原料 生菜100克，聖女果30克，紅椒、青椒各20克，小黃瓜50克。 調料 橄欖油15克，蘋果醋8克，鹽3克，黑胡椒粉少許，奶酪粉30克。 做法 1.將原料中的各種蔬菜洗淨，生菜掰成片，聖女果切半，紅椒、黃椒、黃瓜均切片，然後將所有蔬菜放入冰水中浸涼，撈出瀝幹擺入盤中。 2.將各種調料裝碗中拌勻，待食用時淋在蔬菜上即可。 提示 奶酪粉口味發甜依個人口味適量放入。 盛放沙拉的器皿應放涼使用，還需擦幹水分。