煙雨樓！
路琳可沒有想到自己會來江南洞庭湖，如果不是因為師父的囑托，路琳也不會來這裏，不過當路琳走進洞庭鎮之後她就知道自己來對了地方，夢裏水鄉，煙姿婆娑，柳枝撫月，浩如煙海的洞庭湖讓路琳的心情無比的好了起來。
洞庭的水讓路琳暫時忘卻了那顆受傷的心，就是一個月前，路琳剛剛經曆了人生中最大的一件事情，她失戀了，至於為什麼說是最大的事情，因為她還沒有經曆過比失戀更為痛苦的事了，路琳看著撐著花傘提著細藍從身邊流暢而過的江南水鄉女子，無比羨慕，那皮膚那身段真是羨煞旁人。
“廚師長，今天的素菜按你的吩咐已經從十八裏鋪拉了回來，雪庵堂的黃老板與幾位朋友晚一點就會過來了。。。”一位年紀在四十歲左右的男子出現在路琳身邊，他是煙雨樓之前的廚師長，但現在不是了，因為他眼前這個女人，這個叫路琳的女人才是廚師長。
煙雨樓，一個詩情畫意的酒樓，一個充滿著古香古色的酒樓，一個江南水鄉最出名的酒樓，出入這裏的不是政府高官，就是企業老總，最不濟也是一些有身份之人，當然煙雨樓不是靠吹出來的，而是總廚蘇煙手藝好，這生意講究的就是一傳十，十傳百，傳來傳去生意便好了上去，再者煙雨樓老板兼總廚蘇煙可是大名鼎鼎的蘇氏集團大小姐，不光是人長得漂亮，在這廚藝上的造詣也非同小可，隻不過終究是個女子身，經曆過一段失敗的感情又過了三十了女人也開始有點心發慌了，這煙雨樓的招牌菜也是一日不如一日，不久街上麵就多起了幾家酒樓飯店，生意一競爭煙雨樓便步步下落，業績不如從前了。
原因有兩：一是煙雨樓老板蘇煙因為某種原因在廚藝上沒有潛心經營了，據跑堂的小貴說這酒樓是老板蘇煙為留住一個男人而開的，隻是這個男人最終放棄了蘇煙離她而去，所以老板蘇煙終日不得心靜，這炒出來的菜式便慢慢的落了下去，不是味精放多了，就是菜沒有炒熟，日子久了客人就少了很多。二是酒樓推陳出新越來越少，當同一條街的肥水雞大酒店，小漁樓推出新的菜肴時，煙雨樓已經開始處在業績最低穀時期。
而路琳的出現就是必然的了，師傅說了什麼路琳已經完全不記得了，反正就是一個意思，回憶鏡頭：
師父：路琳，這次你去江南周莊，也是有原因的，我也是受蘇氏集團老總的邀請去幫幫你師姐。。。
路琳：師姐？
師父：這個，這個是很久前的事情了，那時你還沒有來，當年師父我是受蘇家之恩才收的蘇家大小姐蘇煙為徒的，這個過去的事情了，就不提了，你去了幫你師姐將她那個什麼煙雨樓的生意做起來。。。
路琳：師父，好！
所以路琳便到了洞庭鎮！所以路琳一來便被蘇煙任命為煙雨樓廚師長一職，統管大大小小主廚，幫廚等二十六七人。
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不鏽鋼的台麵，整齊的調料盒，閃著青光的菜刀，忙忙碌碌的廚師，副廚，切菜師，配菜師，料理師，雜工有條不紊的開始了今天的生意，自從老板蘇煙將路琳扔到這裏並且宣布路琳為廚師長時，廚房裏的人就開始打起了小九九，想辭職走的，想看笑話的，想真正學點東西的，各有各的想法，但最終的目的就是想看看路琳當眾出醜的那一刻。
路琳走進廚房時就看到了無數的目光，但路琳並沒有慌張，而是在廚房外麵穿好工作服，帶上工作帽，細心的將頭角邊上幾根頭發塞進帽子裏，之後就是淨手，先用清水清洗一遍，指甲縫，手肘部，清洗完後再用洗潔清清洗一次，再用純淨水清洗一次，之後用幹毛巾擦拭一次，最後在眾人的注視下從包裏拿出一付手套慢慢的帶上。
路琳感到裏麵的人像是在嘲笑自己，但她習慣了這種嘲笑，手套帶好後路琳再換上了廚房的水鞋，正式走進了廚房操縱間。
“老秋師傅，麥師傅，請換水鞋，李小東請將帽子帶好，秋水姑娘，海師傅請先洗手。。。”路琳走進來幾乎沒有多看人家一眼，便一一指出了大家的不足，其實這些洗手淨手的規矩是路琳上任之後才有的，之前蘇煙是沒有設這樣的規矩。