健康有營養:葡萄幹含鐵極為豐富,是嬰兒和體弱貧血兒的食補佳品,而且口感細軟、稍甜,寶寶很喜歡的食物。

(18)蓮藕湯

采購好食材:蓮藕500克,胡蘿卜2根,冬菇10朵。

爸媽巧手做:①蓮藕洗淨切段拍鬆,加水放入攪拌器打成蓮藕漿。②胡蘿卜去皮切段,同樣放入攪拌器打成漿。③將冬菇浸軟切碎。④取紫砂煲洗淨,放入蓮藕漿、胡蘿卜漿以及冬菇末,加水適當,武火煮開,轉文火慢煲1個小時,即可。隻給孩子喝湯。

健康有營養:蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素C和維生素B1以及鈣、磷、鐵等礦物質,且易於消化,適宜給嬰兒滋補。胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A,而維生素A在對維護皮膚和黏膜的完整性,提高視力和免疫力方麵都有很好的效果。

(19)綠豆湯

采購好食材:綠豆100克,冰糖10克。

爸媽巧手做:①將綠豆洗幹淨。②鍋裏放冷水,煮開,然後倒入綠豆,武火煮至湯汁基本幹時,加入開水,文火煮20分鍾左右,綠豆開了“花”,撈出豆皮就差不多了。③加入冰糖,再煮5分鍾左右即可。

健康有營養:綠豆湯具有良好的清熱解毒功效,能起到排除體內毒素的作用,嬰兒喝了綠豆湯就可以降解體內的暑熱,預防中暑。也可以根據寶寶的喜好加冰糖或者不加糖;還可以放入百合或者紅棗、桂圓等,這幾種搭配對嬰兒都有非常好的滋補作用。

注意:嬰兒吃藥期間不要喝綠豆湯。

(20)牛奶粥

采購好食材:鮮牛奶250克,大米60克,白糖少許。

爸媽巧手做:將大米煮成半熟,去米湯,加入鮮牛奶,文火煮成粥,加入白糖攪拌,充分溶解即可。

健康有營養:牛奶營養豐富,易於消化吸收,做成的粥能全麵補充體力,很適合身體比較弱的嬰兒食用。大米除了富含澱粉外,還含有蛋白質、脂肪、維生素及11種礦物質,能為嬰兒提供較全麵的營養。

(21)牛奶香蕉糊

采購好食材:香蕉20克,牛奶30克,玉米麵5克,白糖5克。

爸媽巧手做:①將香蕉去皮後,用勺子研碎。②將牛奶倒入鍋中,加入玉米麵和白糖,邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米麵煮熟。③煮好後倒入研碎的香蕉中調勻即可喂食。

健康有營養:香蕉有“智慧之果”的美稱。嬰兒常食有益智作用,有利大腦發育和骨骼的生長。

(22)小米粥

采購好食材:小米40克。

爸媽巧手做:把米淘好後,加水熬粥。武火煮開,改文火煮25分鍾即可。

健康有營養:小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高。另外小米因富含維生素B1、維生素B2等,還具有防止嬰兒消化不良及口角生瘡的功能。

(23)西紅柿蘋果汁

采購好食材:新鮮西紅柿半個,蘋果半個。

爸媽巧手做:①將西紅柿洗淨,用開水燙後剝皮,用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。②蘋果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2湯匙兌入番茄汁中。

健康有營養:新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。是嬰兒必不可少的營養素。

(24)米粉糊

采購好食材:溫牛奶60毫升,米粉2匙。

爸媽巧手做:兩樣材料調在一起,拌勻後即可喂食。

健康有營養:米粉是嬰兒最初的輔食,一是彌補單純奶製品中營養成分的不足,促進孩子健康生長;二是訓練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。

(25)番茄汁

采購好食材:番茄50克,溫開水適量。

爸媽巧手做:①選用新鮮、成熟的番茄,洗淨後用開水燙軟去皮,切小塊。②將番茄塊放入榨汁機榨汁。③溫開水衝調後即可飲用。

健康有營養:此汁酸甜可口,番茄含有果糖、葡萄糖、多種礦物質和豐富的維生素,尤其維生素PP(改為:煙酸)的含量最豐富,含有機酸,帶酸味,特別適合嬰兒飲用。

(26)米沙粥

采購好食材:大米100克。

爸媽巧手做:①將米淘洗幹淨後,用清水浸泡約2小時,至米身膨脹即撈出。②把浸泡後的米放入盆內,搗碎,或放入家用攪拌機內攪碎,做成米沙。③取鍋放入清水和米沙,煮沸即可。

健康有營養:大米營養豐富,富含澱粉、維生素B1、礦物質、蛋白質等。做成米沙後更利於嬰兒的吸收。

(27)芹菜米粉湯

采購好食材:芹菜100克,米粉250克。

爸媽巧手做:①芹菜洗淨切碎,米粉泡軟待用。②湯鍋內加水煮開,放入芹菜碎和米粉,燜煮3分鍾左右,加鹽適量即可。

健康有營養:米粉含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,能迅速熟透、易於消化,適合給寶寶當主食,芹菜則可以為嬰兒提供豐富的維生素和纖維素。

(28)獼猴桃汁

采購好食材:獼猴桃2個,白開水、白糖適量。

爸媽巧手做:把新鮮獼猴桃去皮切塊,放入榨汁機,加水攪拌榨汁,倒出來加少量白糖即可。

健康有營養:獼猴桃含有多種維生素、氨基酸及鋅、鐵、銅等微量元素,並含有大量的果膠,而且熱量低,很適合嬰兒飲用。另外,多吃獼猴桃還可以預防嬰兒鉛超標。

(29)蘋果胡蘿卜汁

采購好食材:胡蘿卜1個,蘋果半個。

爸媽巧手做:將胡蘿卜、蘋果削皮洗淨後切成丁,放入鍋內加適量清水煮,約10分鍾可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

健康有營養:胡蘿卜中含豐富的β-胡蘿卜素,可促進上皮組織生長,增強視網膜的感光力,是嬰兒必不可少的營養素。