刺蝟渾身長滿了針刺，一遇危險就將身體蜷縮起來。麵對那鋼針般銳利的尖刺，一般的食肉獸雖然饞涎欲滴也不得走開。而黃鼬遇到這種種情況便施展它的“化學武器”，對準刺蝟身體縫隙放上一屁，用不了多久，刺蝟就會被臭氣麻醉，將身體伸展開來。這時候，黃鼬就可以慢慢地消受美味的刺蝟肉了。
會使用工具的獸
我們人類在生產和生活中都離不開工具。工具使我們戰勝自然、改造自然的能力大大提高。能否製造和使用工具，也是我們人類與動物的本質區別。動物雖然不會製造工具，但是有些聰明的動物卻會利用簡單的工具來做一些事情。在獸類王國中，最會使用工具的是我們人類的近親猩猩。它們常常會利用木棍、石塊去夠取食物或抵禦叉吃東西等比較複雜的事來。猴子也是十分聰明的獸，經過模仿和訓練，它們也能使用一些簡單的工具。
除了智商較高，和人類沾親帶故的猩猩、猴子會使用工具外，生活在白令海域的海獺也是一種會使用工具的獸。海獺是十分善於遊泳和潛水的鼬科動物，它最愛吃的食物是海膽、鮑魚、貽貝等海貝。然而，這些味道鮮美的海味要想吃到嘴裏並不那麼容易，它們不但生活在海底，而且身上還長有一層堅硬的貝殼，用牙是難以咬開的。不過聰明的海獺沒有被這道難題所難住，在長期的生存進化中，它學會了利用工具來覓食。海獺使用的工具是一導體小石塊，當它潛入海底將海貝撈出海麵以後，便翻轉身軀，將小石塊放在自己的胸前當砧板，然後用前爪抓住海貝貝殼就被敲碎了。這時候，海獺就可以將鮮美的貝肉摳出來吃掉。
海獺對自己使用的工具——小石塊保管得十分精心，總是隨身攜帶，不用的時候，便把它夾藏在前肢下一個鬆弛的皮囊裏，等到下一次吃食的時候再拿出來使用。
有多個胃室的獸
胃是動物的消化器官，一般的動物，包括我們人類隻有一個胃室。然而奇特的是，一些獸類竟有好幾個胃室。我們所熟悉的鹿、駱駝、牛和羊就是這樣的動物。如果我們留心觀察一下正在休息的這些動物，就會發現它們的嘴巴總是在不停地咀嚼著什麼，好像在吃著什麼難以嚼碎的東西。它們到底是在嚼什麼呢？原來它們是在嚼從胃裏返回到嘴裏還沒有嚼碎的消化的草。像這樣，把吃到肚子裏去的食物返回到嘴裏再重新咀嚼消化的草。像這樣，把吃到肚子裏去的食物返回到嘴裏再重新咀嚼消化的現象叫反芻。因此有這樣習性的動物又叫反芻動物。
反芻動物為什麼要重新咀嚼消化食物呢？這和它們與眾不同的胃是分不開的。鹿、牛和羊的胃有四個室，駱駝的胃有三個室。這些胃室中最大的一個叫瘤胃，其他的幾個胃室加起來也不到它的一半大。瘤胃的前麵與食道相通，後麵和第二個胃室、很像蜂窩形狀的蜂巢胃相連，蜂巢胃的另一端又同橢圓形的重瓣胃相接，重瓣胃下還連有梨形的皺胃，再往下才是腸子。反芻動物吃草的時候，沒等把草嚼碎就咽了下去，這些沒嚼好的草進了瘤胃以後，就暫時存在那裏。留胃沒有消化腺，食物在瘤胃裏隻是被唾液浸軟了，等到反芻動物休息的時候，這些食物便返回到口腔中慢慢地細嚼，然後再將嚼好的食物吞入到蜂巢胃裏開始消化。在蜂巢胃和重瓣胃裏，食物又進一步地被研磨得更細、更碎，等到最後進入皺胃以後，皺胃分泌出消化液將食物消化，然後再進入腸子加以吸收。
反芻動物有這樣特殊的胃和奇特的反芻習性，是它們在進化過程中長期適應自然的結果。這樣，它們可以在曠野很快地吃飽肚子，將食物存在瘤胃裏，然後等回到隱蔽安全的地方休息時，再反芻到口中細細地咀嚼消化。
善於巧妙合作的獸
在動物世界裏，有一些動物在長期的相處過程中，形成了一種互相依存、互相幫助的合作關係。千奇百怪的獸類中，也有這樣一些善於巧妙合作的獸。
犀牛是一種力大無比的獸。它的皮膚堅如鎧甲，頭部那根碗口粗的長角，任何猛獸被它頂也是完蛋。別說是鬣狗、獵豹，就是被稱為獸中之王的獅子也敵不過它。發起脾氣來，連大象也要讓它三分。然而，就是這麼一個粗暴勇猛的家夥，卻也有犀牛鳥這樣知心的使用夥伴。犀牛鳥常常停棲在犀牛身上，為犀牛清除那些討厭的蚊蟲。犀牛對犀牛鳥也格外歡迎，任它在自己身上飛上飛下。
