身體對我們每個人來說是再熟悉不過的了，因為身體的各個部位每天都伴隨著我們，我們無時無刻都能感受到它們的存在。但是，我們對自己身體的了解又有多少呢？你知道大腦的功能是什麼？血液又有什麼作用？舌頭為什麼能嚐出味道？耳朵又為什麼能聽到聲音？吃進去的食物如何消化？人為什麼會生病？……我們人體的結構和功能非常複雜和強大，隻有充分認識了它，才能更好地保護它，更大地發揮它的潛能。
探索人體的"司令部"
【爺爺講故事】
皮皮每天吃過晚飯，刷完牙，洗了臉，然後就湊在爺爺身邊，讓爺爺給他講故事。爺爺是科學院的退休老教授，肚子裏有好多好多好聽的故事，皮皮可喜歡聽了。
這不，皮皮吃完晚飯，洗漱後，又偎依在爺爺的懷裏，要爺爺講故事給他聽。爺爺慈祥地用手撫摸著皮皮的頭說：
"今天我們講個什麼故事呢？"
"好聽的！"皮皮眨巴著黑亮的大眼睛，大聲叫著。
"好聽的？！"爺爺一邊自言自語，一邊好像在他肚子裏的故事庫裏挑選皮皮認為好聽的故事。他的目光突然落在了皮皮那大大的腦門上：
"那爺爺今天就給你講個大腦的故事，好不好？"
"大腦的故事？"皮皮沒聽過，但他知道爺爺的故事沒有不好聽的。所以高興地說：
"好，就講大腦的故事吧，爺爺！"
爺爺用手指輕輕地刮了一下皮皮的大腦門兒，稍微想了想，先問了皮皮一個問題。
"皮皮，你不是喜歡看打仗的電影，也喜歡玩打仗的遊戲嗎？在打仗的時候，是誰在發布命令，指揮著士兵們戰鬥呢？"
"司令！是司令！"這個問題可難不倒皮皮。因為，每次與小朋友們玩打仗遊戲的時候，他總是愛當那個發號司令的"總司令"。
"回答正確，給皮皮加十分！"皮皮得意地撇了一下小嘴兒，急切地催著爺爺往下講。
"好！爺爺講。不過，你還得回答一個小問題。你知道你為什麼會用腳走路，用手寫字、吃飯，用眼睛看東西，用鼻子聞味道，用耳朵聽聲音嗎？"
皮皮眨了眨眼睛，想了想，搖了搖頭。
"因為你的身上也有個總司令。他呀就在你的大腦裏，大腦就是他的司令部。你的手、腳、眼睛、鼻子，還有全身的好多器官就是他的千軍萬馬。如果你想吃飯的時候，他就會給你的手、嘴、舌頭等器官發出指令，他們得到命令以後，互相配合，你就可以吃飯了。當你餓了的時候，他還會讓你的胃咕嚕咕嚕地向你提出抗議呢。"
"這個司令部就藏在我們每個人的頭顱腔裏。厚厚的顱腔就像一定堅固的鋼盔保護著大腦。大腦又分為左右兩個部分。每個部分裏麵又分成許多部門，分別管著不同的事。有管手的，有管眼睛的，有管鼻子的，管什麼的都有。每個部門又由許許多多的叫做腦細胞的成員組成，加起來大概有140億個，每個成員也都有各自的分管的工作。他們分工明確，各負其責，而且配合得也非常默契。一旦他們不團結，合作的不好，就有可能發生好多笑話，比如，你想吃飯，他們卻會讓你的手把飯喂到鼻子上，或者其他的什麼地方。"
皮皮聽了，格格格地樂了。爺爺又笑著問道：
"你知道大腦是通過什麼指揮他的千軍萬馬嗎？"
沒等皮皮回答，他又接著講：
"打仗的時候，司令部的命令主要是通過電話、電報或者電台組成的網絡傳遞信息，發布命令的。而我們的大腦這個司令部也有他的秘密通道，那就是神經。人的全身到處布滿了密密麻麻的神經，每一根神經都跟大腦相連。司令部發出的指令都是通過這些神經傳遞到我們身體的每個部位。反過來，身體各個部位受到的刺激也會通過神經發送到司令部大腦那兒去。
當我們昏迷的時候為什麼全身都不會動了呢？那就是因為那個時候大腦這個司令部已經停止工作了，不能發布命令由神經傳遞到身體的各個部位了。還有，為什麼我們在做手術的時候，醫生會給我們打了麻醉針後，那個地方就感覺不到疼了呢？這也是神經的作用。因為打了麻醉針部位的神經停止了工作，與司令部大腦失去了聯係，不能把那裏發生的事情報告給大腦了。"
