第十部分
花兒為了抵抗病蟲的危害才長有毒素嗎?
鮮花多姿多彩，芬芳宜人，所以小朋友一定都喜歡花兒。但是你千萬不可大意，有些花兒是有毒的品種，如果誤食了它們的根、莖、葉、花或者果實，就會出現中毒的症狀，嚴重的還會引起死亡。
一品紅長得特別豔麗，不少人喜歡它，把它栽植在庭院裏，但是它的全身都有毒，那乳白色的汁液會使皮膚紅腫，莖和葉子會致人死亡。
夾竹桃是很常見的盆栽花兒，在枝、葉、皮裏含有夾竹桃甙，隻要誤食幾克甙物質，就能中毒。
水仙花也是一種常見的花，它非常美麗、清雅，但是在它的鱗莖裏含有叫拉可丁的有毒物質，誤食了就要引起腸炎、嘔吐或腹瀉。
此外五色梅、龜背竹、馬蹄蓮，霸王鞭等100多種花兒都有毒。這些花之所以長有毒素，是為了抵抗病蟲的危害。所以它們適應性強，容易栽培。
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鬱金香花的整個植株都有巨毒，人誤食就會中毒。
毒蠅傘是一種菌類，它豔麗鮮紅的色彩發出的警告是：它們是極其有毒的。這種菌用作消滅蒼蠅已經有幾百年了，把它與牛奶和糖混合在一起，就成了誘惑蒼蠅的一種致命的液體。楊樹上掉下的“毛毛蟲”
是它的花嗎?每當春天的時候，楊樹總是先長出好多好多像“毛毛蟲”一樣的東西掛在樹枝上，這些“毛毛蟲”慢慢地會由綠色變成紅色，然後紛紛落在地上。等到這些“毛毛蟲”都掉了以後，楊樹上就長出了嫩綠的葉子。那麼楊樹上掉下的“毛毛蟲”到底是什麼東西呢？
原來，楊樹上掉下的“毛毛蟲”是它的花。秋天的時候，楊樹的葉子慢慢變黃落下來，樹上留有很多小芽芽，這些小芽芽外麵包著好幾層毛茸茸的鱗片，好像穿上毛衣一樣，冬天就不怕冷啦。到了第二年春天，這些小嫩芽就鑽了出來，在陽光的沐浴和春雨的滋潤下，伸展柔軟的腰枝，那就是楊樹開花了。像“毛毛蟲”一樣的花落下後，葉子才長出來。
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巨大的海芋屬植物是世界上最大的開花植物，它隻在蘇門答臘雨林中很小的孤立的地域裏生長，現瀕臨滅絕。
植物也同人類一樣有報複行為，如在歐洲阿爾卑斯山的落葉鬆，當它們的嫩苗被羊群吞吃後，就會長出尖利的刺針。待羊群再來啃吃時，它就會讓刺針刺中羊的身體。很多鮮花因營養豐富而被食用嗎?
花粉被稱為高級營養品，它含有很高的蛋白質，及人體需要的氨基酸、礦物質、維生素以及天然性酶和激素等多種成分。
從古代食用醃韭菜花、麵托玉蘭花、蘭花、玫瑰花、茉莉花、梔子花等記載來看，可供食用花卉的品種相當多，可以說花既可供觀賞，又可給人美味。
在我國蘇州，每年農曆二月十二日為“花朝節”。以慶賀“百花生日”。其中有一個誘人的節目就是“吃花粥”。近年調查研究發現，我國雲南的少數民族，食用花的現象相當普遍，食用的花類達到上百種。在尋常人家餐桌上也少不了花卉美食，如用玉蘭花瓣製作玉蘭餅、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒雞絲等。
花卉食品在國外也備受歡迎。在美國，人們已普遍接受了鮮花食物，各種各式的花卉宴層出不窮。在日本，“鮮花當美食”更加流行。其他一些國家的人民也逐漸喜歡上了花卉食物。
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清朝的慈禧太後，就曾以鮮花為食。取鮮嫩的玫瑰花瓣，將其搗爛，拌上紅糖，經過禦膳房特殊的配料加工，製成一種花醬。吃時將花醬塗在麵食點心上，吃後齒頰留香，久久不散。
正月裏梅花淩寒而開；二月杏花綴滿枝頭；三月寒意未退，春意來臨，爛漫桃花開滿園；四月薔薇花順著籬架爬個不停；五月石榴紅似火；到了六月，夏季悄悄一臨，陣陣荷香溢滿地；七月鳳仙展奇葩；八月桂花十裏香；九月菊花傲骨笑；十月，霜降來臨，氣候開始變冷，芙蓉花孤芳自賞；十一月水仙淩波開；十二月梅花鬧春。睡蓮花能朝開暮合是
生物鍾在起作用嗎?人和動物都有生物鍾，這幾乎已成定論，可植物也有生物鍾嗎?
每天清晨，睡蓮漸漸地從睡夢中醒來，感受著東來朝氣，慢慢地抬起頭來，迎接著太陽的升起；一到中午時分，便開始心花怒放；到了傍晚，隨著暮色降臨，在一片夜幕的掩映下，它便悄悄地收斂起花瓣睡覺了。睡蓮就這是這樣，早迎朝氣，晚辭霞光，開而又合，合而又開，反反複複，最長可持續半個月之久。睡蓮為什麼朝開暮合呢?
原來這是清晨初升的太陽把睡蓮從睡夢中喚醒，閉合著的蓮花外邊受到陽光照射，生長變慢，內側背陽，就迅速伸展，使花兒綻開。到了下午時分，呈圓盤狀的花朵內側層受到陽光的照射，外側層背陽，於是又自動地閉合起來。睡蓮正是按照“日出而作，日落而息”的規律生活的。