桂花少許，白糖、濕澱粉各適量。
製作方法
銀耳用溫水發1小時，清洗淨後，放入碗內，加水300克，上屜用中火蒸2小時。
蒸好後，把原汁濾入鍋內，加入白糖和適量清水，用小火略煮，使之溶解，撇去浮沫。
鮮果切成指甲大小的塊，放入鍋內煮沸，用濕澱粉調稀勾芡，倒入碗內。
吃時，碗上鋪一層銀耳，撒上桂花即可。醫療預防
高血壓孕婦需注意的問題
1孕20周前到醫院進行圍生保健，測量血壓並確定基礎血壓，以後定期檢查，發現異常及時處理。
2保證充足的休息時間，適當勞作，但要避免過勞及精神創傷，心情應舒暢。
3高血壓合並妊娠時，在孕中期有血壓下降現象，對產母雖有益，但可影響胎盤灌注，對胎兒不利，故一般不給降壓、利尿劑，除非舒張壓持續在146ｋＰａ(110ｍｍＨｇ)以上時，則可適當治療。
4高血壓孕婦容易並發妊高征，發生率30％左右，如出現蛋白尿、水腫等妊高征症狀時，應積極治療，避免並發症的發生。一旦胎盤早剝、腎性腎功能衰竭、胎兒宮內發育遲緩等，應及時終止妊娠。
5加強胎兒胎盤功能監測，並指導孕婦自我監測。數胎動是最簡便的自我監測方法，孕婦最好左側臥位以增加胎盤灌流量。
6要嚴格控製鹽的攝入量，可適當注射鎮靜劑。
妊娠高血壓綜合征的預測方法
妊娠期間，預測高血壓綜合征的方法有下麵兩種：
測定孕婦的平均動脈壓
收縮壓減舒張壓數為脈壓，平均動脈壓即舒張壓+1/3脈壓。例如孕婦血壓為133／8ｋＰａ，脈壓為53ｋＰａ，平均動脈壓為80＋1／3×53=97ｋＰａ，當平均動脈壓等於或大於112ｋＰａ時，妊娠高血壓綜合征的發病率就會增加。
翻轉試驗
孕婦側臥，每5分鍾測血壓一次，直到數值穩定，然後突然改仰臥位，如舒張壓隨之上升，以上為試驗陽性結果，則預示著妊娠期合並高血壓的幾率增加。
警惕妊娠合並慢性高血壓的危害
妊娠合並高血壓，隨著血壓的升高，可影響胎盤灌流量，使胎兒宮內缺血缺氧，導致胎兒宮內生長遲緩及胎死宮內或流產。基礎血壓在24／146ｋＰａ(180／110ｍｍＨｇ)以上，胎兒死亡率達23％。如並發妊高征無疑會加重病情，可出現尿蛋白，嚴重水腫、低蛋白血症、腹水，重者可發生子癇腦血管意外、心衰、肝腎功能損害、ＤＩＣ等，甚至可使產婦死亡。
妊娠合並慢性高血壓者，胎盤早剝發病率也較高，可導致內出血、休克、子宮胎盤卒中、ＤＩＣ，威脅母、兒生命。
從上不難看出，妊娠合並高血壓的危害性，因此患有此病的孕婦一定要提高警惕，積極配合醫生進行治療。
孕婦高血壓可以繼續妊娠的情況
1血壓低於212／133kPa(160／100mmH)，胎兒很少因胎盤灌流不足而胎死宮內或流產。
2沒有並發妊高征，即尿中無蛋白。因大量蛋白質丟失可造成低蛋白血症，出現腹水，胎兒宮內發育遲緩，甚至胎死宮內。
3無眼底病變——滲出、出血，甚至視網膜剝離。
4胎兒胎盤功能監測正常。通過妊娠圖、B超測量雙頂徑及股骨長度，了解宮內胎兒發育正常者。
5胎動計數每小時大於3次，12小時大於20次。
6血、尿雌三醇測定值正常(5205～10757微摩爾／24小時)。
7血清生乳素濃度持續高於2微摩爾／升，該激素是胎盤滋養細胞產生的多肽類激素，具有促進孕婦乳腺發育及胎兒生長的功能。
8B超測量羊水平段、胎盤分級，反映胎盤功能正常。
9胎心電子監護正常，從胎心率、基線率、非應力試驗、應力試驗來辨別正常。
10無其他並發症，如子癇、胎盤早剝、肝腎功能損害，Hellp綜合征。
妊娠高血壓綜合征的防治
在妊娠的初期，一般孕婦都有嘔吐或想嘔吐的現象，這種情況稱做“孕吐”，但是由於妊娠所引起的高血壓綜合征變化，即為“前期妊娠高血壓綜合征”。
妊娠高血壓綜合征的原因
發生妊娠高血壓綜合征的確切原因，目前尚不十分明確，有子宮胎盤缺血，家族遺傳因素，免疫學說，血液動力學的改變，血液粘稠度的改變等。子宮胎盤缺血可能是引起妊高症的重要原因。因為妊高症多見於初產婦，多胎妊娠，羊水過多，葡萄胎或伴有慢性血管及腎髒疾病的患者。其次，血管反應性增強也可能是產生妊娠高血壓的原因。
妊娠高血壓綜合征的症狀
