那還有溫州模式就是大量的鄉村民營企業，溫州的民營企業發展得非常厲害，現在人家就說溫州商人就是世界上的猶太人，那猶太人就是世界上最會做生意的人啊！那溫州人也是很會做生意。溫州人做生意都是在歐洲去開的農家樂餐館，我到過歐洲十一個國家，都有中國餐館。在聖馬力諾就有一家中國餐館，是獨家經營。我們去的那天，他知道以後，特地提前一天準備，然後第二天煮了一鍋馬鈴薯煮牛肉給我們，是最好的菜了。有都變味了，不好吃，它跟我們龍林的黃燜土鴨就沒法比的了。那美國也是很多的，他就做得是迎合和美國人的口味了，我們的紅燒肉幾好吃啊！給它燒成糖燒肉了，一吃太糖了，肉太糖了我都不敢吃。實際上中國人到歐洲也是開農家樂的，它叫中國餐館，那也是中國菜，它如果不會做菜那裏行，所以有些人偷出去，逃出去，帶出去的它們出去之前都要學會做手藝的，炒菜，炒菜出去的就有事做，有的還學會打針灸，所以我講農家樂，我們的發展來講，鄉鎮企業型，私人民營型，但是這個鄉鎮企業型，這個民營企業這些東西交不是所有的鄉村都可以學得到的，學不到，那你說我們福村搞一個鋼鐵廠啊！那不是笑話，哪裏搞得出來啊！
所以從90年代起，逐漸就開發了鄉村旅遊，就開出了一個新路，為什麼這個鄉村旅遊開出了一個新路呢？ 第一，旅遊就是到風景好的地方住大賓館，我們現在改了，要吃粗茶淡飯，粗糧，所以你們看現在那些餐館也改了，五穀豐登，兩個番薯，兩個玉米，也要收二十、三十塊，你們想想那芋頭二十塊能買幾多了？所以想法改變了。第二就是高樓大廈改成了鄉村旅社，像我去歐洲也是住到老百姓家裏去的，它們也有一間房專門給外麵的人來住的，所以我們這裏就喜歡到鄉村農舍裏去住，像我們湖南鳳凰縣，我們去那裏的話都是住它的吊腳樓，江邊，沿江而蓋的房子。一個老太婆就管打掃衛生，那那些藝術學院學美術的學生就一個月兩個月的住在那裏的啊！我想我們這裏以後風景好了，我們廣西藝術學院啊，甚至湖北藝術學院啊都來畫它個把月，它交得起每天二、三十塊錢它也住吃在這裏，它一個個月也花得起七八百塊在這裏啊！所以旅遊已經改變了，還有呢就是以前還有曆史名城啊，現在呢就是想田園，喜歡農村這種狀態，所以旅遊概念被顛覆了，以前到最好的有名的地方，現在都是粗茶淡飯，野菜，鄉村民舍。這種平民化的度假，這種差異性的東西就引起了別人的興趣，是不是啊？那如果人家來這裏沒有什麼興趣的話哪裏住得下來啊！能夠滿足消費者的需求，這就是我們旅遊的資源。講到我們福村，旅遊資源非常豐富，就看你發現得不得，這兩天好多人都在想我們怎麼發展我們的鄉村旅遊，有的想搞魚塘，有的想搞餐館等等，但是我們要充分的發揮，隻怕你想不到，不怕做不到的。
第二個原因，為什麼說鄉村旅遊是中國鄉村轉型的一個重要途徑呢？農業資源的二次利用，農業生產的二次效益，什麼叫二次利用，二次效益呢？因為我們農民為了獲得生產效益的資源，我們就種稻子，為了滿足我們生存的需要，我們自己要吃飯等等，還有我們為了滿足我們的生存我們要住房，為了滿足我們的經濟效益我們養的雞、鴨了，還有為了出售，我們種植花、果，這些所以資源，隻有賣出去才能產生效益。在生長著的作物，養著的動物在賣出去之前它不產生效益的。那麼鄉村旅遊就將這一些變成觀賞的，在你還沒能收獲的時候，你成資源，就可以賣給別人看，給別人玩，那你就有收入了，對不對啊？所以像我們以前有些村，進他們村還收門票的，你現在到周莊就是收65塊錢一張的門票，不然這個村你就進不去了。有一次我的一個朋友帶我去一個水鄉村去參觀，我們四個人到了那個村門口，門票就90塊錢，他一看這個就猶豫了，他說90塊一個人，四個人就360塊，就舍不得了，那他把我帶到那裏去玩，他不舍得我也要舍得啊！我馬上跑去買門票，你看它這一個村子它搞起來了它就要收門票錢了，對不對啊？這就變成資源了。
那麼另外一方麵，過去被浪費的，或者被閑置的，像我們這裏的空氣，像我們今天，鎮裏的一個幹部講，我們這裏的負離子，就是空氣當中的負離子，是一種非常重要的，比賀州姑婆山的複離子還要高。難怪我說這裏空氣那麼清新，我老婆剛從澳大利亞兒子那裏回來，她來這裏她說這裏的空氣就跟澳大利亞悉尼一樣。那人家到我們這裏來也就等於我們的空氣也賣得錢一樣的啊！所以我們這裏的空氣，我們這裏的植物，還有我們的家禽，傳統的民居，都可以產生效益。這樣我們的農戶生產產生的副產品就可以產生二次效益了。這就是二次生產，二次效益了。這就是我們農村生產觀念的突破，也就是我們鄉村旅遊找到了農業和現代旅遊業最佳的結合點，我們農民利用農田、農舍的生態特點，來發展經濟走致富之路開拓了一條新路，並拓展了我們農村農業的資源，還使我們進行了就地轉移，不用再搬遷了，實現充分利用，實現現代產業的轉移。