本來來到這節奏緩慢,沒有高科技的社會,應該是悠哉悠哉,享受生活才對。可惜沒有足夠的物質基礎,隻能疲於奔命,說起來可笑,感覺反而更忙一些。畢竟以前打拚了那麼久,事業也穩定了,在工作之外也有閑暇時光。現在可好,一切都在草創階段,今年到現在大家才難得聚一次。
正好這個禮拜天楊啟泰也回來了,晚上大家一起在招待所打了一頓牙祭。除了今天上山采的菌子,還有就是頭批蔬菜瓜果。不同於去年的小打小鬧,今年因為有政府扶持,還有合作社的投入,縣裏麵也請來了農業專家現場指導,所以就不像去年楊家自己弄的那樣小打小鬧。現在第一批就已經到了收貨的季節了。
不知道的運氣好,還是真的有穿越金手指之類是存在,無論是質量和產量,都沒有很大的退化。這讓楊小貝朕心甚慰,在無數穿越大軍中,她沒有落到公卿世家,也沒有得到空間異能。唯一值得安慰的是,帶回來的幾包種子經過了時間的加持,在去年的試種和今年的大批量種植中沒有丟咱們穿越大軍的顏麵,表現良好,值得誇獎。
因為是有點反季節種植的意思,這次的品種倒是齊全。但是問題來了,雖然去年這批特殊的蔬菜在外麵表現良好,但是在本地卻沒有人吃過。大家種了出來,也就囫圇著炒來嚐嚐,總覺得味道不對。特別是那個叫什麼秋葵的,又硬又黏糊糊的,實在不怎麼好吃。這個問題被反饋到楊小貝這裏,雖然不是什麼了不得的大事,但是也是需要早點解決的。
別的不說,大家都不知道這玩意兒咋吃,雖然你把它的營養價值、原產地說得天花亂墜,但歸根結底它還是蔬菜,總不能當擺設。周品正向來不打無準備之仗,去年隻是擺籃拗造型,怎麼吃的他也沒推銷。今年不一樣,產量多了,除了將來要去參加廣交會的,剩下的總是要推銷出去的。這要是自己都不知道怎麼烹飪,到時候人家問起來不是傻眼了嗎?
紫甘藍一般用來拌沙拉、擺盤,在西南地區不像浦海那般洋化,基本上沒有吃沙拉的習慣,所以大家按照圓白菜的燒法,的確不怎麼好吃。西蘭花雖然原產於地中海東部海岸,但約在19世紀初清光緒年間引進中國,隻不過這邊沒有種過,吃起來卻是一樣的。當然了,一些逼格比較高的菜品,總喜歡用西蘭花來裝飾一下,這些高檔餐廳的廚師都懂,到也不必多說。
至於櫻桃番茄和甜玉米,可做菜也可以當做水果來吃,因為長得好看味道又好,倒是得到了大家的一致好評。最讓大家覺得奇怪的就是秋葵,長得怪模怪樣,怎麼燒都不好吃。
楊小貝其實也不喜歡吃秋葵,它也算是網紅蔬菜吧,這幾年紅得發紫。但是不管它被吹噓得有多厲害,美容養顏瘦身降血糖什麼的,好像哪個餐廳沒有秋葵就不時尚一樣,但是無論怎樣,楊小貝也不喜歡它那黏黏糊糊的口感,並沒有感覺到有什麼好吃。一般是涼拌、清炒等,最大限度的保持它的營養。但是楊小貝唯一喜歡吃的卻是一種酥炸的,秋葵脆香。再蘸點醬料吃特別美味。