皮皮若有所思地點點頭。爺爺又微笑著問皮皮：
"打仗時候的那個司令部裏的人都要吃飯、休息，我們大腦這個司令部裏的成員也會餓，也會累。那麼你知道他們餓了吃什麼？累了又怎麼辦嗎？"
"他們不會吃巧克力蛋糕吧？"因為那是皮皮自己最喜歡吃的。
"累了就睡覺唄！"
爺爺聽了，嗬嗬地笑了。
"你這個小饞貓，答對了一半。"
"大腦裏的成員們可不喜歡吃巧克力蛋糕。他們最愛吃的是氧氣和葡萄糖。並且還不像我們，一天隻吃三頓飯。他們要一個勁兒地吃，一會兒都不停，也不能停。如果稍微停一會兒，缺了他們的吃的，他們就會被餓昏，甚至餓死。那個時候，我們可不得了了，也會跟著昏過去，甚至死了呢。
那麼，是誰給他們源源不斷地送去他們愛吃的食物呢？是血液。血液就是大腦的運糧隊，他們從心髒裏流出來，通過好多好多條粗粗細細的血管，源源不斷地把氧氣和葡萄糖送到大腦那裏去，供司令部裏的成員們享用。所以啊，雖然他們沒有參加戰鬥，可也是英雄和功臣啊。
第二個問題你答對了。他們累了的時候也要睡覺。就是在我們睡覺的時候，他們也在睡覺。隻有休息好了，他們第二天才能有精神接著指揮他們的千軍萬馬。不過呀，也有一些調皮的，不聽話，別人睡覺的時候，他們還在鬧。我們睡覺時候會做夢就是他們搗的鬼兒。
好了，故事講完了，我們該上床睡覺嘍！我們皮皮可不要學那些調皮鬼兒吆！"
"嗯！"皮皮痛快地應了一聲，乖乖地上了床，很快就進入了甜甜的夢鄉。睡到半夜的時候，他做夢了，還格格地笑出了聲兒。唉，準又是"司令部"裏哪個不聽話的在調皮呢。
【知識加油站】
認識我們的大腦
大腦是人體的"司令部"，醫學上把它稱為"中樞"。成年人腦的重量是1400克左右，約含140億個神經細胞。大腦是人體最複雜的器官。當眼、耳、皮膚、血管、肌肉等組織內的感覺器官受到內外環境的某種刺激後，它們就會發放神經衝動傳入大腦，通過大腦的分析綜合，使你能說、能聽、能控製自己的行為情感和產生記憶。
腦位於顱腔內，經枕骨大孔與脊髓相連。腦發生於胚胎時期的神經管前部，由大腦、間腦、中腦、腦橋、小腦及延髓構成。大腦分為左、右兩個半球。它的表麵凹凸不平，凸出的部分叫做"腦回"，凹下的部分叫做"腦溝"，大腦最表淺的一層叫做大腦皮層，皮層下麵的部分叫做皮層下部。
腦細胞每分每秒都在緊張地工作著，必須耗用大量的氧和糖來維持它的正常生理功能和生命活動。雖然它的重量僅占人體重的2％左右，但它消耗的氧氣量卻是人體總需氧量的25％左右。腦細胞不會製造和貯存任何營養物質，一切營養來源全部靠血液供應。因此隻有連續不斷地向腦內輸送血液，才能維持腦的正常功能。
【生活連連看】
請"善待"孩子的大腦
有人說，大腦的潛能幾乎接近於無限，開發大腦最好的方法就是多用腦。為此，很多家長在培養、教育下一代時，總愛把"頭懸梁，錐刺股"的古訓掛在嘴邊，不斷地給孩子加壓。許多學校和老師也不斷地給學生加負。
殊不知，嬰幼兒和青少年階段是大腦發育的"黃金時期"，過度用腦，會造成腦力疲勞，使得腦早衰。"莫等閑，白了少年頭"的說法本沒錯，但是應在開發孩子腦力潛能時注意合理、適度，做到科學用腦。據專家介紹：在腦疲勞的狀態下，人會出現頭昏腦漲、記憶力下降、反應遲鈍、注意力分散、思維紊亂等心智活動難以正常發揮的惡性反應。同時，長期腦疲勞，還會出現失眠、恐怖、焦慮、健忘、抑鬱等症狀，嚴重損害人的身心健康，甚至還會危及生命。相信這是我們家長和教師都不願看到的。
