淩晨5點，天空依然布滿繁星，對很多人來說還是好夢方酣的時候。街道上隻有寥寥數人，大多是環衛工人或者擺攤的小販。可我，卻拖著疲憊的身體，一步，一步的向一家包子鋪走去。
走過一個路口，一家裝橫極為樸素的店鋪安靜地立在路邊。店門口，一個滿身橫肉的中年男子站在那，不停地看著表，當我的身影進入到他的視線後，他把雙手抱在胸前，蠻橫的說道：“5點11分，雲龍，你小子就不能早點起來，你知不知道拖一分鍾就損失了一位顧客，一位顧客能帶來多少利潤，你怎麼賠！”
我叫雲龍，今年22歲。那個滿身橫肉的家夥是菜叔，菜叔包子鋪裏我的頂頭上司，雖然店裏隻有兩個人，但她總是拿出一副總司令的樣子來對我。沒錯，他姓“菜”，白菜的菜，大名“菜金”真不知道他爹怎麼起的。菜叔年輕的時候可以說是稱霸一方，當年他們那條街誰不知道“鐵菜刀”，菜叔當過保鏢，幹過黑社會，盜過墓，當過水手，吃過牢飯。可以說三百六十行，他幹過至少三百行。
我不知道他為什麼老是跳槽，但用他的話來說這是“幹一行，學一行，學完拉倒，都學會了還在那杵著幹什麼？”
菜叔已經四十五歲了，還差五歲就可以說是老年人了，他的性情也大變了模樣，變得不慍不火，當然，不慍不火隻是針對顧客的。而且他時間觀念極強，這也是為什麼他的包子鋪五點半就要開門，夏天的話更早。
菜叔走到我跟前，用他那粗壯的手指在我頭上猛戳一下，說道：“還木著幹什麼，幹活去！”
我揉揉紅腫的額頭，弱弱的說了一句：“哦”。
推開店門，一條條桌椅擺的極為整齊，但桌子經過一夜的時間，上麵已經鋪了一層極薄的灰塵。我趕緊拿起抹布，對著桌子一陣猛擦。菜叔也走了過來，和我一起收拾起來。經過我們的一番勞動，店裏雖然不怎麼豪華，但卻極為幹淨整潔。
菜叔又徑直走進了廚房，我也連忙跟了上去。幫著他剁肉餡，擇菜，和麵。菜叔沒怎麼說話，但對我點了點頭。菜叔不是那種能夠很好的表達自己感情的人，但卻會給你一個讚許的“恩”或者對你點頭。這說明他在表揚你，雖然不太明顯。
天空已經露出了魚肚白，一絲黎明的曙光照射著大地。我擦了擦額頭上的汗，坐在了椅子上。
各種材料已經準備好了，剩下的工作隻需要菜叔來完成，他從不教我他的包子是怎麼蒸出來的，他說這是他的商業機密。有時候菜叔會特別二，蒸個包子也不讓學，學會了又不是不幫你，用得著遮遮掩掩的嘛。
不過我也從來沒要求學過，盡管菜叔蒸的包子特別好吃。因為不會蒸包子就意味著你不用幹蒸包子的活，我正想歇歇呢。
很快，第一個客人走進了門，緊接著座位陸陸續續的滿了，我在一個個座位前穿梭著，進來新的客人還要記菜，蒸出新的包子還要傳菜，我和一個馬拉鬆運動員一樣，累了個半死。
中午是吃飯的高峰時間，我和菜叔都憋著一股勁，到了中午正好釋放出來。菜叔的包子蒸的飛快，我送菜也送的飛快，幸虧菜叔沒有推出外賣服務，否則我非得多長兩條腿。
我和菜叔，從朝陽一直幹到夕陽，直到最後一個客人離去，菜叔和我才算得上是真正的休息。我不知道跟菜叔說了多少次了，既然兩個人這麼忙，為什麼不多雇一個人，反正每個月的利潤也夠，花錢買個輕鬆。可菜叔死活不同意，說什麼雇人也要花錢，雇了人也不輕鬆之類的話，他是boss，我隻好幹瞪眼。