張所長坐了副陪，刑偵局副局長坐了副賓，政治部人事訓練局副局長與何磊坐了三賓四賓的位子。
主賓坐定，小菜陸續登場，張所長拿出兩瓶陳年茅台，邊敞開瓶子，邊向大家介紹著。
“這是老爺子早年接待中央首長時，受到獎勵才珍存下來的。昨天，我一說眾位領導來家中吃飯，他早就準備了自己的拿手私房菜，還找出了保管多年的純正茅台。”
他說話間，打開了茅台酒瓶蓋。
稍傾，不大的房間裏馬上飄浮充溢著茅台酒特有的醇香味，引得幾位好酒的聳動鼻頭，連讚好酒。
薑山聞著這種濃鬱香氣，想到當年茅酒參加馬拿馬國際金獎的評選時，那位當場靈機一動，裝作不小心摔碎酒瓶的國人，真是機智，一個小舉動就讓茅台酒國際公認。
如果不是他靈機一動，恐怕茅台酒好也怕巷子深，難以被國際公認為世界名酒。
小灶，名符其實，吃著簡單不失真味的菜肴，品著醇厚的茅台酒，置身仿古的四合院裏。
薑山幾乎忘記了身在何方，忘記了肩負的使命。
酒不醉人，人自醉。
互相溫文爾雅地談論著酒文化，地方飲食文化，互相敬著酒，麵紅耳赤，熱情洋溢。
席間，除了張所長和警院副院長酒量尚好外，其餘人員都很注意，小口品啜著，聲稱“美酒不可貪杯，佳肴不可多享。”
喝掉一瓶半時，薑山提醒在席間仍在繼續敬酒的張所長的副院長，老爺子的珍藏，要給老爺子留著些。
張所長想起來，急急忙忙地去請在灶間忙亂得差不多的老爸，到房間裏敬酒。
張作才係著圍裙，直接進了房間，坐在兒子的位置上，把高高的廚師帽摘下來，拿在手裏，擦著光頭上的汗水。
張有忌所長跟在後麵，把老爸的大茶杯端了進來，待張作才喝了一大口後，才向老爸把坐在各自座位上客人重新介紹一遍。
張作才站起身來，手端酒杯，侃侃而談，先是將這兩瓶茅台酒的來曆講了一遍，然後一一介紹了每道私房菜的傳承及創新。
薑山最為感興趣的，就是茅台酒的來曆。
張作才主廚後，負責接待國際友人，陪餐的中央首長非常注重感謝服務的工作人員。
就餐結束，送外國客人休息後，專程轉到後廚表示感謝。
當發現張作才喜歡喝酒，做菜也喜歡用酒調味時，就指示身邊的秘書，把席間喝剩下的數瓶茅台酒送給了張作才。
中央首長還與張作才合了影，隨後讓秘書給張作才寄了過來。
張作才主動將收到的茅台酒上交賓館經理，經理給張作才留下兩瓶，當作紀念。
前幾年，兒子們結婚時，想著拿出來喝掉，卻因為有著三個兒子，怕影響了公平，就放下了。
此時，他舍得拿出來茅台酒喝掉，正逢其時，正好酒逢知己千杯少。
他的小灶雖然接待過很多的名人，但是接待小兒子這麼多的大領導，還是頭一次。
小兒子孝順，茅台酒保真的多了，給他買回好幾箱存著，過兩年就好喝了。
茅台酒陳年老酒好喝，一點不假。
薑山喝下去純正的陳年茅台酒後，感到醉意朦朧，渾身汗津津的，卻是頭腦清醒，肢體血流加速，充滿了力量。
氣氛友好，熱烈溫情，互相留下電話，保持了以後的經常聯係。
薑山對膠東人的印象，更加深刻，豪爽，忠誠，講義氣。