氣象樹青岡樹在我國亞熱帶廣有遍布，它的葉子會隨天氣變化而變色，又被稱為“氣象樹”，它是一種能預報天氣的樹，它對氣候條件反應敏感。晴天時，青岡樹樹葉是深綠色的，下雨前一兩天，樹葉會呈紅色，雨過天晴，樹葉又會恢複為綠色，人們會根據它樹葉的顏色而預知雨晴。據研究人員探究，發現青岡樹這種預報天氣的能力可能與樹中所含的葉綠素和花青素有關。
味精樹雲南貢山的青拉筒山寨中，有一棵高約27米的大樹，人們稱之為“味精樹”。烹調時，隻要摘一片樹葉或刮一點樹皮入鍋，菜肴味道便格外鮮美。
鹽樹黑龍江和吉林兩省交界處有一種木鹽樹，每到夏季，樹幹上凝結一層雪花似的上等精鹽，可供人們食用。
蘇打新疆還有一種叫異葉楊的樹，樹皮樹丫和樹洞裏會長出一些純白色的蘇打。
下雨樹浙江省文武縣西山鄉朱川水村口有兩株“下雨樹”。人站在樹下，頭發濕潤，眼睛模糊。這兩株樹約植於明朝嘉靖年間。據分析，這兩株樹因根係發達，吸水力強，但樹冠大，樹葉密，透氣少，葉麵蒸發量小，水分運輸不暢，多餘的水便從樹葉毛孔中滲出。另外，浙江省雲和縣雲半村小學門口有棵百年黃檀樹在烈日下也會降“雨”。該樹高15米，天晴時晝夜降雨，太陽越猛烈雨下得越大。
女兒樹在神農架林區豐鄉某村，有一棵5米高的含羞樹。奇怪的是，當老人、兒童、婦女無論怎樣看它時，它都葉茂花豔；但是，當青年男子看它時，哪怕隻看一眼，它便立即葉縮花萎，樹枝下垂，當地人就把它取名為“女兒樹”，但它為什麼在青年男子看它時會“害羞”呢？這真是個奇事。
雪花樹湖南省洞口縣水口山有一株樹，樹高10米，葉似樟樹，又似楊樹，枝葉茂盛，樹冠直徑1餘米，花呈白色。這株樹每在冬天下雪時就會開花，而且一年中下幾次雪就開幾次花，這種奇觀年年重現，因此當地人把它叫做“雪花樹”。林業專家們說目前這種樹還找不到它的學名，下雪時開花的原因也有待於研究。
五星樹甘肅省武威市的一座軍營內，生長著一種奇特的白楊，它不僅有著竹子一樣的骨節，而且順著骨節折斷，你還會發現在樹枝枝芯都有一種很規則的五星圖案。曾有幾位植物學家前來取樣，想解開“五星”之謎，但還未得出結論。
17、接受太空信號的植物
1971年10月的一天，美國一位電子工程師喬治·勞倫斯和他的一位助手來到加利福尼亞州南方特梅庫拉村附近的橡樹林公園，這是一個類似沙漠一樣荒涼的地方，他們的目的是為了記錄野生橡樹、仙人掌和絲蘭發出的信號。
他們選好了位置，放好了儀器，便坐在離儀器約9米遠的地方休息，吃點東西。當勞倫斯咬了一口肉腸後，發現儀器上那種穩定的哨音聲被一係列清晰的脈衝幹擾了。起初他以為，這信號可能是由於他殺死了香腸中的某些細胞而引起的，可馬上又想到，肉腸中的細胞早已死了。勞倫斯對此感到非常驚奇，這種聲音信號繼續發出清晰的、連續不斷地脈衝，長達一個半小時以上，一直到機器原來的哨音恢複，表明再沒有收到什麼才停下來。信號肯定來自什麼地方，因為他的儀器始終向著天空。他懷疑這可能是某種東西或某人從外層空間發出的信號。
接受太空信號
勞倫斯為想到這一問題而激動不已，在接下來的幾個月時間裏，他改進了他的儀器，名之曰“用於接收星際間信號生物動力站”。1972年4月，他把他那台精良的儀器，又對準了那次嚼香腸時對準的方向——大熊星座，做進一步的試驗。打開發聲信號幾分鍾以後，儀器開始收到一種雖短促但可找到規律的信號。勞倫斯說，在他監測天空的一個單一的地方時，大約每隔3~10分鍾就可收到一次一係列迅速的脈衝，一直延續好幾個小時。他不明白這種信號是從什麼地方發來的，又是誰發出的。但是他認為極有可能是星際間的飄流物，為它們原來的星體執行什麼任務。他說：“這些信號可能是在天體赤道上繞行，這個赤道上有稠密的星球。我們可以從這一星域獲得某些東西，而不是從大熊星座。”
