海芋早已考慮好要做什麼了，而孫府的廚房到真是應有盡有，這讓海芋的心放了不少。
廚房的師傅看海芋一個小孩子，頗有些不屑，但海芋也隻當作不知。海芋是由管家親自帶來的，就算師傅再怎麼不屑，也隻能乖乖把廚房讓出來。
海芋一向親自做菜，便也沒要人幫忙，不一會，廚房竟隻剩海芋一人。
海芋看著“空蕩蕩”的廚房，也隻是笑笑，並未在意，麻利地收拾起來。
而海芋所帶的自然是芋頭與豬下水了。
海芋打算先做香芋蒸排骨：香芋蒸排骨有潤肺、防癌、強身健體、防齲齒、養腎的功效。
用料：主料豬大排適量，芋頭適量，調料食鹽少許，雞精少許，生抽少許，澱粉，1匙植物油，少許芝麻油，1匙白砂糖
做法1.香芋去皮，切成小丁
2.排骨用少許鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用
3.將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油
4.蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸半個時辰
5．最後澆汁，熱點油，然後放蔥蒜炸香，放點鹽和醬油過火，然後立馬淋在排骨上就會入味了
因海芋在走向廚房時，向管家問了孫尚師徒有沒有忌口，誰想二人的口味與海芋很像。
於是海芋又加了一點胡椒粉、豆豉、辣椒之類的，味道更好了！
在燉的過程中，海芋又開始做了另一道菜芋頭燒鴨：芋頭燒鴨有開胃、通便、排毒、防癌、活血、強身健體、防齲齒、消炎、預防中暑、抗冒的功效。
主料：鴨肉適量，芋頭適量，輔料八角少許，蔥適量，薑少許，蒜適量，調料食鹽適量，雞精少許，料酒適量，老抽少許，
白砂糖少許，胡椒粉少許
做法1.芋頭衝去表麵泥沙，放入蒸鍋中蒸20分鍾，蒸完後搓去表皮
2.鴨肉切塊，冷水下鍋焯水，加幾片薑，少量料酒，水開後撈出，洗去浮沫
3.芋頭切塊，鍋中燒油，先炒大料，再炒蔥薑蒜
4.將鴨肉下鍋炒
5.加少量老抽和料酒
6.加水燒開
7.轉至湯煲中燒
8.燒約40分鍾左右，加鹽、糖、雞精、胡椒粉，把芋頭下鍋
9.燒至芋頭軟爛就可以出鍋了
幸好廚房的灶台空位多，海芋又繼續做前世最愛之一的豬頭肉，它可是皮筋韌而軟柔，皮下肥肉如凝脂，肥而不膩，香濃味美，而醬香豬頭肉，更是色澤紅亮、香味濃鬱、軟熟滋潤、爽口不膩。
食材
豬頭肉，小茴5克，八角數粒，草果兩個，薑兩片，柱頭醬，生抽，白糖，料酒
步驟/方法
1豬頭肉一塊，叫賣肉的去淨毛，去除多餘的肥肉，回家洗淨
2準備香料：小茴5克，八角數粒，草果兩個，薑兩片。秘密武器：柱頭醬兩湯匙
3.醃製：將洗淨的肉放在一個大碗內，加入兩湯匙柱頭醬，三湯匙生抽，1.5湯匙白糖,1湯匙料酒與肉塊拌均醃製30分鍾.
4醃好後將肉塊放放鍋裏,加入沒過肉塊的清水,加入香料,鹵上40分鍾左右至水分收幹
雖然看似簡單，但很難把味道做的好。特別是調料不好找，而海芋卻顯得很淡定，調料什麼的已有解決方法了，這些又為自己家掙一下收入。
海芋在做了這些之後，更是拿出了壓箱底的手藝，這還是特地跟一個山東老師傅學的。這道菜就是九轉大腸。
“九轉大腸”是山東濟南的傳統名菜。在清光緒年間，濟南九華林酒樓店主，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，首先製成了香肥可口的“紅燒大腸”，贏得顧客的歡迎，逐漸聞名於市。後來在製作方法上又有所改進，即將洗淨大腸入開水鍋中煮熟後，先入油鍋中炸，然後再加調料和香料烹製，使“紅燒大腸”的味道更為鮮美。許多著名人士在該店設宴時均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜“九”之癖，並稱讚廚師製作此菜像道家“九煉金丹”一樣精工細作，便將其更名為“九轉大腸”。從此“九轉大腸”一菜便馳名全省，成為山東最著名的菜肴之一。
而這道菜也是海芋很喜歡的一道，多虧海芋愛吃擅作，否則也出不了師。