(2)鄧小平善於處理工作與休息之間的關係
鄧小平常說:“工作要重視效率,我的工作方法是盡量少工作。鄧小平幾次提出從繁忙的工作崗位上退居二線,就是希望通過“少做工作來擺脫日常繁瑣事務,從生理上減少身體負荷,從而為黨和國家作出更大的貢獻。記得一位美國記者采訪鄧小平時,曾問他每天工作多長時間,他伸出兩個手指頭,不無幽默地答道:“兩小時。’其實,中南海的工作人員都知道,他每天坐在辦公桌前批閱文件的時間,就是從早8點鍾到10點鍾,的確就是兩個小時。但這兩個小時裏,鄧小平著力於處理大事、要事,另外每天還要接見外賓、參加會議。聽取彙報,這也是他的工作,很緊也很忙。
(3)鄧小平一直堅持鍛煉,重視保健
從青年時代起,鄧小平就養成了堅持健身的好習慣。他喜歡簡單易行的體育鍛煉項目,如散步、洗冷水浴、爬山老江河湖海裏去遊泳,後來又喜歡打橋牌和台球。晚年行動不便,他就堅持散步。每天上午,隻要不外出,他總要抽出十幾分鍾,在自家的院子裏來回走18圈(一圈約為140米),伸伸臂踢踢腿,活動活動筋骨。幾十年如一日,從不間斷,而且散步時一聲不吭。鄧小平特別喜愛遊泳,但不在遊泳池裏遊,而是到大海裏暢遊。夏季,到秦皇島、大連等海濱城市療養、視察時,他幾乎天天下海,風雨無阻,一遊就是1個多小時。為掌握時間,他遊泳時,岸上有專人看表,到了規定時間就搖小紅旗通知大家往回遊。有一次,遊到半截天降大雨,岸上馬上搖起小紅旗。鄧小平說:“他們搖早了,還不到時候。說罷,又繼續往前遊去。
(4)鄧小平講究飲食營養,主張食補而不藥補
小平同誌飲食簡樸,不奢侈,但講究營養搭配。他早餐愛吃雞蛋、饅頭、稀飯、泡菜;午飯、晚餐常是兩素、一葷、一湯。他最愛吃四川家鄉風味菜肴:回鍋肉、粉蒸肉、扣肉等等,自家製的黴豆腐、腦胡蘿卜絲等小菜桌上常年不斷。
鄧小平了解養生保健的知識,並身體力行,長期堅持科學的保健和適度的鍛煉,有章法,善調節,貴恒心,這就是他老人家健康長壽的秘訣。
克林頓的健身秘方
克林頓已經五十多歲了,但身體好是明擺著的。雖然有關他的肺活量、心率等數據屬於美國國家機密,但他的健身秘方卻還是可以告人的。
星期一圍繞林陰大道跑5英裏(1英裏約為1600米)。第一個一英裏,慢跑,不計時間。然後用8分10秒、8分整、7分50秒的時間跑第二、三、四個一英裏。最後一個一英裏,慢跑,不計時間,直至完全放鬆。
星期二以自己的最快速度攀跑國會山(國會山的高度和北京的景山相近),做10組。在下山過程中,慢跑。每組間歇,放鬆跑3分鍾。
星期三休息
星期四攀跑林肯紀念堂的台階(大約有60~70級),做5組,時間不限。
星期五有氧運動。
在白宮的跑道上,先慢跑1英裏,權做準備活動。然後用52~54秒的時間跑200碼(1碼約為09米),做10組。每組間歇,放鬆跑30秒。
星期六休息
星期天長跑
沿著波托馬克河,跑6~8英裏,時間不限。
這則處方是美國一位專業健身顧問為克林頓開出的。對於有著家族遺傳體重超重和心髒病史的這位總統來說,選擇跑步作為健身手段的確功效卓著。
宋美齡的養顏保健秘術
宋美齡的養生保健體現在養顏、飲食、業餘生活等方麵。
(1)駐顏有術
老一輩的宋美齡侍從人員都知道,宋美齡早在大陸時代,便十分注意身材的保養。她對飲食很苛求,也很考究,注意減食,以免肥胖。在台灣士林宮邸她的臥房,備有一具小型磅秤,每天她都要稱稱看自己的體重是不是增加了,如果超出她的預定標準,她立即開始控製自己的日常飲食,直到體重恢複她的標準為止。
她若是發現自己體重略為超重,正餐往往隻吃一點蔬菜沙拉,一旦體重又恢複正常值的時候,她會興致勃勃地要官評廚房為她上一盤牛排,也許是從前留美期間養成的習慣,她對牛排始終情有獨鍾,對待烤雞和豬排的興趣,則不似前者,但也經常食用。蔣介石則喜歡吃肉絲鹹菜湯、幹菜炒肉等。
宋美齡和蔣介石常請客吃飯,但菜肴是普通的。在宋美齡的廚房裏沒有過多的酒肉,都是按少量、新鮮原則配置的。
因為宋美齡的皮膚有蕁麻疹的毛病,所以,宋美齡非常重視日常飲水,在大陸時期,因為各地的飲水還不是那麼幹淨,所以,宋美齡陪蔣介石到各省份視察的時候,總是要隨從人員為她備一些蒸餾水,或是高品質的礦泉水,以免影響她的皮膚和健康。即使住在廬山,也要由好幾個廚房的下手背上大瓶蒸餾水上山,供她使用。
宋美齡也喜歡喝檸檬汽水,在大陸時,侍衛人員隨蔣介石夫婦外出,一定要備幾瓶檸檬汽水,以備宋美齡口渴之需。及至台灣,宋美齡又特別欣賞台灣本地的清茶,每天上午,在宋美齡還沒起身之前,副官就為她沏好清茶一杯。她的茶杯非常特殊,為了不燙手,還在茶杯外部套了一個銀製的茶杯套。
這些茶杯套子,每天清晨,都由值班副官或是宋美齡的副官,將其擦拭得鋥亮。官邸上下所有的銀製器,特別是餐具之類的物品,皆一塵不染,光鮮亮潔。宋美齡從小就有怪癖。早年在大陸,宋美齡邀請一位童年的女友到她家作客,見她走進起居室,按鈴叫來一個女傭,然後環視一下房間,小聲說:“灰塵!她接著又解釋道:“這些傭人簡直不懂得如何打掃房間。她叫那個女傭人看看那落滿塵土的桌子,要她重新弄幹淨。女傭取來抹布笨拙地拂拭桌麵,宋美齡則盡可能耐心地等待著,然後要過抹布,對女傭說:“不對!不能那樣幹!