Third section
The lips and the teeth are fragrant
——the fun in the food of the gentlest women
吃飯已經不隻是在滿足我們的身體需要。能把吃飯變得相當有情趣的人，具有發現美的能力和設計生活的能力，這是一種超越平凡生活的能力。
創意19：舉辦品紅酒會
所有特別的時刻，我們手中都少不了一杯醇香的紅酒，以優雅之姿，以健康之名，我們有著不能放棄的愛戀。流轉的時空，中外的餐廳與酒吧、各式的電影與小說中，始終飄溢著紅酒的醇香。這晶瑩的琥珀色液體，撩動全世界的味蕾和情弦。
熱愛高品位生活的女人總是很喜歡以紅酒相伴，那高雅的純正的紅色液體安慰著她們敏感的神經，她們品味它們，依賴它們，就像依賴一位好朋友一樣。假如品酒的時候再播放些輕柔的音樂，更會令她們如癡如醉，沉浸在無比美好的生活享受中。
紅酒是裹著高貴、浪漫的外衣為我們所認識的，它標誌著的其實是一種生活態度。起源於公元前６０００年古波斯的葡萄酒，還有著一個與美人、身份、品位有關的傳說。故事說的是一個失寵的妃子欲尋短見，把發酵的葡萄汁誤當毒藥喝了，結果人沒死，反而更加美麗動人，這美妙的結局使妃子再度受寵。從此，紅酒因其美顏功能便成了追求生活品質的女人們的愛物。
除了美顏，紅酒更能點化女人的媚態。即使是一個平時有點刻板的女人，在紅酒的催化下，也會變得生動起來。喋喋不休的燕語鶯聲，再加上嫋嫋娜娜的肢體語言，使女人更加風情萬種。
薩克斯有一搭沒一搭地吹著，一邊是一個華麗的女人優雅地端著酒杯，她迷離的眼神正衝著另一邊微笑；而另一邊則是一個西裝革履的儒雅男人在以同樣的神情舉杯示意。接下來的鏡頭便是兩個盛著醉人紅酒的高腳杯碰到了一起……這個場景被葡萄酒廣告演繹過無數遍了。女人們深深地迷醉於這樣一個浪漫的場景中。
也不知道從什麼時候開始，女人們都流行在聚會的時候來一句：“來一杯紅酒。”愛紅酒的女人都是寵愛自己的女人，都是女人中的上品。不懂得喝紅酒的女人，那就不是一個真正的女人。
邀上舊識、新友，在一起舉辦一場品紅酒會吧，那該是多麼愜意的事情啊！有著這些喜好的男人、女人們，聚集在一起，該會演繹出怎樣美妙的旋律，該會製造出怎樣一種輕鬆的氛圍！想想，就讓人覺得十分沉醉。
西方神話中，紅酒由酒神巴克斯發明，每當他出現時，身邊總有衣袂搖曳的仙女相伴。這樣的傳說告訴我們紅酒誕生之時即有婉約浪漫的氣質。而在現代，對紅酒的品評與沉迷則是別有意味的生活方式。
紅酒的每一個細節，都有著醇香的文化韻味。從酒溫、酒香、酒瓶到年份、譯名……皆可娓娓漫談。熱愛紅酒，除了與之而來的微醺美意，還因為它無處不在的隨意性和健康的本質。以紅酒佐餐，是時尚生活的健康版本。
紅酒含有大量維生素，如維生素Ｃ、維生素Ｂ，以及豐富礦物質，如鎂、鈣、鉀、鐵等。而最重要的是，由於葡萄的果實與種子中含有單寧酸、黃酮類化合物等聚酚類物質，這就使得紅酒擁有了對抗氧化的強力功效。研究證明，紅酒中的豐富聚酚使得紅酒能有效預防動脈硬化、癌症、老年癡呆症以及預防和有效控製糖尿病，同時還有益美容，具美白功效，並可幫助減肥，因此逐漸被現代的女性接受、鍾愛，並瘋狂地被它們迷住。
在品酒的過程中，酒杯的選擇也非常重要：１． 透明，注入酒的杯口不要有裝飾，材質盡可能薄一些。２． 容量大一點兒，最好是鬱金香形酒杯，可以聚集香氣。容量以３００ — ４００毫升最為標準。３． 杯腳要長，這樣能讓手握住杯腳，不會將體溫傳入酒中而影響紅酒的口感。
創意20：為每一杯茶都找一首好歌
幾個朋友時常聚一下的話，這個人活得是很有詩意的。三五知己，喝喝茶，聽聽歌，談談心，時光悠忽而過，好不放鬆，好不快樂。會生活的你，肯定知道如何製造這樣的樂趣，更知道如何充分享受這份樂趣。
