47將杯子掛在碗櫃上
日常經常使用的馬克杯每天拿進拿出很不方便,在碗櫃靠上的部分固定一根支杆,掛上幾個掛鉤,然後將馬克杯掛在上麵。拿取碗櫃裏麵的餐具時隻要移動掛鉤,將馬克杯移到旁邊就可以了。
48成套的物品放一起
紅茶與茶勺,咖啡杯與碟子,水杯與水瓶,常常一起使用的物品一定要存放在一起,這是收納要領。
49整理廚具的方法
我們日常用到的廚具有炒鍋、鏟子、湯勺、盆等,應該按照使用頻繁度進行碼放。常使用的廚具應該放在表麵易取的地方,而偶爾用一次或者根本用不著的廚具,可以洗淨後放在高處的櫥櫃或水槽下麵儲存,燒焦或刷洗不幹淨的廚具應該及時扔掉,不要占地方浪費空間。碼放廚具時,還應按照物品的種類和大小分開碼放,要按照同類放一起,小的摞在大的裏麵的規律進行收納。
50高腳杯的收納
喜歡喝紅酒的人家中都會有各種各樣的高腳杯。高腳杯與其他器皿不同,其上寬下窄的結構十分占地方。在廚房吊櫃的下方裝上幾根橫杆(橫杆間的寬度要比酒杯底座的直徑窄)。將洗淨、擦幹的酒杯倒掛在橫杆上,節省空間又美觀,拿取也十分方便。
51多利用帶滑輪的箱子
廚房操作台下麵的櫥櫃比較深,放在最裏麵的廚具不容易取出,可以在櫥櫃內放入兩個帶滑輪的箱子或架子,將廚具放在箱子裏,拿取時隻要拉動箱子就能輕而易舉地拿到最裏麵的廚具了。
52巧用廚房角落的空間
廚房角落的剩餘空間塞不進去家具,也搭不開支架,可以將幾個廢棄的啤酒箱豎著粘在一起,用膠帶綁好,做成一個瘦長的小箱閣,然後將砧板、鍋蓋、托盤等較扁的廚具放進去,可以節約大量空間。
53冰箱抽屜碼放食物的規律
整理冰箱抽屜時,要先把所有東西都拿出來進行分類,然後按照食物的種類分割空間。將相同的食物按照保質期的先後豎著碼成一列,食用時從最前麵吃起,新購入的食物碼放在後麵。
54分割冰箱抽屜空間
將喝完的牛奶盒剪開、擦淨、晾幹,按照冰箱抽屜的大小做成硬紙隔板,將抽屜隔成幾個小格子,然後將食物按照種類分別放進不同的小格子裏進行分類,食用時一目了然。
55成套杯碟的擺放方法
整理成套的杯碟時,要將四個杯子順時針碼放在小碟子上,再把剩下的扣放在前麵,這樣擺放在碗架的最裏麵,既美觀,拿取又方便。
56抹布和塑料袋的收納
廚房用的抹布要經常清洗、消毒、晾曬,折疊好後存放在抽屜裏。最好準備一個專門的抽屜存放抹布,將抹布折疊成長方形,然後整齊地排成一列,這樣可以預防抹布因為長期受潮而滋生細菌。垃圾袋和塑料袋也可以用同樣的方法折疊好後碼放在抽屜裏,取用時會十分方便。
57收納茶葉的方法
找幾個大小相同的圓形罐子,將不同的茶葉分別裝進不同的罐子裏,蓋上蓋子,在蓋子上貼上寫有茶葉名字的標簽。然後將茶葉罐躺著碼在廚房吊櫃上,然後用U型板隔開固定住,避免它滾動。拿取時隻要看標簽就能順利找到想要的茶葉了。
58不要在冰箱裏橫放食物
不要將食物橫著摞起來,否則前麵的食物會擋住後麵的食物,不易拿取。要將相同種類的食物按照保質期的先後碼成一豎列,讓每種食物都能從表麵看到。食用時從前往後吃,後買的食物要排在後麵。
59收納砧板的方法
找一個通風比較好的方位,在廚房吊櫃的底部平行地固定兩個毛巾杆,就可以將砧板架在上麵了。既防潮又節省空間,而且取放還很方便。在櫥櫃的側麵掛一個文件架,也可以將切菜的小砧板放在裏麵儲存。
60按使用頻率擺放調味品
大小不同的調味瓶擺放在調味架上十分淩亂,而且拿取不方便。找幾個相同的小瓶子,將調料裝在裏麵,貼上標簽,然後統一放在一個長方形小籃子裏,看起來會比較整齊,還可以節省空間。調味瓶要按照使用頻率進行擺放,經常使用的放在伸手就能拿到的地方,不太常用的放在較遠的地方。