北極熊也是一種善於合作的獸。它的合作夥伴是弱極鷗和北極狐，它們常常在一起合作捕獵海豹。開始捕獵時，北極鷗先像偵察機一樣在冰原上飛行。當它發現海豹後便飛回到北極熊的上空，引導北極熊和北極狐向目標前進。來到目標附近以後，北極鷗便飛到海豹的上空吸引海豹的注意力。這時候，北極狐也跑過來在離海豹很近的地方打滾轉圈子，逗引海豹。當海豹全神貫注地看北極鷗和北極狐表演的時候，北極熊便悄無聲息地來到它身旁，將它捕獲。有趣的是，北極熊在飽餐一頓海豹肉以後，總會忘不了給自己的合作夥伴留上一些。
食蜜獾和食蜜鳥也是一對善於合作的好搭檔。食蜜鳥發現蜂巢以後，就急忙飛去找食蜜獾，然後引導著它去發現蜂巢的地方。食蜜獾善於爬樹，渾身又長滿長長的密毛，不怕蜂群蜇咬。當它把蜂巢破壞弄出蜂蜜來後，就開始和食蜜鳥一同分享甜美的蜂蜜。
你看，動物們合作是多麼有趣啊！
有五隻“手”的獸
南美洲的熱帶森林，是野生動物的樂園。在那裏，人們可以看到一種有五隻“手”的獸在茂密的熱帶雨林間來回跳躍、遊蕩，這種奇特的獸就是美洲特有的動物——蜘蛛猴。
蜘蛛猴是猴類中十分獨特有趣的一種。它的四肢長得又細又長，腦袋又小又圓，特別是那根細長的尾巴，幾乎超過它身體１０多厘米。因為它的毛色多是黑色、褐色、灰色的，再加上它肢體細長的形體和樹上攀援飛越的動作，遠遠地望去，很像一隻碩大的蜘蛛。所以，人們才給它取了蜘蛛猴這個十分形象的名字。細心的讀者讀到這裏可能會問：不是說蜘蛛猴是有五隻“手”的獸嗎？可現在，從書裏隻看到它同其他獸類一樣，也隻有四肢。那它的第五隻“手”在哪裏呢？請先別急，下麵我們就來說說蜘蛛猴的第五隻“手”。蜘蛛猴的第五隻“手”就是它的那根細長的長尾巴。蜘蛛猴的長尾巴不但比它自己的身體還要長，而且異常的敏感，有極強的纏繞抓拽能力。蜘蛛猴用它的長尾巴像手臂一樣攀援樹木的枝杈，不但可以輕鬆靈巧地從一棵樹飛躍到另一棵樹上，而且還可以緊緊地纏繞在樹枝上，把自己的身體像燈籠似地懸吊在空中。如果你有機會看到它用那根靈活的尾巴，把像花生米大小的食物卷起，準確地送入自己的口中的時候，你一定會驚歎蜘蛛猴的第五隻“手”的奇妙。有趣的是，蜘蛛猴的前爪由於沒有拇指，缺乏對握的能力，所以有時還沒有它的尾巴靈活呢。
蜘蛛猴的第五隻“手”除了攀援，還有調節體溫的作用。天氣炎熱的時候，它可以像散熱器一樣將身體內的熱量散發出去。
會給自己治病的獸
人生了病，自然要去醫院打大夫看病吃藥。有趣的是，一些野生動物如果生了病、受了傷，它們也會給自己治病、治傷呢。
生活在熱帶原始森林裏的猴子，有時會患上瘧疾病，渾身發冷打戰，十分難受。這時候，生病的猴子就會去啃食金雞納霜樹的樹皮。金雞納霜樹的樹皮裏，含有一種治療瘧疾病有特效的藥物成分——金雞納霜素。猴子吃了它，用不了多久，病情就會減輕痊愈。
洗礦泉、溫泉澡，是人們常用的治病方法。然而，有一些動物也懂得洗礦泉、溫泉治病。美洲灰熊關節有了病，就常常跑到含有硫磺的溫泉中去洗澡，這樣就能使它的關節病痛得到有效的治療。獾也會利用礦泉來治病。如果小獾身上生了瘡，母獾便會帶上它去洗礦泉澡，直到把病治好。
有時候，一些動物會吃下腐敗變質或毒的食物，為了將有毒的食物吐出來，它們會去吃一些能夠催吐的草藥。藜蘆草裏含有一種能催吐生物堿，野貓如果吃下了有毒的東西，它就會去找藜蘆草來吃，食後毒物便會被嘔吐出來，病就會慢慢地好了。
有一些動物受了傷，它們會用泥敷的辦法來給自己治傷。山雞的腿骨骨折以後，就飛到泥塘邊，用嘴啄起軟泥，混合上一些細草，細心地敷在自己受傷的腿腳上。軟尼曬幹以後，就像外科醫生給病人打石膏一樣把傷骨固定了下來。過一段時間以後，斷骨就會接好了。猩猩也會用泥敷來治病。當它的牙床發炎腫痛的時候，它就把泥敷在臉頰上，用以消炎止痛。
會治病的獸還有許多。像麋會吃槲樹的皮治腹瀉；黑熊會吃菖蒲的葉子治胃病；野牛會用泥浴治療皮膚病等。