從上好的音響中流淌出你們喜歡的音樂，每杯你烹製出的好茶，都有一首音樂在你的心中與它相得益彰。喝不同的茶，放不同的音樂，把你的這份巧思告訴給和你一同度過愉悅時光的好友，讓他們和你一起分享你的這份美麗情懷。
麵前數杯好茶，和好友或盤膝坐於舒服的座墊之上，或懶散地臥於沙發之中，隨手從書架上抽取一冊精致的圖文書，攤放於矮幾之上，在音樂中，時而說說話，時而閑閑地看一眼身旁香爐內燃起的檀香，飄起輕煙嫋嫋，實在是人生一大樂事。
浪漫的音樂與茶藝
《初吻》——李琛
１． 用料：上好熱紅茶一壺，情人梅或相思梅適量，蜂蜜一湯匙，每杯櫻桃兩粒，玫瑰花一朵。
２． 製法：將相思梅或情人梅用冷水洗淨後泡進滾熱的紅茶中，待茶溫自然降至４０度以下後即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大櫻桃，然後衝入泡製過的紅茶，杯邊點綴一朵玫瑰花。
３． 風味：甜蜜且略帶一點兒情人梅的酸味，杯中兩粒紅櫻桃如兩顆碰撞的心，品起來十分可口而溫馨。
《心雨》——毛寧、楊鈺瑩
１． 用料：上好紅茶一壺，糖桂花（以丹桂為優）少許，冰糖適量，檸檬汁適量。
２． 製法：先將冰糖和檸檬汁放進玻璃杯，衝入紅茶，最後當著客人的麵用銀匙在杯中撒入糖桂花。
３． 風味：酸甜適中，桂花在玻璃杯中紛紛下沉，好像是一陣花雨，引人遐想。
《海韻》——鄧麗君
１． 用料：上好紅茶一壺，每杯威士忌酒２５毫升，竹葉青酒５毫升，檸檬汁５毫升，方糖一塊，冰紅茶３５毫升，檸檬一片，冰塊適量。
２． 製法：把配料放進調酒器搖勻後，倒入雞尾酒杯中，杯沿卡上檸檬片，加入冰塊即可品飲。
３． 風味：酒香濃烈，混合液呈晚霞色，檸檬片像在海上升起的月亮，很有韻味。
《祝福》——張學友
１． 用料：上好紅茶一壺，每杯金橘５個，桂花少許，冰糖適量，時令鮮花一朵。
２． 製法：把金橘洗淨切片，分別放進玻璃杯，加入冰糖、桂花，衝入熱茶泡幾分鍾即可。
３． 風味：我國民謠講：“桂花開放幸福來。”桂花象征幸福，金橘的“橘”與“吉”諧音，代表吉祥如意。且桂花具有養顏、順氣的功效，金橘可止咳、解鬱、化痰。這種茶男女老少皆宜。
《忘情水》——劉德華
１． 用料：每杯用白蘭地酒２０毫升，玫瑰紅酒５毫升，冰糖適量，紅茶汁２５毫升，檸檬一片，櫻桃一粒。
２． 製法：將白蘭地酒、玫瑰紅酒倒入雞尾酒杯中加冰糖後攪拌，最後倒入紅茶汁，用檸檬片和櫻桃裝飾。
３． 風味：酒香濃鬱，色彩豔麗。若加冰塊飲用，風味更佳。
《明月心》——葉倩文
１． 用料：情人梅泡紅茶一壺，每杯紅葡萄酒２０毫升，觀音醇５毫升，鮮草莓一粒，檸檬一片。
２． 製法：將情人梅（或酸梅、話梅）與紅茶投入壺中，用開水衝泡，放涼後備用。將紅葡萄酒與觀音醇倒入雞尾酒杯調勻。再放入草莓，倒入調好的紅茶汁，用檸檬片卡在杯口作為裝飾。
３． 風味：醇、香、酸、甜都有，檸檬片如圓月，鮮草莓在杯中晃動如一顆不平靜的心。
《水中花》——譚詠麟
１． 用料：胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜適量，溫紅茶一壺，冰塊適量。
２． 製作：將杭菊花少許、胖大海一粒及適量方糖放入玻璃杯，衝入溫紅茶到七分杯，放置五分鍾，飲用時再加冰塊。
３． 風味：清涼、生津、消暑。胖大海泡開後也像一朵花，與杯裏的杭菊花相映成趣。
《英雄淚》——王傑
１． 用料：每杯玫瑰藥酒２５毫升，高粱酒１５毫升，紅茶汁２０毫升，檸檬切片一片。
２． 製作：首先把玫瑰紅酒與高粱酒倒進雞尾酒杯混合，接著沿杯壁緩緩倒入濃汁紅茶，配上檸檬片作為裝飾。飲用時取下檸檬片，擠入檸檬汁。