合理用腦，維護腦健康，已經逐漸成了人們的共識。從2000年開始，每年的9月份被定為中國的腦健康月，9月16日被定為中國的腦健康日。讓我們珍視和關愛自己，尤其是孩子們的大腦吧。
【課本鏈接】
《小學語文o語文出版社版2005年S版》一年級上，語識字一
流動不息的血液
【爺爺講故事】
又是一個快樂的星期天。
爺爺答應皮皮今天要帶他去遊樂園去玩，所以，他一大早就起床了。起來的時候才發現，天還沒有大亮，天邊還有幾顆小星星在眨巴眼睛呢。
好容易等到天亮，洗臉刷牙，吃過早飯後，爺爺和皮皮出了門兒。
時間不長，他們就到了遊樂園門口。
來遊樂園玩的小朋友可真不少啊。他們都和皮皮一樣，個個都蹦蹦跳跳、興高采烈的。爺爺買好了門票，他們正要進去的時候，皮皮突然看見離遊樂園大門不遠處停著一輛大巴，車身上寫著"義務獻血車"幾個字，車門處還有十幾個人排著隊。
皮皮指著獻血車問爺爺：
"爺爺，什麼叫義務獻血車，那些人排隊幹什麼呢？"
爺爺告訴他，義務獻血車是我們市紅十字會血站派出的供人們無償獻血的車輛。那些人排隊在等著獻血呢。
"紅十字會血站要血幹什麼用呢？"皮皮有些不明白。
"醫院裏有很多受傷的或者做手術的人，因為流血過多，都需要輸血，如果沒有血液的話，那些人的生命就會很危險。"爺爺牽著皮皮的手，一邊走一邊說。
"哦，我想起來了！前些天您給我講過，血液是為大腦提供食物和營養的。"
"對。血液中含有各種營養成分，如無機鹽、氧、以及細胞代謝產物、激素、酶和抗體等，不僅能夠給我們的大腦供應食物和營養，還能夠調節人體各個器官的活動和防禦有害物質呢。如果我們生了病，我們身體裏血液的成分就會發生變化，醫生通過驗血就能夠知道我們身體的什麼地方出了問題，出了什麼問題。你還記得去年冬天你生病的時候，醫生不是還用小針紮你的手指，給你驗血了嗎？當時，你表現得還很堅強呢，沒有像其他小朋友那樣嚇得哇哇大哭。
說到血液，我們不能不提我們身體裏的另外一個重要器官，它就是心髒。心髒就像安放在我們身體裏的一個發動機，它每時每刻都在把新鮮的血液通過血管輸送到我們身體各處。如果沒有它的辛勤工作，我們身體裏的血液就不會流動，就不能更新，也就不能把營養帶給我們的大腦和其他器官，我們就不能生存下去了。所以，我們不但要珍惜我們的血液，也要愛護我們的心髒。"
皮皮的小手下意識地摸摸自己的胸口，點了點頭。
"爺爺，那些人為什麼願意把自己珍貴的血液免費獻給血站呢？"
"孩子，免費獻血，既是幫助別人，也是幫助自己。隻有大家都能夠無償地奉獻一點兒自己的血液，這樣，當我們生病或受傷，需要輸血的時候，才會有充足的血液供應，我們才能夠早早地恢複健康啊。"
"爺爺，獻完血的人會生病嗎？"
"不會的，孩子。一個成年人身體裏的血液有很多，一般能占到他體重的7～8％呢，如果一個體重是60公斤的人，他的身體裏大概就有4000多毫升的血液。醫生隻從他們每個人身上隻抽200毫升，做多也不超過400毫升，少掉這麼一點兒血是不會影響他們的健康的。何況，用不了多長時間，他們的身體裏又會生出來一些血液，把失掉的又會給補回來呢。"
"哦。"皮皮若有所思地看著爺爺。
"爺爺，那我們也去獻血吧！"
"乖孩子，"爺爺笑著摸摸皮皮的小腦瓜說："雖然我們每個人都有義務獻血，但是像你這麼小，爺爺這麼老的人，國家是不提倡獻血的。因為你還小，正在長身體，血液比較少，如果獻血，會影響你的身體發育；而爺爺呢，因為年紀大了，身體的造血功能也變的弱了，獻血也會影響健康。爺爺讚成你獻血，但是，得等你長大了以後。"