勞倫斯在莫洽維沙漠證實了他的第一次觀測之後，又繼續在他的實驗室裏做試驗，將他的儀器指向同一坐標，讓它日夜不停地監測。勞倫斯一等就是幾個星期，有時幾個月。終於收到了一種地球上發不出來的信號。
不能解釋的信號
勞倫斯相信，總有一天人們能用電腦分析出錄下的信號，可為它的性質提供更多的線索。因為信號發出極快，人手無法摘引其數據。但即使是使用電腦分析，也未必能獲得什麼樂觀的結果，因為“這些信息具有某種屬於個人的性質，當代電腦技術不能破譯它們。”就連利用熱能、環境壓力、靜電場以及重力變化的機械裝置也不能承擔截取來自外層空間信號的任務。勞倫斯設想，根據植物的特有屬性，也許能承擔這項任務。因此，勞倫斯正在努力研製一種生物型的監測器，與外層空間進行聯絡。
勞倫斯認為，從長遠的觀點看，與外層星係的生命進行接觸是十分重要的，如果這一目標能夠實現，那麼，植物王國裏的許多謎團都會被解開。
星係聯係的通道
勞倫斯的研究逐漸得到了社會的承認。1973年6月5日，聖貝納迪諾一家學院的研究部宣稱，在勞倫斯的指導下，創辦了世界上第一個生物體星際溝通聯絡的觀察所。勞倫斯製定了他稱之為“天體學”的新的信號接收聯絡係統。這個學院的院長愛德華·約翰遜說，由於無線電天文學不能察知來自空間的信號，學院支持勞倫斯的主張。無線電聯絡已經過時，以生物信號聯係聯絡的方法應予以試驗。
勞倫斯認為，也許植物是真正的與外星生物聯絡的媒介，因為是它們將早期的礦物世界轉變為適於人類生存的棲息地。我們現在所要做的是消除任何神秘主義，要使植物作出反應，包括溝通聯係，不應死抱著保守的物理學不放。我們的儀器製造應反應出這方麵的行動。
如果勞倫斯的路子是對的，那麼人們熱情向往的製造出金屬運載工具邀遊廣袤太空的設想，也將像哥倫布的“聖瑪麗亞”號一樣成為曆史陳跡。勞倫斯指出，有智能的生物能夠在頃刻間超過數百萬光年的距離進行聯絡，我們可以不用太空船，而是用專門的“電話號碼”去接觸它們。盡管這項工作仍處於探索階段，但它的生物動力野外站已經邁出了第一步。植物將作為美好、愉快和有效的合作者，去接通通向宇宙的電源開關。
18、改變性別的植物
在生物世界中，有雌雄異體，也有雌雄同體的，變化現象並不稀奇。動物有變性的，黃鱔的一生中，先是雌的，後來又變成了雄的。紅鯛魚隻能由雌性變成雄性，而雄性卻不能變換成為雌性。
印度天南星
植物會不會變性呢？有的，但為數不多。印度天南星就是一個例子。
印度天南星是多年生草本，生長在溫帶和亞熱帶地區潮濕的林下或小溪旁。植株有雄株、雌株和無性別的中性株三種類型。有趣的是，這些不同性別的植株可以互相轉變，而動物隻能變性一次。科學家長期研究和觀察後發現，印度天南星的變性同植株體型大小密切相關，植株高度值以398毫米為界，超過這高度的植株，多數為雌株；小於這個高度值的植株，多數為雄株。還發現，植株的高度值在100～700毫米間，都可能發生變性，而380毫米卻是雌株變為雄株的最佳高度。
改變性別的原因
這是為什麼呢？原來，植物在開花結實時，需要消耗大量營養物質，隻有高大的植株才能滿足這種需要，所以大型植株都為雌性。同樣原因，小型植株多為雄株了。前一年為雌株的，由於結實消耗了大量營養，第二年便變成了雄株。雄株變雌株的道理相同。中性植株的存在也是由營養條件決定的，當它不能變成雌株時，就暫時以中性株存在。