３． 風味：酒味烈，色紅如血，象征男兒流血不流淚。
《故鄉的雲》——費翔
１． 用料：紅茶一壺，方糖適量，鮮奶適量，檸檬片一片。
２． 製法：先將方糖溶於紅茶並調勻，倒進玻璃杯。用檸檬片裝飾。鮮奶在飲用時再沿杯邊緩緩倒入。
３． 風味：這是一杯鮮美的奶茶。杯中的紅茶豔如晚霞，當倒進牛奶時，潔白的奶汁在杯中如白雲翻滾，故名《故鄉的雲》。
《少女情懷》——石小倩
１． 用料：每杯玫瑰花幹５朵，相思梅二粒，時令鮮花一朵，上好的甜紅茶一壺。
２． 製法：先把玫瑰花幹和相思梅放進杯中，衝入泡好的甜紅茶，點綴上鮮花即可。
３． 風味：開始品時甜且有濃鬱的玫瑰花香，越到後來相思梅的滋味越濃。
《相思的烈酒》——李翊君
１． 用料：威士忌酒１０毫升，玫瑰紅酒１０毫升，紅葡萄酒３０毫升，紅茶汁３０毫升，每杯紅櫻桃二粒。
２． 製法：先將玫瑰紅酒、紅葡萄酒和紅茶汁調勻後，倒進玻璃杯，用紅櫻桃裝飾（兩粒用牙簽串在一起）。在飲用時，再緩緩地從杯邊倒入威士忌酒。
３． 風味：酒香而醇，色、香、味均醉人。
《永恒的誘惑》
——楊鈺瑩
１． 用料：每杯玫瑰紅酒２０毫升，紅葡萄酒１０毫升，冷紅茶３０毫升，蜂蜜適量，檸檬二片但不可切斷，紅櫻桃一粒（夾在檸檬中間並用牙簽串好），冰塊足量。
２． 製法：首先將各種原料調勻倒進玻璃杯，以檸檬片含櫻桃為裝飾，飲用前再加冰塊。
３． 風味：甘甜醇爽，色澤誘人。
《無言的溫柔》——韓寶儀
１． 用料：肉桂棒二根、熱鮮奶一杯、滾燙的紅茶一杯、方糖四塊。
２． 製法：將熱紅茶、方糖、鮮奶調製成熱奶茶，然後分別倒進白瓷咖啡杯。每杯中加上一根肉桂棒，即成肉桂奶茶。
３． 風味：鮮香可口，暖人心脾，在喝前用肉桂棒慢慢攪動奶茶，使肉桂的芳香溶入茶中，口味更加奇妙。
《拒絕融化的冰》——潘美辰
１． 用料：甘草、金銀花、麥冬、荷葉、杭白菊（或貢菊）、紅茶、冰塊，各適量。
２． 製法：將各種原料（冰塊除外）放進白瓷壺，衝入開水泡５ — ８分鍾後將茶湯倒出，第一泡的茶倒淨後可再衝入開水，直到色味較淡為止。將泡好的涼茶分別倒進玻璃杯，每杯中可放一二朵杭白菊作為裝飾，然後放入冰塊即可飲用。
３． 風味：甘爽清涼，是消暑的最佳飲品。
創意21：享受野餐
平時大家忙於各自的工作，去郊遊的時間很少，難得周末或假期清閑，趁著風和日麗，約上三五個好友，準備好美味的野餐便當，一起去郊外野餐一定會非常的愜意！
野餐最好的地點是人少而風景秀麗的郊外，如森林公園、海灘、小溪邊、山腳下等。野餐未必要豪華，隻要大夥吃得開心就達到目地了。有一輛越野車，帶上精美的餐具和地毯固然理想；一個小背囊，裝一塊塑料布或方格土布，加上一次性使用的餐具，也能營造出同樣的氣氛。
野餐的主旋律是餐，吃什麼最關鍵。因為在野外，食物應盡可能簡單而豐盛。為了避免加熱的繁瑣，宜以冷餐為主。例如沙拉、火腿、熏魚、鹹水鴨、茶葉蛋、鹵汁豆腐幹、自製泡菜等，都是既便於攜帶又美味的野餐食品。將這些食物分裝好放進食物籃，如果是沙灘野餐，則一定要用保鮮紙包好放進密封良好的容器裏，以防沙粒入侵。
飲品可帶罐裝的。不過，要是將冰鎮好的檸檬汁放在保溫瓶內，在野外讓朋友們喝上一杯，定會有意想不到的效果。杯子應用一次性的紙杯或透明塑料杯。色彩鮮豔又不易碎的塑料製品，是野餐的首選容器。
春、秋是野餐最好的季節，風景優美，空氣清新，陽光很好，是最適合外出的時間。夏季找一些避暑的地方，也是很不錯的選擇。冬季野餐，不妨試試燒烤，隻要一堆木炭和一片金屬網就能品嚐到烤肉的美味了。燒一小鍋開水，涮點海鮮、羊肉什麼的，也別有風味。別忘了帶一瓶紅葡萄酒或幹白葡萄酒，會為野餐增色不少。