皮皮聽了爺爺的話，好像還有點遺憾的樣子。
隻顧著聽爺爺講血液的故事，皮皮少去了好幾個好玩的遊樂場。可是他沒有後悔，因為，他又增長了好多有趣的知識呢。
【知識加油站】
血的顏色
在動物世界中，血的顏色是五彩繽紛的，紅血隻是其中的一種。除紅血外，還有青血、綠血、藍血、玫瑰紅血、淡藍血和無色血等。
動物界為什麼會有這麼多不同顏色的血呢？原來，任何動物的血液，都是由血漿和血細胞組成。血的顏色則是由存在於血漿或血細胞中的血色蛋白決定的。不同的血色蛋白，顏色是不一樣的。含銅元素的血色蛋白，叫血藍蛋白，使血液呈藍色或青色；含釩元素的血色蛋白叫血綠蛋白，使血液呈綠色；含鐵元素的血色蛋白叫血紅蛋白，使血液呈紅色。
在不同動物的血液中，血色蛋白的存在方式也有所不同。蚯蚓、河蚌、蜘蛛等的血色蛋白都溶在血漿中；脊椎動物的血色蛋白都存在於血細胞的紅細胞中。血色蛋白的主要作用是運輸氧和一部分二氧化碳。血藍蛋白和血綠蛋白的輸氧能力，相比之下要比血紅蛋白遜色許多。
昆蟲的血液不含血色蛋白，這與昆蟲具有特殊的呼吸係統有關。它們可以通過微氣管使氧氣進入細胞和使二氧化碳排出體外，而不像其他動物那樣，必須依靠血液循環才能完成氣體交換，血色蛋白沒有存在的價值了，因此昆蟲的血液是無色的。
其他含不同血色蛋白的動物，其血液的顏色是不一樣的。蚯蚓的血是玫瑰紅色的；對蝦、河蟹的血是淡青色的；鱟的血是藍色的；河蚌的血是淡藍色的；烏賊的血是綠色的；脊椎動物中的魚類、兩棲類、爬行類、鳥類、哺乳類，以至我們人類的血液，則都是紅色的。
【生活連連看】
適量獻血有益健康
血液有四種成分組成：血漿，紅細胞，白細胞，血小板。血漿約占血液的55%，是水，糖，脂肪，蛋白質，鉀鹽和鈣鹽的混合物。血細胞組成血液的另外45%。
人體內的血液量大約是體重的7～8％，如體重60公斤，則血液量約4200～4800毫升。各種原因引起的血管破裂都可導致出血，如果失血量較少，不超過總血量的10％，則通過身體的自我調節，可以很快恢複；如果失血量較大，達總血量的20％時，則出現脈搏加快，血壓下降等症狀；如果在短時間內喪失的血液達全身血液的30%或更多，就可能危及生命。
血液中所有成分都經曆著新生、成熟、衰老、死亡的新陳代謝過程。紅細胞平均壽命為120天，白細胞壽命為9-13天，血小板壽命為8-9天。血液在不斷地新陳代謝。一個人每天大約有40至50毫升的新鮮血液在人體內產生。同時有等量的舊血在體內消失。也就是說，一個正常人即使不獻血每天也要損失50毫升。
科學家們對血液與獻血的關係進行了研究，當人們獻血後，是血流速度加快，腦血流量也隨之增加，供氧量加大，人會感覺到身體輕鬆，頭腦清醒。最近研究發現，人體內元素含量越高，體內氧化酶越高，後者越高，血管沉積物越多，獻血500毫升等於排除200-500毫克鐵，從而減少了血管內沉積物，降低了心血病的發病率。科學證明：健康人獻血更健康。
當然，健康的血液對別人的身體是有用的、有益的，而不健康的血液卻會給別人的身體帶來危害。
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《小學語文o語文出版社版2005年S版》一年級上，語識字一
會辨認味道的舌頭和鼻子
【爺爺講故事】
"皮皮，該吃飯了！"
"哎！"皮皮嘴裏應著，眼睛卻仍然盯在電視屏幕上--電視裏正播著動畫片《喜羊羊與灰太狼》，聰明的喜羊羊和笨笨的灰太狼正鬥得不可開交呢。
直到媽媽過來把電視關掉，皮皮才戀戀不舍地離開客廳。