妊娠高血壓綜合征，可分為妊娠前期的高血壓綜合征和妊娠中、後期的高血壓綜合征，其症狀大不相同。一般人所謂的妊娠高血壓綜合征，就是指妊娠中、後期的高血壓現象而言的。
妊娠高血壓綜合征的症狀很多，一般是出現浮腫、蛋白尿、高血壓等。目前一般認為，這些症狀都是由於腎髒機能衰弱而引起的。
妊娠高血壓綜合征症狀嚴重時，頭部會感到不舒服，幾乎與目眩症一並出現，繼續惡化，就可能會導致全身性的癲癇，進而引起痙攣，意識也變得模糊不清或完全失去意識，這種現象與腦溢血患者的症狀極其相似。痙攣現象一般隻發作一次，也可能反複發作好幾次，更嚴重的患者會在意識不明不白的情況下死亡，孕婦應特別留意。
妊娠高血壓綜合征的防治
患妊娠高血壓綜合征的孕婦，如果立刻治療的話，大部分都可平安地生下活潑的嬰兒，而且分娩後也不會留下腎髒機能方麵的後遺症。倘若沒有接受妊娠檢診，不知道患了這種疾病，往往會因此招致死亡，輕者也會在分娩後留下腎髒方麵的器質性疾病。有時母體也會產生突發性痙攣而致死亡。因此孕婦必須特別注意。
妊娠高血壓綜合征的防治重點在於，保持安靜和餐食療法，其次才是藥物療法。
1妊娠高血壓應臥床休息，室內要安靜，避免聲、光學刺激。臥床休息最好采取左側位並稍墊高下肢，這樣可以促進下肢靜脈血液及淋巴液回流，減輕下肢浮腫。
2合理飲食對預防妊娠高血壓也有好處。一般孕婦對鎂的需要量比平時要大。所以患妊娠高血壓的孕婦，除要慎用可以導致尿鎂排出增多的利尿藥雙氫克尿噻。速尿及慶大黴素等藥物外，還要注意適當多吃些含鎂豐富的食品。如大豆、花生、杏仁等，少吃肥肉及其他動物性脂肪，主食不要過分精細。
3鈣與高血壓有密切關係，口服鈣可以有效地預防血壓升高。妊娠期對鈣的需要量增加，孕婦多吃些含鈣豐富的食品，有助於鈣的補充。
先兆子癇與子癇的防治
先兆子癇、子癇屬重度高血壓綜合征。它具備中度妊娠高血壓綜合征的症狀和體征，還有一些自覺症狀，如頭痛、眩暈、嘔吐、上腹部不適、眼花及視力障礙等，稱為先兆子癇。血壓可突然升高，約為213／146ｋＰａ(160/110ｍｍＨｇ)或尿蛋白++、+++，水腫也明顯加重。在此情況下，如不及時處理，可在短時間內發展為子癇。
子癇是最嚴重的妊娠高血壓綜合征。即在先兆子癇症狀基礎之同時出現抽搐和昏迷症狀。抽搐呈發作性的，發作ｌ～2分鍾後暫停，抽搐後患者處於昏迷狀態。抽搐次數與昏迷時間受病情嚴重程度所限，一般來說，是與病情嚴重程度成正比。
先兆子癇、子癇都是十分嚴重的疾病，它可有嚴重的並發症，如心力衰竭、腎功能衰竭、腦溢血、胎盤功能不全，甚則早產和死胎。因此，對每一個孕婦都應預防妊娠高血壓綜合征，對已患有妊娠高血壓者，應積極防治先兆子癇、子癇。
首先是早期診斷。這就要求孕婦積極、主動地進行產前檢查，在妊娠早期應測血壓一次，以了解其基礎血壓，到孕3個月內應按期做產前檢查，密切注意血壓、水腫及體重和尿蛋白的變化。若發現有妊娠高血壓綜合征征象者，即使未確診，亦應早期治療，以降低子癇、先兆子癇的發病率。
對於已發現的妊娠高血壓綜合征者，除積極治療外，要做好監護工作，最好住院治療監護，密切注意有無高血壓、水腫有無頭痛、頭暈諸症狀的變化。患者要臥床，避免強光、高尖聲的刺激。適當減少鹽的攝入量，保持精神安定，防止情緒波動。也可采用中藥調製，但要注意中藥劑量，還可適當使用鎮靜劑。
孕婦晚期骨盆痛的防治
有的孕婦訴說骨盆痛，經仔細了解是骨盆前、後的骨縫痛，走路時加重。妊娠後，受大量孕激素的影響，骨盆各關節的韌帶鬆弛，關節間的活動度增加，這屬於妊娠的生理改變，目的是使骨盆腔有一定的活動度，有利於胎兒的娩出。如果韌帶過度鬆弛，失去支持作用，孕婦走路、坐立、翻身時困難，便成為病理狀態。有的孕婦隻有骨盆前方鬆弛，恥骨聯合間距大於或等於1厘米的稱為恥骨聯合分離，這種情況可穿合身的彈力褲加以固定，必要時臥床休息，等待分娩。如果胎兒過大，應選擇剖宮產，以免分娩時兒頭通過恥骨聯合加重其分離。產後隨孕激素的急速下降，各關節逐漸固定，症狀會消失。症狀消失的時間隨關節鬆弛的程度不一，一般需1周，也有數月才完全恢複的。在症狀未消失前仍應臥床休息。重度缺鈣的孕婦也可有骨盆痛。