個飛抵南極的人！他的名字也因此震驚了全球，他就是海軍大將李屈林·拜德。
如果把拜德將軍的一生經曆記述下來的話，那是非常動人的。尤其難能可貴的是，他在孩提時代就具有堅強不屈，排除一切障礙的精神和魄力，這是多麼不容易啊。
他最喜歡旅行，並渴望能夠到一些奇異的地方去遊曆，所以他從14歲開始，就開始環遊世界。旅遊歸來之後，他開始進學校讀書。他酷愛拳術、角力以及足球之類的運動，但不幸的是，他在28歲那年，因為劇烈的運動把腳踝折斷了，成了跛子，因此他不得不離開海軍，這讓他傷心極了。
但是，他並沒有因此而灰心喪氣，他總是這樣想：“我雖然因殘疾而離開海軍，但我的手和大腦還是健全的，還有強壯的體魄，至少我還可以投身於航空界，將來照樣可以有所成就的。我從未聽說過飛機駕駛員是站著的——不錯，飛行員都是坐在駕駛座上的，那麼我的跛腿也就沒有什麼不利的影響了。”憑借自己堅強的意誌，拜德後來果然進人了航空界，而且還創造了驚人的事跡。
為了試驗空中冒險的本領，他決定駕機飛往北極一次，但他的計劃曾多次因特殊情形而受阻。起初他駕shem肋曲號大型機北飛，不幸中途機毀。然後他要求政府允許他駕機做橫飛大西洋的試驗，結果被政府拒絕了，原因是考慮到他的腿傷。後來又有一次，他要求政府允許他駕駛阿莫森所曾計劃過要飛渡北冰洋的那架飛機，但沒有得到允許，這是因為他當時已結婚了。緊接著，他又受到第二個重大刺激——政府命令他再次從海軍退役，原因還是為了他的腿傷。
然而拜德並沒有把自己的腿傷放在心上。他認為即使是個跛子，隻要有智慧有勇氣，那麼仍然比一個身強體健而缺乏頭腦和勇氣的人要強得多。因此，他私下裏籌集了一筆款項，開始了他的冒險計劃。終於，他完成了震撼世界的豐功偉績。
他橫飛了大西洋，從北極上空擲下了一麵美國國旗，再飛至南極的上空，又丟下了一麵國旗，當他返抵國門的時候，所到之處莫不萬人空巷地歡迎這位飛抵了北極和南極的偉人。政府當局高度讚揚他的偉大功績，賜給他“大將”的榮譽頭銜——兩次因跛足而被海軍拒絕任用的他，卻成了著名的海軍大將。
馬丁·約翰遜——非洲探險家
卡耐基智慧金言：
1．一旦作出決定，當天就付諸行動，同時要完全不理會責任問題，也不必擔心後果。
2．如果我們將憂慮的時間，用來尋找解決問題的答案，那憂慮就會在我們智慧的光芒下消失。
三個簡單的詞“CanYouCook”（你會做菜嗎）使他走遍了世界。