出品類型：經典冰咖啡（Classic Iced Coffee）
咖啡杯總容量建議：玻璃奶昔杯（360ml）
基本原料：冰咖啡 120ml；打發過的鮮奶油適量；巧克力醬30ml；冰牛奶160ml
製作步驟
1.將冰咖啡倒入雪克壺中，依次加入適量巧克力醬（約15ml）和冰牛奶，一起搖勻。
2.將混合液倒入杯中至8～9分滿。
3.用鮮奶油在咖啡上沿杯壁繞圈，逐層向內均勻擠滿咖啡表麵。
4.最後淋上剩餘的巧克力醬做裝飾即可。
咖啡物語
如果是咖啡館製作冰摩卡咖啡，建議萃取45ml Espresso，然後將其與冰塊、巧克力醬以及牛奶在雪克壺中混合冰鎮，這樣獲得的混合液口感最佳。