“嗯,下周我去你家,我幫你弄吧。”徐巧芬爽快的答應了。
大約四十分鍾過去了,“窯燒紅了。”夏夢興奮的叫著。
“等熄了火,你看看我怎麼做啊。”徐巧芬看著興奮的夏夢笑著說道。
“先在最地下一層放好一層紅薯,封住火口,然後揭開窯頂,夾幾塊燒紅的泥塊覆蓋在紅薯上麵,然後又在泥塊上麵鋪上一層紅薯,接著又在紅薯上麵鋪上燒紅的泥塊。”徐巧芬一邊說著,一邊指揮夏夢也往窯洞裏填紅薯。
“開窯頂取燒紅的燙土塊要小心,以防窯塌方和燙傷自己,然後通過頂部開好的缺口把紅薯小心地丟紅薯窯中去,你要記住哦,丟紅薯盡量丟得均勻些、整齊些,先丟大紅薯再丟小紅薯,因為底部溫度較高而不易散熱,這樣可以保證紅薯同時熟透,然後把土塊往中間推倒,讓很熱的土塊把紅薯埋住,用硬物將土塊雜碎,夏夢,你最好用比較長且適手的硬物,離遠一點再砸,防止高溫的土塊濺飛到身上,對對,就是這樣的。”
“好了,接下來讓紅薯在裏麵燜烤半小時後,我要在窯的兩側,離窯20--30厘米處向窯低10厘米處挖一個通氣孔,以便更好地蒸發紅薯的水分燜烤得更幹更香。”徐巧芬有條不紊的忙碌著。“接下來,就讓我們耐心的等待紅薯的成熟吧!”徐巧芬拍著手裏的土說道。
“芬芬,你太能幹了,感覺你什麼都會做啊?”夏夢對徐巧芬欽佩不已,“你會縫補衣服,會炒菜做飯收拾屋子,學習還那麼好,而且,你還會打紅薯窯!”
“在鄉下的孩子,這些東西幾乎都會。你因為在城裏長大,從小生活條件優越,接觸不到這些,所以不會也不奇怪。”巧芬淡淡的說道,話裏透著憂傷。“夏夢,你太幸福了,所以要珍惜生活給你的一切。”
“嗯,是的,芬芬,其實我也很羨慕你啊,有愛你的爸爸和弟弟。對了你弟弟為什麼不去上學呀?我可以先借錢給你,讓弟弟接著上學,你看行嗎?”夏夢真摯的說道。徐巧芬的弟弟乖巧懂事,而夏夢從小沒有兄弟姐妹,她也把好朋友巧芬的弟弟看作自己的弟弟。
“那怎麼行啊?我不能用你的錢。而我弟弟學習成績不好,他不喜歡學習,是他堅持不去學校的。”巧芬說完,抬起頭,使勁把眼眶裏的淚往回塞。
“哇,芬芬,紅薯好了,好香啊!”夏夢拉著徐巧芬的手,歡呼雀躍的跳著。
“嗯,讓我開窯吧。夢夢你離遠一些,小心燙著你。”巧芬拿了根棍子,扒拉著幹土裏的紅薯,一個個香噴噴的紅薯擺在夏夢麵前。
“實在是太美味了!”夏夢蹲在地上,一邊吃著芳香四溢的紅薯,一邊感歎著,“芬芬,你知道嗎?你就是這個紅薯,必須得經過熱土的痛苦炙烤,才能享有獨特的美味。你現在所受的苦,都是為了讓你的明天更美好。”
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