“四成。”
李煒馬上點頭,心想,我都不知道店子能撐多久呢,要是能盈利的話,嗬嗬,他不相信。
開這家店他也是雄心勃勃的雇傭了三四個店員準備大幹一場,可是,慢慢地,他發現,開店很難,大幹一場?他現在倒是大虧了一場。
王自說:“謝謝。”低下頭沉默了一下,抬起頭,嚴肅地說:“煒哥,不瞞您,我有在很專業的餐飲集團工作的經驗,在我看來,書吧需要改善的地方很多。”他話題一轉,說:“當然,這是好事,證明我們有很多事可以做,書吧有發展空間。”
李煒說:“這樣嗎?”無置可否的樣子。
王自也不在意,說:“書吧要想取得階段性的進展,必須要改變。”他喝了一口水,繼續說:“決定顧客來消費有三個要素,產品質量,產品價值,用餐習慣。我們要做的是圍繞這三個點,煒哥,您認同嗎?”
李煒點了點頭,說:“嗯,繼續說。”
李雨妮看到他爸似乎都知道的模樣,趴在桌上笑了,說:“爸,你別裝了,你根本就不懂。”
李煒瞪了一眼李雨妮,李雨妮吐了吐舌頭,對王自說:“挺專業的嘛。”
“謝謝。”王自笑了笑,臉色一變,歎了口氣,說:“但是,我們這三方麵都很差,不,不是很差,書吧給我的感覺是在過家家。”
李煒臉色不好了起來。
李雨妮說:“王自,你說重點嘛。”她看了一眼李煒,笑出聲,說:“我爸很不高興哦。”
“瞎扯。”李煒瞪了一眼李雨妮,對王自說:“你口氣大了點,我拿這麼多錢來過家家?”
“不忌諱地說,現在傳統書店已經沒落了,有多少人會來書店買書?就算您,也是在網上進書的不是嗎。嗯,我看到了書吧沒拆開的新書,上麵的標簽顯示您是網購進的書。網上的書和咱書吧的書沒什麼不同,顧客有什麼理由不去網上買書?書是我們的產品,在大部分會網購的顧客眼裏,我們打九折的書,一點價值都沒有,現在,還有幾個人不會網購呢?”王自攤了攤手說:“如果我以一個顧客的身份來書吧,就算看上一本書,也不會買,我記下名字,去網購就好了,為什麼花更多的錢?”
“退一步說,就算沒有網購,沒有這樣的大背景,我們去和其它傳統書店去競爭,競爭力也是非常低的。您說,書吧有許多小朋友來光顧,可是,您看。”王自指著書架上的書,說:“書吧百分之八十是成年人需要的書籍,我們的顧客,根本不需要這樣的產品……”
李煒打斷王自的話,說:“我要做的是大人的生意,不是小朋友的。”
王自笑了笑,淡淡地說:“那麼,煒哥,您為什麼還要進小朋友的書,我們何必不把小朋友的書全部撤了?”他看著李煒的眼睛,說:“煒哥,其實你已經妥協了。”
“說的不錯。”李雨妮抬了一下頭,看到李煒殺人的眼神,又低下頭,吮吸著水杯裏的幹檸檬。
“雨妮,別喝了。”王自搶走李雨妮的水杯,倒掉裏麵的水和幹檸檬,說:“既然我們做飲料,就要做的專業,幹檸檬泡冷水,連家庭主婦都不會幹的事,別出現在書吧裏了。”他對李雨妮說:“別生氣,我去煮檸檬茶給你喝。”他又對李煒說:“煒哥,我們休息一下再說。”
去廚房,拿起開水壺裝了自來水,打開煤氣爐,放上開水壺。去冰箱拿出幹檸檬,把七八片幹檸檬放到開水壺裏,燒開。
燒開後,等五分鍾,檸檬幹泡開了,不仔細看,分辨不出是幹檸檬還是新鮮檸檬片。
李煒和李雨妮走了進來。
王自把檸檬水倒到水杯裏,在開水壺裏夾了兩片泡開的檸檬放到水杯裏。
李雨妮看到正宗的熱檸檬水,委屈地說:“我和我爸都不會廚房,你會泡檸檬水,也沒什麼了不起,我一看也會了,顧客還不是一樣不買,檸檬才多少錢,加一杯水我們就賣八塊。”